本周(8月17—23日)随着禁渔期逐渐解禁,渔民迎来“小开捕”,市场上各类冰鲜水产品陆续上市,以梭子蟹、海虾、带鱼和小杂鱼居多。
受高温天气影响,冰鲜水产品保鲜难,同时加之新冠疫情的变化,冷冻企业水产品收购量减少,多数水产品价格与上周相比有不同程度的下降,小黄鱼因为上市数量少,价格有所上涨。其中,小黄鱼均价为65元/千克,较上周上涨了18.18%;带鱼均价为29.33元/千克,较上周下降了2.23%;鲳鱼均价为90元/千克,较上周下降了10%;龙头鱼均价为4元/千克,较上周下降了20%;管鞭虾均价为22元/千克,较上周下降了8.33%;梭子蟹均价为70元/千克,与上周持平。此外,冷冻水产品和水产干品供应充足,市场需求平缓,价格相对平稳。
随着渔船陆续解禁开渔,更多海鲜将慢慢回归市场,上市渔获量与本周相比或将变化不大,价格也将趋于稳定。