和田地区核桃林下套种红辣椒技术

阿力木江·奥布力， 吴正保

(1.和田地区林业和草原局， 新疆 和田 830001； 2.新疆林业科学院， 新疆 乌鲁木齐 830063)

和田地区位于欧亚大陆腹地，属干旱荒漠性气候，年均降水量35 mm、年蒸发量2 480 mm，平原区年平均温度11.6℃，在农作物成长的旺季(6—9月)，拥有非常丰富的热量，其中10℃的积温为4 200℃，无霜冻期达170～201 d，且温差大，有利于农作物光合产物的积累，是新疆主要的林果产区之一。截止2019年底，和田地区林果总面积达21.6万hm2，其中核桃种植面积达11.5万hm2，核桃作为一种综合利用经济价值极高的木本油料树种[1]，已成为和田第一大林果树种。

近年来，受核桃市场行情和其他产业发展影响，核桃种植比较效益呈逐年下降趋势，导致当地果农种植核桃的积极性下降。为了优化产业结构，稳定核桃种植面积，和田地区充分利用核桃疏密改造后留下的大行间距(8 m以上)，通过套种经济效益较高的红辣椒，将传统平面式林果业向林农复合的立体式林果业转变，为和田地区核桃产业可持续发展提供技术支撑。

1 品种选择

核桃品种为新疆和田地区主栽的扎343和新丰。扎343核桃的花期雄先型，雄花期4月中旬，花粉量大、花期长，雌花期5月上旬，9月上旬坚果成熟，11月上旬落叶；新丰核桃的花期雌先型，4月中旬开花，雌花先开4～6 d，坚果9月上旬成熟，11月上旬落叶，较耐干旱，对病虫害有较强的抵抗力，与扎343互为授粉树。红辣椒品种选择红精英杂交1代品种，该品种具有早熟，生长势中等，株型紧凑等特点。

2 种植模式配置

2.1 核桃种植模式

目前和田地区核桃种植模式主要以6 m × 8 m和5 m × 10 m为主，株高分别控制在7 m和8 m以内，冠幅约5 m。同时，为防止核桃基腐病危害[2]，核桃树四周设置防水圈，规格以树干为圆心，利用土围成1个外径1.5 m、内径0.6 m的田埂。

2.2 红辣椒种植模式

为了兼顾核桃、辣椒正常生长，降低两者之间相互竞争。在距核桃行2 m处起垄套种辣椒，垄宽60 cm，每垄种植2行辣椒，株距20 cm，两畦间留畦埂宽30 cm，高15 cm，可当作畦埂和辣椒的套种行。

3 田间管理

3.1 整地

选择地势平坦、土壤保水保肥性能好、灌溉便利的核桃园，在3月初核桃萌芽期，用旋耕机在行间深翻30～40 cm后耙平、起垄。

3.2 水肥管理

3.2.1 水分 辣椒定植前3～5 d浇水1次，移苗当天再浇水1次，后期视土壤墒情，每隔7 d浇水1次，8月20日左右停止供水，以降低对核桃树的影响。

3.2.2 肥料 整地前在核桃行间均匀撒施腐熟农家肥30 m3/hm2、磷酸二铵300 kg/hm2和硫酸钾225 kg/hm2，深翻入土作为基肥。追肥结合浇水进行，肥料以磷肥为主，控施氮肥。定植缓苗后，及时进行叶面追肥，每隔7 d喷1次0.3%磷酸二氢钾，连喷2～3次。开花坐果期间，追施硝酸铵75 kg/hm2、滴灌磷酸二铵85 kg/hm2、硝酸钾135 kg/hm2。果实膨大至采收，追施硝酸铵90 kg/hm2、滴灌磷酸二铵45 kg/hm2、硝酸钾180 kg/hm2。

3.3 病虫害防治

辣椒常见病害有病毒病、疫病和细菌性斑点病[3]，虫害主要为蚜虫。

3.3.1 病毒病 辣椒病毒病是辣椒主要病害之一，严重影响辣椒产量，轻度的减产20%～30%，重度可减产达50%以上[4]。生产上应适当早播，以施磷钾肥为主，勿偏施氮肥，忌连作。同时做好蚜虫、螨类等害虫的防治，切断病毒病的传染源。

3.3.2 辣椒疫病 立地条件排水良好，施足有机基肥，及时追施肥水可有效减少辣椒疫病的发生。在发病初期，可隔7 d喷施1次70%的甲基托布津可湿性粉剂800倍液，或75%的百菌清可湿性粉剂600～900倍液，连续3次[5]。

3.3.3 细菌性斑点病 细菌性斑点病可用12%绿乳铜乳油600～1 000倍液、78%科博可湿性粉剂600倍液，或77%可杀得2 000可湿性粉剂1 000～1 200倍液喷施防治。

3.3.4 蚜虫 在蚜虫发生较重时，可用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1 000～2 000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油1 000～2 500倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油2 000～3 000倍液，根据虫害危害情况，每5～7 d喷施1次。

4 适时采收

红辣椒采摘原则是成熟立即采摘。结合和田地区核桃采收时间，核桃园套种的红辣椒一般在9月10日左右采收完毕，运到晒场进行晒干，籽粒辣椒内串动有声响，即可按收购标准分级采摘，分等级存放。