贵州洋桔梗栽培要点

王维泽， 石乐娟， 吴青青， 杜致辉， 唐玲涵， 崔 嵬

(贵州省农业科学院 园艺研究所， 贵州 贵阳 550006)

随着国家农业产业结构调整，贵州省也提出了以经济作物取代低效作物农业产业结构调整政策，花卉是推荐的经济产业之一。其中，洋桔梗经济效益显著，平均收入2万～3万元/667m2。目前贵州黔南、龙里、思南、黄平等地已有种植，增加了农民的经济收入。

洋桔梗株态轻盈，花色典雅明快，花形别致可爱，已成为目前国际上流行的盆花和切花种类之一。贵州省在黄平地区已经试种2年，在选择种子、播种、田间管理、病虫害防治、收获及贮存方面积累了丰富经验，现介绍如下。

1 播前准备

1.1 选地

洋桔梗是比较敏感的作物，其根系对土壤要求较高，应选择前茬为水稻等粮食作物，尽量不选择栽种康乃馨等龙胆属植物的土地，避免相似科属植物根系分泌的有害微生物。洋桔梗是中性偏碱的作物，土壤pH在6.5～7.2为宜，通常情况下，种植洋桔梗的土壤EC值应保持在1.0以下，因为土壤EC值越高，土壤中有害微生物也相对较多。应选择土壤疏松肥沃、水源充足、排水良好、土壤pH 6.5～7.0、土壤EC值<1.0的大棚种植。

1.2 整地

在定植前2周应完成土壤的整地与施足底肥，通常情况下，底肥应选用有机肥，其中以腐熟的牛粪为佳，腐熟牛粪可改善土壤环境，新鲜牛粪不建议使用，新鲜牛粪中含有大量虫卵、细菌，容易造成洋桔梗病害，100 m2撒施腐熟牛粪450 kg，洋桔梗底肥还需加入钙肥、硼肥，因为钙、硼对洋桔梗植株以及后期花蕾期的开花有重要作用，钙肥可选择过磷酸钙，30 kg/100m2，硼肥选择硼砂0.1 kg/100m2，施肥后深翻土壤40 cm。贵州部分地区的土壤是红土，pH在5.0～5.5，在种植之前可加入石灰进行土壤改良。

1.3 种子处理

洋桔梗常用种子繁殖，但种子及其细小(约20 000粒/g)，包衣种子1 000粒/g左右，且种子营养少，前期生长缓慢，需要对种子进行预处理。选择饱满的洋桔梗种子，用1 g/L硫脲或0.1 g/L赤霉素或20 g/L甘露醇等种子引发剂在25℃处理1 d，用清水冲洗掉引发剂液，在室温下回干种子后正常催芽，可大大缩短洋桔梗种子发芽时间。如露茜塔3绿色洋桔梗种子用上述种子引发剂处理，在常温25℃下阴凉通风处催芽，2 d后种子发芽，不处理的发芽需5 d。

2 播种与育苗

种子经过处理后可采用288穴孔的穴盘进行育苗，育苗用土要求疏松、透气，最好选用进口专用育苗基质，大规模生产采用包衣后的种子机械化育苗；小规模生产可用镊子轻轻夹起种子或发芽种子放进穴孔进行播种，每穴1～2粒种子。期间确保基质湿润，利用薄雾水气系统补水，苗期保持环境冷凉，即在播种后维持日温23℃、夜温18℃，可有效防止莲座现象。2～3周后，可每周施少量0.01%的氮素，直至洋桔梗长至4片真叶，停止施用。

3 定植

洋桔梗4叶1心时定植于大棚内，移栽时应避免伤害根系。定植时轻轻将洋桔梗苗放入竹片或铲子挖的坑内，注意根不能折弯，定植后不能压实土壤，让其根系处于放松状态，使根系更易生长，定植时根颈部高出土壤10 cm，有利于洋桔梗根底部营造通风干燥环境，根茎部过低易积水，感染细菌、真菌，造成植株感病。为防止后期倒伏，洋桔梗于定植时拉网，网眼根据密度而定，通常1 m宽的厢面栽 6～7株/排，株行距 15 cm×15 cm，栽植 40～47株/m2。定植时浇透定根水后再遮阳1周，保证幼苗度过缓苗期，有新根或新芽生长表明已度过缓苗期。缓苗期间保持土壤湿润，不需要施用任何肥料。

4 田间管理

4.1 营养生长期

缓苗期后到花芽分化期间为洋桔梗营养生长期，此期所需水分和营养较大，1周追肥1次。为了增加产量和经济效益，洋桔梗底部向上15 cm或2～3节进行打顶。打顶前应消毒，避免病害交叉感染，打顶后先使用氮磷钾比例为19∶19∶19的平衡肥2～3次，再换氮磷钾比为20∶10∶10和14∶0∶14的肥料交叉使用，1周1次。营养生长期洋桔梗对钙需求比钾大，特别是生长前期，缺钙容易顶焦，叶尖焦枯，顶部芽呈水渍状、腐烂。钙的吸收靠植物的蒸腾作用，钙从根部向上流通，夏天通风不畅，潮湿时洋桔梗易缺钙，需要增加通风、增施叶面肥。

4.2 花芽分化期

一般长至5对叶时，洋桔梗开始由营养向花芽分化生长转化，花芽分化期是洋桔梗最脆弱时期，易感病，需保证足量肥料，需要增加磷肥与钾肥，以磷酸二氢钾为宜，也可用氮磷钾比例为10∶30∶20的复合肥，若洋桔梗枝条脆弱，可以使用高钾肥。磷肥不足将影响花的颜色和大小，花芽分化期、花蕾期、开花期洋桔梗对钾肥需求量超过钙肥。

4.3 花蕾期

洋桔梗开始着生花苞时进入花蕾期，此时期洋桔梗对肥料、水分的需求少。为避免根茎部潮湿感病，土壤应见干见湿，若植株无明显的缺水状可不浇水。洋桔梗花蕾期除适当补充钾肥、磷肥外还需追加叶面硼肥，让洋桔梗花梗有足够的韧度和韧性，若发现洋桔梗植株比较矮小，但有花苞，可以将花苞打掉让其继续生长。

4.4 花期

洋桔梗花期应注意少浇水、不施肥，洋桔梗每根枝条上开2～3朵花时，可以采收，通常情况下建议早上温度低时采收，大多数农户需要留二茬，采收时注意剪刀的消毒，采收温度建议不超过22℃，留二茬不能剪过低，在洋桔梗1～2节处采收即可。采后处理建议使用保鲜剂，洋桔梗是乙烯敏感型，保鲜剂选择乙烯抑制剂，多数用可立鲜，主要成分是乙烯抑制剂和杀菌剂，用可利鲜处理0.67～8 h，处理时间不宜过长，易造成茎秆颜色变浅影响商品性，之后再放入清水中移至冷库，一般洋桔梗瓶插寿命2～3周。

5 病虫害防治

5.1 根腐病

根腐病主要侵害根部及根茎部，初期染病呈水渍状，慢慢呈浅褐色至深褐色腐烂。根茎以下维管束变褐色。后期病部腐烂，仅剩丝状维管束，植株不长新根，萎蔫而死。根茎部保持干燥是洋桔梗防治的要点，可用84%普力克水剂400～600倍液浇灌苗床，用药液量2～3 kg/m2；或在移栽前用84%普力克水剂400～600倍液浸苗，也可在移栽后用84%普力克水剂400～600倍液灌根。于发病初期施药防治，用50%多菌灵可湿性粉400倍液喷雾。

5.2 霜霉病

霜霉病是洋桔梗发生较重的病害之一，其主要感染洋桔梗的嫩叶、嫩枝和花，但以嫩叶为主，发病初期在洋桔梗叶片正面背面出现淡绿色无明显边缘的斑块，后扩大为黄褐色至灰褐色病斑，湿度大时叶片着生白色、灰色、褐色薄霜状霉层，严重时叶片呈脱水状，病斑为褐色引发落叶。霜霉病应做到预防为主，在潮湿易感病季节，每2周喷施如代森锰锌、百菌清、代森锌等无内吸作用的保护性药剂。洋桔梗对菌剂较为敏感，百菌清等连续喷施将抑制其生长，乙膦铝、嘧菌酯、甲霜灵锰锌对洋桔梗的安全性较高。

5.3 斜纹夜蛾

斜纹夜蛾主要是幼虫危害，幼虫刚孵出时群聚在卵块附近的植株背面取食叶肉，叶片被啃食处出现不规则透明白斑，仅留下叶片表皮，幼虫昼伏夜出，4龄后食量骤增，进入暴食期，幼虫还隐藏在洋桔梗花蕾等部位取食。在低龄幼虫时，可选用氯虫苯甲酰胺、虫螨腈、茚虫威、高效氯氰聚酯等药剂交替使用。夜蛾类幼虫昼伏夜出，药剂在傍晚喷施于叶片正反面和花苞上。也可配合使用杀虫灯或性诱剂诱杀成虫，减少其数量。