早春甜瓜-番茄-菠菜一年三作高效栽培模式

文/ 山东省农业技术推广总站 刘国琴

栽培茬口

1.甜瓜

栽培早春甜瓜1 月下旬至2 月初（立春前后）播种育苗，2 月15日至2月25日定植，苗龄25～30天。

2.番茄

6 月底至7 月初定植，9 月10日始收，11 月中旬拉秧。

3.菠菜

10 月下旬至11 月中旬播种，达到上市要求时，陆续上市。

品种选择

1.甜瓜

可选用天蜜脆梨、景甜5 号、西州蜜25 号、鲁厚甜1 号等符合市场需要的品种。

2.番茄

选用抗病、耐热、优质、高产、商品性好、耐贮运的中晚熟品种。要求风味好、抗黄化曲叶病毒、花叶病毒、耐贮运，货架期长、连续坐果能力强、无绿肩的粉果等品种，如金棚10 号 、金棚11 号等。

3.菠菜

选择利菠特、法兰特、北京绿叶等品种。

栽培技术要点

1.甜瓜

⑴土壤要求。要求土壤为沙壤土或壤土。土壤有机质含量1%以上。土壤pH值在6～7。土层深厚、肥沃，有较好的团粒结构。排水保水性好。

⑵基肥。定植前施足基肥，秸秆等发酵有机肥每亩10 ～20 立方米。氮磷钾（15-15-15）三元复合肥50 公斤。铺施后整地。

⑶作畦。地整平耙细后起高畦，畦顶宽90 厘米，沟宽60 厘米，畦高25 厘米。垄顶种2 行，小行距60 厘米。采用双行滴灌水肥一体化设施，滴灌孔距10 厘米。

⑷定植。定植行距为75 厘米，株距为40 厘米，密度为每亩2000 ～2200 株。

⑸定植后管理。①缓苗期。白天棚内气温宜控制在30℃左右，夜间温度保持在15℃左右。缓苗期不施肥、不浇水。

②伸蔓期管理。温度要求白天棚内温度控制在25 ～30℃，夜间棚内温度控制在13 ～15℃；伸蔓期控制肥水。确因水分不足影响茎蔓生长，可浇小水。根据生长情况，可喷施0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾混合液进行叶面施肥。

③开花坐果期管理。温度要求，白天温度保持在28 ～32℃，夜间不低于15℃；一般不进行追肥，控制浇水；人工授粉上午10 时以前，用雄花的花粉涂抹在雌花的柱头上进行人工授粉，辅助坐瓜；幼果坐住后，及时清除裂瓜、畸形瓜、僵瓜。

④适时撤棚。瓜蔓相互缠绕前、大棚内最低气温稳定在15℃以上时，分期拆除第1 层小拱棚、第2 层小拱棚。

⑤果实膨大期和成熟期管理。要适时放风降温，把棚内气温控制在35℃以下，夜间温度不低于18℃。避免温度剧变，导致裂瓜；第一批瓜坐住后，及时浇水追肥，每亩随水冲施氮磷钾三元复合肥（12-8-20）10 ～15 公斤。果实膨大期保持土壤见干见湿。果实成熟期不浇水施肥。第一批瓜始收，进入多个生育阶段重叠时期，维持土壤相对含水量70%～80%，浇水时每亩追施氮磷钾三元复合肥（12-8-20）10～15公斤，并定期喷施含有中、微量元素的叶面肥。

⑥整枝留瓜。支架栽培，单蔓整枝，天蜜脆梨及景甜5 号每蔓留瓜2～4个。第一茬瓜留在近地处，3～5节，留瓜2 ～3 个。第二茬瓜留在16 ～18 节处，留瓜2 ～3 个。西州蜜25号及鲁厚甜1号，每株留瓜1～2个,一般在13 ～18 节处留瓜。

2.番茄

⑴定植。从正规工厂化育苗企业选择适龄嫁接壮苗为定植苗，定植行距75 厘米，株距37 厘米，密度每亩2400 株。

⑵定植后管理。①湿度管理。定植后5 ～7 天浇一次缓苗水，然后控制浇水，适当蹲苗。嫁接苗定植后不宜蹲苗。第一穗果坐住后，结合追肥浇催秧催果水。整个结果期应保持土壤湿润且水分均匀，防止忽干忽湿。结果盛期，一般每隔3 ～5 天灌水一次。大雨过后应及时排水，防止烂根。

②追肥。缓苗后，追施一次“催苗”肥，每亩追施尿素10 ～15 公斤。每穗果开始膨大时追肥，一般每次每亩追施氮磷钾复合肥（15-15-15）20～25公斤，或腐熟粪肥500公斤，或腐熟饼肥80 ～100 公斤。拉秧前30 天停止追肥。

③植株调整 。搭架、绑蔓。采用人字架，绑蔓时将果穗置于架内叶荫处，避免果实灼伤。整枝方式：单干整枝，只保留主轴，摘除全部叶腋内长出的侧枝。中晚熟品种宜采用单干整枝；双干整枝，除主轴外，另保留第一花序下的第一侧枝，其他侧枝全部除去。早熟品种多采用双干整枝。打杈：侧枝长到4 ～7厘米时，选择晴天中午打杈。摘心：拉秧前45 ～50 天，于顶部果穗上留2 片叶摘心。疏花疏果：及时摘除畸形花、畸形果和过多的小果，一般大果穗品种每穗选留3 ～4 果，中果型品种每穗选留4 ～6 果。

3.菠菜

⑴播种。当番茄拉秧后，及时耕整田块，采用条播方法播种菠菜。

⑵播种后管理。幼苗出土后浇第一遍水，2 叶1 心时浇第二遍水。2片真叶时按株间距3～5厘米间苗；3 ～4 叶时定苗，株距5 ～8 厘米，行距15 ～20 厘米，幼苗期注意除草和防涝。

经济效益

一般每亩甜瓜产量第一茬瓜1430 公 斤，收 入6500 元 左 右。第二茬瓜产量在1520 公斤，收入3500 元左右。甜瓜总收入10000 多元；番茄产量达到7655 公斤，收入10000 ～15000 元；菠菜产量每亩1520 公斤，产值2000 ～3000 元。三茬总收入在25000 多元。