中草药在水产健康养殖中的作用和促进措施

○唐黎标

一、中草药在水产健康养殖中的作用

1.促进生长

鱼类在生长的过程当中，对于营养物质的需求量是非常大的。在水产养殖中，鱼类营养来源主要包括两个方面，一方面是饲料，另一方面就是中草药。部分中草药中含有大量的蛋白质、维生素及脂肪，这是鱼类动物生长所必须的营养物质，合理应用能够促进渔类生长。

2.增强免疫力

中草药中含有一些免疫活性成分，包括生物碱、有机酸、多糖等等，这些物质能够激活鱼类的免疫系统，实现对鱼病的有效防御。不仅如此，在水产养殖中合理应用中草药，能够促进细胞免疫，提升鱼类动物的免疫功能。中草药所具有的活性成分具备极强的抗菌抗病毒效果，能够有效治疗、预防多种鱼类疾病。但是，需要指出的是，中草药的抗菌作用大多起到的是间接性作用，只有黄连、苦参等少数中草药能够直接将致病菌杀灭。

3.改善水产养殖水环境

近年来，部分养殖户为了获得更高的养殖产量，往往会使用一些动物性饲料、抗生素等，给水质造成了严重的污染，水产品质量也得不到保障，同时也降低了水产养殖效益。将中草药应用于水产养殖中，能够极大的改善水质，更好的保障水产品质量。中草药属于天然性草本植物，它的使用并不会给水环境造成污染，能降低水环境负担，并且中草药的营养成分能够被快速吸收，促进鱼类生长；在缓解水产养殖环境的同时，保障水产品质量，达到较高的养殖效益。

二、常见中草药在水产健康养殖中的具体应用

1.大黄

大黄也被称之为将军，具备了极强的抗菌效果，能够有效的抑制革兰氏阳性菌和阴性菌的生长发育。大黄的成分主要包括大黄酸、大黄素以及蒽醌衍生物等等，抗菌效果颇佳，针对鱼类肠炎、烂鳃病及烂尾病均能够起到良好的治疗效果。针对草鱼出血病，也能够起到及时止血的效果，有效降低水产品的死亡率。在水产养殖中应用大黄，需要将其研磨成粉末状后全池泼洒进行治疗。或者按照每10000尾鱼种750g大黄粉的剂量拌入饲料中投喂，连续喂食1周能够起到良好的效果。

2.大蒜

大蒜具备良好的杀菌效果，大蒜作为中草药的一种，主要含有大蒜素、硫化合物等成分，杀菌、消炎、杀虫效果非常明显；尤其是对于真菌及杆菌等能够起到良好的效果，在水产养殖中应用大蒜，能够有效的预防鱼类肠炎等疾病的发生。

3.穿心莲

穿心莲是常见的中草药，该药物的清热解毒和抑菌止泻的效果非常的明显。穿心莲内酯作为主要成分，将其应用于水产养殖中，能够实现对细菌性痢疾的有效治疗，并且不会产生任何的不良反应。不仅如此，将穿心莲浸泡于水环境中，能够实现对鱼类赤皮病的有效防治。

4.茶粕

茶粕指的是山茶科植物榨油后所残留的渣，茶粕中含有大量的茶皂素，能够有效治疗溶血性堵塞，融化鱼类红细胞疾病。将其应用于水产养殖中，如鱼类、泥鳅、河蚌等水产动物患有溶血性堵塞疾病，能够促使红细胞破裂溶血死亡。不仅如此，茶粕中还含有大量的蛋白质，能够为水生动植物的生长提供重要的营养成分。

5.五倍子

五倍子中所含有的鞣酸成分，能够起到重要的止血、杀菌的效果，将其应用于水产养殖中，能够实现对鱼类烂鳃病及白皮病的有效防治。在应用中，需要将其捣碎并使用开水冲调，待到药物充分溶解之后稀释使用即可。

6.地锦草

地锦草的药用成分主要有黄酮化合物，该物质具备良好的抑菌作用，能有效预防鱼类细菌性疾病的发生。在水产养殖中使用地锦草，需要按照每100 kg鱼使用2.5 kg鲜地锦草+500 g干地锦草，将中草药加入适量水蒸煮后拌入饲料中投喂，每3天为1疗程。为了达到更好的用药效果，在用药前最好使用石灰乳进行全池消毒。

7.乌蔹莓

在田间路边，可以发现生长有大量的乌蔹莓，尤其是在长江流域最为常见。在水产养殖中应用乌蔹莓，需要和硼砂混和应用，能够实现对鱼类白头白嘴病的有效治疗。在应用中，每亩池塘使用3 kg鲜乌蔹莓草，将其捣碎之后加入适量的硼砂溶液，然后将其泼洒全池，连续使用3天即可。

8.烟草

众所周知，烟草中含有大量的尼古丁，将其应用于水产养殖中，对于鱼肠炎和赤皮病能够起到良好的治疗效果。在应用中每亩池塘可以使用130 g烟叶，将其使用开水浸泡2-3小时后稀释泼洒全池即可。

三、中草药在水产健康养殖中的应用展望及促进措施

中草药凭借自身的诸多优势，在水产养殖中的应用越来越广泛，起到了良好的应用效果，并且具备了非常广阔的应用发展前景。但是需要指出的是，当前水产养殖中对于中草药的应用，也存在诸多的问题，例如缺乏明确的作用机制、用药缺乏合理性等等，因此这需要进行更加深入的研究。科技快速发展的背景下，要重视现代科学技术的应用，改良中草药添加剂，并结合现代动物学、药理学，明确中草药作用机制，并制定健全完善的中草药应用标准及规范，提升中草药应用的合理性。

我国地域辽阔，中草药资源非常丰富。为进一步提升中草药在水产健康养殖中的应用效果，要不断开发更加先进的加工工艺，例如润浸工艺等，以提升中草药饲料加工水平及质量，促使其具备更高的绿色环保性，满足水产健康养殖的需求，改善水产养殖水环境，促进水产养殖业经济效益的提升。在诸多先进技术的支撑下，中草药饲料及添加剂将会朝着专用型及微量型的方向发展，通过对中草药在不同类型水产品中的应用效果进行全面的分析，能够更好的提升中草药的使用效果及水产品养殖质量。除此之外，为更好的规范中草药在水产养殖中的应用，要重视对相关制度的建立与完善，建立更加标准化、绿色化、规模化的中草药水产养殖模式，生产出更多绿色无公害的水产品，提升产品核心竞争力。

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