钱樑:茶人精神的首倡者和实践者

2020-12-18 14:16张凡蒋敏韦玲玲章传政
茶业通报 2020年1期
关键词:茶业茶文化茶叶

张凡,蒋敏,韦玲玲,章传政*

(安徽农业大学茶与食品科技学院,安徽合肥 230036)

钱樑(1917-1993)是中国著名的茶业专家、学者、高级工程师,“当代茶圣”吴觉农先生的大弟子,他的名字和事迹被《中华当代茶界茶人词典初编》、《中华茶人诗描》等著作或人物传记所收录。“钱樑先生为中国茶业振兴和社会进步奋斗一生,作出卓越贡献,虽身经风雨坎坷,遭受不公不幸而无怨无悔,他是当代茶人的楷模”(吴觉农先生之子吴甲选先生为《钱樑选集》所作的题词)。以他为代表的老一辈茶人提倡的“默默地无私的奉献,为人类造福”的茶人精神,对弘扬茶文化、振兴茶产业乃至和谐社会的构建和社会主义精神文明建设有着重要的现实意义和实践价值。

1 茶人精神探源

茶树,不论身处高山、僻野,不论置身酷暑严寒,都傲然屹立。其一生生息不止,常采不败,源源不断的为人类提供新鲜芽叶[1],展现出傲骨坚毅的品格和无私奉献的精神。唐韦应物《喜园中茶生》诗云:“洁性不可污,为饮涤烦尘。此物信灵味,本自出山原......喜随众草长,得于幽人言。”诗人以茶喻己,一方面称赞了茶性情高洁不与世俗同流合污的高尚情操,同时也彰显出自己如茶一般的操守和品性。人生如茶,茶道如人道,作为茶人理应具有茶(茶树)之精神、品格——朴素谦虚、低调婉约、柔和舒缓[2],无私奉献,坚守自我,淡泊名利......。而“茶人精神”也正就是由这种茶树风格,茶叶平性上升为人“无私奉献,造福人类”的精神风范,是茶树品性在人的精神层面的升华[3]。

茶人精神是茶人道德情操、品行修养、个人风格和精神面貌等的集中体现。对于茶人应有的道德标准,早在一千多年前茶圣陆羽就在其所著的《茶经·一之源》中提出了“精行俭德”的主张,茶人应该严格按照社会道德规范行事,时刻恪守传统道德精神,正所谓:“君子以俭德避难”。这不仅是中国古代茶的精神文化的开端和“茶德”的启蒙,也为“茶人精神”的建立奠定了基础。今天,陆羽“精行俭德”的茶德思想和茶人精神也得了茶界人士的广泛继承和发扬,其中,云南农业大学龙润普洱茶学院便是以“上善若水,精行俭德”为其院训,继承茶圣古训,勉励后辈学子。此外,陆羽还在其《六羡歌》诗:“不羡黄金罍,不羡白玉杯。不羡朝入省,不羡暮入台......”中借怀念其师智积禅师而抒发了自己淡泊名利、鄙夷权贵、不重财富的个人情操与追求。纵观陆羽一生,一心事茶,一心为茶,他用行动践行着不求功名利禄、淡泊明志、克己修身、爱国奉献的茶人精神。而苏轼的《叶嘉传》以茶拟人、以茶化人,塑造了一位立志修德、忠君爱国、积极入世、崇尚自由、亲近自然、清白恬淡、淡薄佛性的茶人形象和精神追求,这不也正就是茶圣陆羽所提倡的茶人应有的道德品行和价值追求吗?这不也正就是历代茶人们所追求的茶人精神吗?

2 钱樑茶人精神

不同时代的茶人由于受社会历史背景、认识水平和所处阶层的不同,会表现出各具代表性的精神风貌和道德操守。如果说,茶圣陆羽是茶人精神的奠基者,那么可以说,茶业专家钱樑先生则是茶人精神的首倡者和践行者。

2.1 钱樑茶人精神内涵

“当代茶圣”吴觉农先生曾说道:“我从事茶叶工作一辈子,许多茶叶工作者,我的同事和我的学生共同奋斗,他们不求功名利禄,升官发财,不慕高堂华屋,锦衣美食,没有人沉溺于声色犬马,红灯酒绿,大多一生勤勤恳恳,埋头苦干,清廉自守,无私奉献,具有君子的操守,这就是茶人风格[4]。”吴觉农先生原名叫荣堂,早年因立志要献身祖国的农业(茶业)事业,故改名为觉农。他为新中国茶业事业的振兴和发展奔走一生、奉献一生,为中国茶叶事业的发展作出了卓越的贡献,用行动诠释着“茶人风格”和“茶人精神”的真谛,并影响着后辈茶人。

吴觉农先生的大弟子钱樑先生曾遭不白之冤入狱长达18年之久,但他一心为茶的信念从未动摇,出狱(1979年)后他以茶人精神自勉,以茶人精神励人,忘我工作,继续为茶业事业奔走、操劳。1981年,钱樑先生应邀到安徽农业大学茶业系作讲座,他作了《以身许茶,做个有茶人精神的大学生》的主题演讲,以茶树的精神勉励茶学专业的同学们要拥有如茶一般无私奉献的精神和高尚品格,励志一生为茶,学茶事茶,为茶业奉献一生。这是钱樑先生较早的讲述茶人精神的含义,并以茶人精神勉励他人。

1990年,在杭州国际茶文化研讨会上,钱樑先生首次在大型会议上详细阐述“茶人精神”的深刻内涵。他提出:“茶不论生长的环境是僻谷偏野,从不顾自身的给养厚薄,也不管酷暑严寒,每逢春回大地时,尽情抽发新芽,任人采用,周而复始地默默地为人类作出无私的奉献,直到生命的尽头。‘茶人’也应具有这种默默地无私的奉献精神,有博大的胸怀,为人类造福。从前辈茶人的身教言传中又具有坚定不移的振兴华茶的历史使命感,淡薄于名利,不为高官厚禄所动,以茶为毕生事业,以及不断进取开拓创新的精神”[5]。钱樑先生从茶的精神引申到“茶人”应具备如茶一般无私奉献的精神,同时还提出了“茶人”应该要有爱国精神、创新精神以及为祖国茶业事业振兴和为人类造福的理想目标。他首倡的这种茶人精神,后被上海市茶叶学会概括为“爱国、奉献、团结、创新”八个字,在上海乃至全国产生了广泛的影响。1992年,著名科学家谈家桢教授亲笔题写了“发扬茶人精神,献身茶叶事业”赠予上海市茶叶学会,充分肯定了钱樑先生和上海市茶叶学会所倡导的这种茶人精神。

2.2 钱樑的茶人精神

钱樑先生不仅如是说,也是这样做的。自1935年从事茶业以来,数十年如一日,一心为茶,一世为茶,兢兢业业,为振兴华茶、弘扬茶文化做出了卓越的贡献,他身体力行践行着这种茶人精神。

爱国精神。爱国就是要有大局观念,不计个人得失,以振兴祖国事业为己任,热爱祖国,热爱人民,忠于党,钱樑先生就是一位典型的爱国主义者。早年在香港富华公司工作期间,他多次与国民党政府官僚贪污腐败、中间盘剥等恶势力开展斗争,不愿与其同流合污,屡遭排挤打压。后转到浙、皖、闽等茶区工作,他又主动参加各种民主、进步的社会活动,传播爱国进步思想。新中国成立后,他虽蒙受冤屈入狱多年,但他从无怨言,振兴茶业的目标也从未改变。1979年彻底平反后,他倾注全力,争分夺秒,日以继夜忘我工作,倡导茶人精神,弘扬茶文化,继续为华茶振兴做贡献。1983年12月,钱樑先生在中国茶叶学会第三次全国代表大会上说道:“各级从事茶叶事业的同志,要打破部门、地域界限,高度树立振兴中华的爱国心和加速建设四化的社会主义事业心,抛去形形式式的从本位出发的局部利益观点,树立整体观点,同心同德地对茶叶事业做出较全面的、长或短期的战略发展规划。”

奉献精神。“默默地无私奉献精神”就是要淡薄名利,只讲奉献,不求回报,一心一意为人民服务,服务于祖国的茶业事业,服务于社会主义建设。钱樑先生一生轻视名利,他曾为吴觉农先生起草了多份建议,但从未张扬。他撰写的多篇论文和建议,在发表时总是把和自己一起工作的同事共同署名,共享成果。他为上海市茶叶学会的创立、发展花费了12年的心血,所作贡献人人皆知,但他从未领过一分钱的报酬。钱樑先生把自己一生的精力都倾注在祖国的茶业事业上,始终如一,为茶一生,奉献一生。

团结精神。讲团结就是要宽以待人,和谐相处,顾全大局,团结一切可以团结的人共同服务于华茶事业。钱樑先生就是一位乐于助人、刚正不阿、善于团结他人的茶人。他一生虽多次经历风雨坎坷和不幸,但他总是以平和的心态面对,淡然处之,也从不跟那些在背后“陷害”他的人计较,反而还能团结他们,一道为茶业事业而努力工作,这充分体现出钱樑先生如茶般宽广的胸怀和大局意识、团结精神。钱樑先生还精诚团结两岸四地茶人朋友,曾多次邀请台湾茶文化界的朋友到上海考察、交流,即使是生病期间依然挂念两岸茶人的合作交流,希望中国的茶业和茶文化一定要发展起来。

创新精神。钱樑先生一生勤于实践,敢于创新,开创了中国茶叶产销体系,积极开拓出口贸易,为中国茶叶产制销一体化发展做出重要贡献。他主持制定了茶叶工艺标准,主持编排出口绿茶标准茶号,完善了茶样的评审和定级,统一制定了15种“号头茶”和名称、等级,一直沿用至今。他还成功研制了8147雨茶、天坛牌珠茶、万年青眉茶等名牌茶,积极恢复、开拓小包装茶的出口业务,极大的促进了茶叶出口贸易的发展,得到了外贸部的肯定和嘉奖。

3 总结

钱樑先生的一生以及为祖国茶叶事业所付出的努力,正如茶界评价的那样“以身许茶,无私奉献,茶人精神四海扬;历经坎坷,对党忠诚,傲骨清风万古流”。他所倡导并践行的“默默地无私的奉献精神,不断进取开拓创新,爱国奉献,为人类造福”的茶人精神饱含爱国主义精神和改革创新的时代精神,与当今时代所倡导的社会主义核心价值观——爱国、诚信等观念高度契合,对推进社会主义精神文明建设和和谐社会构建具有重要的现实意义。

走进新时代,我们应努力学习并践行钱樑等老一辈茶人“默默地无私奉献,为人类造福”的茶人精神,不忘初心,牢记使命,开拓创新,坚定文化自信,传播弘扬优秀传统茶文化,为茶产业的振兴发展作出新的贡献。

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