新冠肺炎疫情对潜山市茶叶经济的影响及对策

鲍玉萍

（潜山市水吼镇农业技术推广站，安徽潜山 246310）

1 潜山市茶产业概况

潜山市为绿茶主产区，5A风景区天柱山坐落于该市境内。2019年全市茶园面积8004hm2，龙井43、舒茶早、石佛香、石佛翠、黄山大叶种等无性系良种茶园3695.2hm2，天柱山群体种3241.6hm2，白茶、黄金茶 333.5hm2。名优茶开采依品种发芽时间从3月17日至4月6日陆续开始，到立夏为止均为春茶生产期，立夏后到6月20日陆续结束为夏茶生产期。全市2019年茶叶总产量达3400t，茶业产值49500万元，其中春茶产量2300t，茶叶产值40200万元，其中名优茶1550t，名优茶产值34000万元。名茶天柱剑毫产量达300t，产值7500万元。春茶名优茶品质较好而且质量稳定，是影响该市茶产业经济的重点。

目前，全市拥有大小茶叶加工厂约260家，其中市级龙头企业 7家，成立茶叶专业合作社45家，茶叶家庭农场130家。全市工商登记注册的茶叶经销商有1000多户。

2019年潜山市茶叶销售依据前期情况总体有两个特点：一是200～500元/kg的中档茶叶畅销；二是消费水平逐年提升，茶叶销售产值稳定增加。但是春节期间，正值茶叶消费旺季，新冠肺炎疫情发生后，根据对该市若干茶叶公司和茶庄的调查显示：自2020年1月25日起，至发稿日2月25日这一个月期间，这个春节茶叶消费旺季，受这次疫情影响，约已造成作为礼品茶的高档茶积压 100t以上，按 600元/kg,价值约6000万元；造成娱乐场所正月（1月24日～2月23日）一个月的中低档茶叶消费量减少约 100t，按 120元/kg,约价值 1200万元。乐观预计4月底到疫情结束，2019年全市生产的茶叶库存累计积压约500t，销售额减少约8000万元以上。并且，这次疫情虽然还没有对茶叶生产造成直接影响，但是接下来的次生影响将不可忽视。短期对该市茶叶生产和经营都会造成一些经济损失。

2 新冠肺炎疫情对潜山市茶产业影响的评估

通过相关调查资料分析，笔者对2020年潜山市茶叶生产和销售形势做出预估认为：一是新冠肺炎疫情对该市全年茶产业的综合性影响是暂时性、局部性与结构性的。目前最突出的影响表现在，疫情对该市茶叶传统实体销售渠道影响相对比较大，造成茶叶经营者直接经济损失累计8000万元，这次疫情对该市茶商的突然打击，将有一部分经济损失会转嫁到今年茶叶生产者方面，尤其在茶叶鲜叶采摘高峰期，出现压价和干茶滞销的局面，因此会对茶叶加工厂产生一定的压力。这也将会倒逼该市的茶产业需要进行结构调整与发展方式的转变。二是疫情加剧了局部早春茶产区采工短缺问题，导致部分茶鲜叶不能及时足量采摘，但随着疫情控制逐步转好，预计除单芽和一芽一叶原料茶有可能产量下降外，全市春茶总产量不会下降，茶叶市场总体供应量仍会比较充足。三是疫情不会改变该市茶叶总体消费需求持续增长的态势，其影响主要体现在消费场景改变与消费产品结构调整方面。疫情的发生催生了更多的线上消费群体，同时也要求我们提供更多更好的茶叶创新产品。

3 潜山茶产业发展的对策

一是各级政府出台相关政策，多措并举切实扶持茶叶企业。安徽省政府已经出台了关于疫情防控和复工复产两手抓相关的金融信贷政策和奖补政策[1]，但落实到该市茶叶企业还有一定的难度。目前调查了几个具有一定规模的茶厂，他们都还没有得到政策支持的具体通知，3月中旬以后，春茶头茶开采，眼下给予他们金融信贷支持，可以对茶产业的帮助起到重要作用。茶产业位于该市农业经济之首，茶产业的繁荣也将会带动其他领域的经济繁荣。政府政策务实，茶企业得力进取，是该市茶产业继这次疫情之后，谋求发展的一个契机。把眼下的损失转变为茶产业发展的动力，提振茶业经济，也提振了该市的地方经济。

二是加大对春茶生产销售指导与生产人员组织管理服务。虽然潜山市是疫情低风险地区，政府要求严格防控必须抓。估计 3月中旬，疫情未必结束。建议相关农村和农技工作者走向生产一线，做好劳动密集场所如采茶工和制茶工的防控工作。首先，做好员工的建档立卡，摸清来龙去脉，从源头杜绝疫情；其次，严抓工作场所清洁卫生，做好工作间、食堂和厕所每天的定时消毒工作，做好食堂就餐分散制，做好员工上班必须佩戴口罩和手套；同时，还需要配套一些应急方案，及时发现情况，能够及时得到处理。在保证工作人员健康安全的前提下，尽可能解决好采茶工不足的问题。同时，倡议和鼓励机械化采茶，这也是今后茶产业发展中必由之路。这也将要求茶叶工作者切实走向基层，提供采茶机械的一系列技术服务和指导工作。这方面也同样需要政府政策引导，农业专业技术指导。三是加强消费引导扩大消费总量。潜山市自古以来为绿茶主产区，属于舒绿产地，《梦溪笔谈》有记载，宋朝年间为朝廷贡品;世界卫生组织把绿茶列为健康饮品之首；最近有相关研究报道，证明绿茶有抗菌抗病毒的功效[2]。大量资料显示，该市茶叶在品质得到保证和积极宣传的前提下，是可以走出去，扩大消费总量的。

四是开展产销对接消化库存。2019年该市茶叶的500t库存势必影响今年的茶叶生产，今年全市的茶叶销售形势更加严峻。历年来，安徽省农委、安庆市农委以及潜山市农委都会组织农企到大城市举办若干次农产品展销会，希望该市有更多的茶企业能够参加。同时，鼓励和支持线上销售渠道的开发将是该市茶企业亟待解决的问题。该市很多单打独斗的茶企业，都没能够在线上持久地走好和走出去。这是个系统工程，需要专家支持，网络和云服务的支持将最终协助该市的茶企业解决好生产，销售和产品库存问题，使得茶叶产业经济效益最大化。加强本市茶叶市场监测与预警，呼唤出台大数据支持的云服务对本市茶产业以实时务实的相关技术服务，使得本市茶产业更具智慧化，精准化，避免了茶产业发展的盲目性。