构建饲料产品供应链物流生态圈的实践战略

2020-12-18 12:23刘伯超
中国饲料 2020年15期
关键词:物流配送生态圈供应链

刘伯超

(常州机电职业技术学院,江苏常州 213164)

饲料企业依托人工智能技术与供应链系统、智慧物流技术,推进全产业链协作,形成了多方参与的饲料产品供应链物流生态圈,有效拓宽了饲料企业的发展空间,实现了饲料产业全链条业务的协同共生,推动了饲料产品供应链智慧化发展与产业升级。

1 构建饲料产品供应链物流生态圈的多元困境

为有效解决饲料产品供应链物流的诸多问题,需要发挥智能技术的支撑优势,构建以消费者需求为基础,以增值服务为核心的“线上销售+线下服务+智慧物流”一体化的饲料产品供应链物流生态圈。但多数饲料企业对产品供应链物流的认识相对滞后,缺乏专业物流技术和技能人才,构建供应链物流生态圈存在多元困境。

1.1 理论认知困境 良好的生态圈需要物流企业与饲料企业高度协同,通过全面、精准收集市场需求,及时更新产品供应、物流信息。但由于饲料企业、物流企业对构建供应链物流生态圈的价值认知不足,影响了生态圈的构建。首先,对供应链物流生态圈的构成要素缺乏全面认识。在饲料产品流通过程中,多数企业对供应链物流的认知局限于饲料产品的物流配送,缺乏对消费者诉求、饲料产品服务等内容的有效融入,影响了饲料产品供应链的价值增值。其次,对供应链物流生态圈的建设模式缺乏合理认知。受饲料行业特征、产品特性等因素影响,饲料产品物流供应链的流通时间长、存储空间要求高,增加了物流管理难度。构建饲料产品供应链物流生态圈,需要建设专属仓储基地、质量检测系统等,由于饲料行业内缺少经验,影响了相关企业参与供应链物流建设的积极性。最后,对构建供应链物流生态圈的价值缺乏全面认知。饲料产品供应链物流生态圈是从传统“营销主导、物流辅助”模式向“产品+服务”的专业物流模式升级的全新形态。由于部分企业缺少行业联盟的发展意识,对物流的价值地位认识不足,存在盲目“转嫁”成本、削减物流价格的现象。

1.2 实践应用困境 饲料产品供应经历运输、储存、物流配送等多个环节,物流既是饲料产品供应链的核心环节,也是饲料企业成本支出的重要部分。由于对饲料产品供应链物流生态圈的内涵、模式和价值缺乏全面认知,造成了协同化程度低、核心驱动不足等多种实践问题。第一,各环节协同程度不高,影响了产品供应链物流体系建设。饲料产品供应链物流生态圈包含饲料企业、物流配送、饲料服务站等多个环节,部分饲料企业缺乏良好的协同意识,基层饲料服务站基本按照单一企业产品的排他模式进行经营。同时,饲料市场相对分散、产品供应链物流组织程度较低,影响了饲料产品增值服务的有效供给。第二,核心企业的市场引导力不足,供应链条过于分散。饲料产品供应链物流生态圈需要以核心企业为基点,通过发挥核心企业的引领、带动作用,推动分销商、供应商多个环节协同参与,构建供应链网链结构。但目前饲料企业、养殖企业、物流企业的核心统领作用并不明显,链条内各节点相对分散,未形成完善的供应链结构。第三,饲料产品供应链物流生态圈的稳定性较差,容易出现“断链”现象。由于饲料产品物流配送成本过高,供应链物流体系内节点存在物流自营、协同不足现象,造成物流体系重复建设问题,增加了饲料产品的物流成本和损耗率。

1.3 行业发展困境 受饲料行业物流技术相对滞后、设备相对不足等短板因素影响,饲料产品供应链物流生态圈建设面临多元困境。首先,饲料行业缺乏全程可追溯的供应链物流体系,无法实时查询饲料产品的物流信息。由于饲料产品供应链物流体系复杂,各环节信息缺乏动态追踪和有效沟通,影响了饲料产品的供应质量。其次,饲料行业缺少良好的物流系统、仓储场地和硬件设备,影响饲料产品供应链物流生态圈的智慧化运转。饲料企业多忽略了饲料运输、配送等环节,缺少智慧化的物流管理系统,存在饲料产品订单履行周期长、库存管理效率低等问题。最后,饲料行业缺乏具有现代物流、饲料产品服务的复合型技能人才,很难有效推进饲料产品供应链物流生态圈建设。供应链物流生态圈需要饲料企业将用户的个性化需求放在首要位置,通过饲料产品供给与智慧服务相融合,实现从单一产品供应链到 “产品+服务”供应链的智慧化升级(张立平等,2020)。但目前多数饲料企业缺乏熟练掌握饲料生产技术、物流管理和饲料产品服务的复合型人才,影响了饲料产品供应链物流生态圈的有序推进。

2 饲料产品供应链物流生态圈的构成要素

随着饲料养殖行业竞争全面升级,基于饲料产品供应链的服务要素进一步细化,逐渐从传统提供简单饲料产品的供应链物流向提供 “产品+服务”的综合生态圈升级。依托“互联网+饲料产业”,构建饲料产品线上营销推广平台,为饲料企业、养殖户提供营销信息、技术指导、在线交易等多种增值服务,利用饲料产品供应链的数据信息为用户提供金融支持和智慧物流服务,形成了基于饲料产品的供应链物流生态圈。

2.1 饲料产品供应链物流生态圈的商业模式构建饲料产品供应链物流生态圈,要以饲料产品价值为主导,通过整合优势资源,融入消费者多元诉求,完善服务内容,从而形成客户深度参与、价值共享的闭合供应链物流生态圈 (张建军等,2019)。“生态圈”通过对饲料企业产品生产、营销等各领域的海量数据进行汇总,对饲料产品的生产地、配送目的地、物流配送车辆信息、司机信息等多种数据进行分析,建立物流配送模型,对饲料产品供应链物流提供快速、高效和多维度的智能分析预测,进而科学调配平台、车辆、人员和货物等要素,使物流向产品供应链延伸,合理均摊物流成本,提高产品供应与物流配送的匹配度,实现物流模式的根本“优化”和服务增值。

2.2 饲料产品供应链物流生态圈的运行体系饲料产品供应链物流生态圈是包含饲料产品生产、营销、物流配送和增值服务等环节的全新平台。为使各环节有效统筹、形成最大合力,应重视构建符合饲料行业的运行体系,通过及时收集客户需要、快速反馈和精准决策,实现饲料产品供应、物流配送和客户消费的高效对接。为此,要借助大数据对饲料行业的市场需求进行精准收集,优化饲料产品生产、营销和物流等各个环节,制定完善的供应链物流管理制度。通过整合饲料产品供应链各环节,推动供应链内部融合,实现从产品生产与销售的简单融合向产品生产、销售和服务等全链条融合升级,推动饲料产业全面升级(肖开红,2018)。

2.3 饲料产品供应链物流生态圈的客户服务体系 饲料产品供应链物流生态圈是以用户的养殖规模、实际需要为基础,为用户提供完善的饲料产品使用指导方案、定制产品研发、个性化加工等多种增值服务。为此,通过发挥大数据优势,对养殖户的购买习惯、消费需求和交易数据进行收集、分析,使饲料企业依据用户的个性化需求研发、生产和管理饲料产品,进而缩短饲料产品的上市周期,实现饲料工业化生产与客户服务的智能化融合。通过构建包含客户类型分析、客户需求整理、产品服务升级和客户意见反馈等多项要素的客户服务机制,提高饲料产品供应链物流生态圈的客户忠诚度和吸引力,改善用户对饲料产品的价值认识,实现饲料产品增值增效。

2.4 饲料产品供应链物流生态圈的盈利体系良好的盈利体系和利益分配机制是饲料产品供应链物流体系长期、稳定运行的基础,也是饲料行业有效应对“混业经营”、“高成本时代”的重要策略。基于此,由参与饲料产品供应链物流生态圈的各节点企业统一协商,构建合理的盈利模式、风险均摊机制和利润分配体系。饲料企业要及时更新技术、设备,降低饲料产品成本,并给予物流企业相关补贴,聘请技术人员为用户提供饲料产品使用指导。物流企业要改善物流配送体系,提高自身议价能力。还要充考虑基层服务站、配送人员等权益。通过构建分配合理、风险均摊、动态补贴的盈利体系,提高各参与“链节”的积极性,确保饲料产品生产、配送和应用指导服务的质量。

3 构建饲料产品供应链物流生态圈的实践战略

饲料产品供应链物流生态圈是针对饲料市场变化和饲养产业转型升级的全新模式,通过发挥产品供应链、物流链和金融链等优势,构建智能化、数字化的饲料产业供应体系,提高了饲料产品的生产效率、销售的精准程度和物流配送效率,实现了产品供应、物流配送与增值服务的有效融合。

3.1 整合资源:构建优势资源共享的饲料产品供应链物流生态圈 优势资源是凝聚 “生态圈”的基础。首先,要以整合优势资源为基础,加大饲料产品供应链物流基础设施建设的投入力度。通过打通饲料配方研发、产品销售、物流配送等各链节点,吸引优质资源参与饲料产品供给,形成高质量、优质服务的饲料产品供应链物流生态圈。其次,要以优势平台为主体,不断扩大生态圈的覆盖范围和参与企业规模。通过整合饲料企业品牌、营销平台、配送终端和服务人员等优势资源,发挥行业规模效应,降低成本支出,增加各方收益,形成多方共赢、协同成长的饲料产品供应链物流生态圈。

3.2 高效运营:构建多元协同管理的饲料产品供应链物流生态圈 对参与供应链物流生态圈的企业进行科学、有效管理是打通饲料产品生产、销售和物流配送等各环节壁垒的现实要求,也是确保“生态圈”稳定运行的关键基础。首先,严格把控“源头”,做好产品质量管理。通过对饲料产品的质量进行检验,对饲料产品应用过程进行动态记录,对养殖环境进行综合检测,形成饲料产品使用情况数据库,从源头上确保饲料产品的品质。其次,精准管理“配送”,做好产品配送管理。为有效保障饲料产品品质,要发挥物联网优势,打造智慧化产品供应链服务平台,为用户提供仓储运输、智慧配送等物流服务,并对饲料产品物流配送过程中产品的状态进行实时监控,完善产品溯源体系,为用户提供透明、高效和智慧化的物流体系。最后,智慧管理“生态圈”,推进高效协同。要以饲料产品类型、市场需求为导向,推动“生态圈”内各环节数据信息开放、共享,实现产品价值增值(于丽娜等,2017)。要发挥智慧技术优势,打造常态沟通、高效协同、优质互动的多元协同管理体系,强化各环节协作发展,推动饲料产业发展升级。比如,搭建物流运力竞价交易平台,开展车货“智能匹配”服务等。

3.3 服务增值:构建服务全面延伸的饲料产品供应链物流生态圈 为饲料用户提供个性化增值服务是当前饲料产品供应的“潜在”要求。在为用户提供饲料产品配送时,要以用户饲料使用技术指导需求为基础,通过配送员、配送站、智慧平台等资源向用户提供全面延伸的增值服务,形成真正意义上的饲料产品供应链物流生态圈。第一,要精准把握饲料养殖行业的发展趋势,收集客户的消费需求,构建多元化服务体系。饲料企业要针对市场需求,生产个性化、独特配方的饲料产品,并向养殖技术指导、资金信贷等服务领域延伸,尽可能满足消费者的各类需求。物流企业要打破企业壁垒、行业壁垒,积极承接区域内不同饲料企业的产品配送服务,降低仓储物流成本。物流企业要尝试将物流配送与基层服务站相结合,实现从单一物流服务向产品销售、技术指导等多元服务升级。第二,要坚持客户价值为核心,传递服务价值,构建精细化服务体系。饲料企业要以互联网和数据平台为基础,收集饲料市场的客户需求和消费数据,通过构建 “优质产品供给+智慧物流+多元金融+增值服务”的饲料产品供应链物流生态圈,实现“客户主导”理念下的服务升级。

3.4 互利共赢:构建智慧化饲料产品供应链物流生态圈 要从饲料产品供应链整体出发,发挥规模效应和范围效应,降低饲料产品的物流成本,实现生态圈内各参与企业“互利共赢”。首先,要依托智慧系统对生态圈各企业的成本投入、风险和贡献度进行合理分析,将物流服务融入饲料产品供应链,对物流费用进行合理均摊,保障供应链内各企业公平分享合理利益(高开仙等,2016)。其次,要依托AI、大数据技术对饲料产品进行生产、配送和服务等全链条升级,实现产品供应链与物流链的同步发展。通过关注用户消费体验、收集反馈意见,及时调整饲料产品供应结构,形成智慧化的饲料产品供应生态系统。最后,大力发展智慧物流,提高物流配送的智能水平。通过建设智慧化饲料仓储物流基地,利用无人机、机械臂等智能设备,降低饲料运输配送成本,提高饲料产品物流配送资源共享度,实现饲料产品供应链物流生态圈的智慧建设与高度共享。

4 结语

饲料产品供应链物流生态圈是跨行业、跨服务的全新产品供给形态,通过整合产品、市场、技术和物流等资源,为消费者提供个性化、特色化的饲料产品和全面延伸的增值服务,提高产品的市场认可度,增强饲料企业的竞争优势,为饲料产品供应链物流内企业提供共赢效益,助力饲料养殖行业良性发展。

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