关 伟,王 浩
(鞍山市农业农村发展中心,辽宁 鞍山 114001)
随着国民经济的发展,人民对物质文化生活提出了更高的要求标准,从吃得饱、吃得好、吃得有营养到更要吃得安全,这就给我国的农业生产提出了更高的要求标准。
农业生产标准化就是指在农业生产、加工和流通环节中,运用简化、统一、协调、优化、安全的生产手段,按着“民以食为天、食以安为先”的原则,把农业生产实践和农业科技成果转化为标准化,建立标准化、规范化和程序化的安全农业生产过程,并将该标准化加以应用和推广。 从而让现代先进的科学技术高效地应用于农业领域,增加农产品产量,提高农产品品质和食用安全,建立优质、高效 、集约化的现代农业生产体系,达到增加农业生产效益,帮助农民脱贫致富的目的。
农业生产的标准化是促进农业生产发展的必然,但是由于历史原因和我们国家分散的、千家万户的农业生产经营模式,使得我国在农产品生产的标准化制定和推广上,还是处在初建或完善阶段,这就必然还存在诸多不足和空白。 鞍山六和富硒农业科技有限公司,从农业可持续发展的需求出发,积极进行了农业生产标准化的研究和探讨,同时大胆尝试,对逐步完善形成的农业生产标准化进行试验、示范、推广工作。
鞍山六和敬富硒农业科技有限公司是一家专注于富硒农业,绿色农产品的研发、生产和推广应用的高新技术的企业。 公司始建于2015 年,自投科研资金300 多万,通过温室大棚栽培技术,成功培育出六和敬一号油桃,萨米脱大樱桃,公司专利产品小金星山里红。 油桃、大樱桃、山里红都已进入收获期,并已申报油桃、山里红为绿色食品。 公司经过多年的探索与实践,依据国家标准和本地区生态环境特点,初步总结整理形成了适合这些新品种标准化生产、质量安全的种植规程,为政府推广农业标准化生产提供了技术贮备和决策依据。
随着国民经济的发展和人民生活水平不断提高,农业生产必须从单纯的追求高产,向农产品的优质和食用安全方向发展,这就是新时代的对我国新农民提出的更高标准的要求。 所以,推进农业生产的标准化,不仅仅为了加快新农民由传统农业向现代农业的转变过程,同时也极大的提高了国家对农产品生产的质量和食用安全的要求,这也是农业可持续发展最终目的。 目前,鞍山六和敬富硒农业科技有限公司就是以提高农产品生产的质量和食用安全为宗旨,通过企业帮扶、科技服务,在全市范围内打造了“一镇一品”的品牌活动,为新农民提供先进的农产品安全生产技术,保障农产品质量安全,为提升全市农产品质量和食用安全服务。
随着广大消费者对自身健康安全意识的提高,无公害农产品和绿色食品已被广大人民所认可和急需。 农业生产标准化生产的农产品,就必须不仅要有地方特色、品牌特色,更要具备食用安全、无公害和绿色食品的国家食品安全的标准,才能获得更高的农产品附加值,才是带动农民创业增收的关键。 所以,使农产品具有无公害、绿色、品牌特色的生产,是推广农业生产标准化建设的基石。 在提升农产品品牌建设和构建现代农业经营体系过程中,“公司+农户”等的新模式是我们探索的方向。 但是农产品品牌的建设和提升,必需得到政府从宏观上引导、从政策上支持。 这样才能尽快的让广大农民通过农产品品牌效应带来的效益中积极主动参与到农产品品牌的建设。
农业生产标准化的推广实施的最终目的,是要使得新农民在农事活动中有规矩可循,有标准可依,使得农产品质量安全、价值提升,从而达到带动农民增产增收的目的。
要推进农业生产的标准化,就必须要有一批新型农民去承认接受这些理念,所以,鞍山六和敬富硒农业科技有限公司在采用公司+农户+合作社的形式的同时,结合国家推进《全民素质教育》,对农民进行推广农产品生产科技技术标准化的科学的科普教育,提高农民的素质。 该公司先后对百余户农民进行了技术培训,不仅提高了这些农户的科学素质,同时带动了鞍山市的县区内26 个乡镇300 多人实现了脱贫致富。
通过鞍山六和敬富硒农业科技有限公司的试点试验,已经初步看出大力推广农业生产标准化,带动广大农户脱贫致富生产的潜力,是新时代新农民创业增收的动力和源泉,是农业可持续发展的重要途径之一。 这项工作还刚刚开始,还需要在推广实践中不断加以总结、加以完善、加以提高,使其在鞍山地区的农业生产中、在协助农民脱贫致富中发挥更大的作用。