两个薄壳山核桃新品种——斯图尔特、威奇塔

文/李永荣，张计育

特约编辑：艾 华

一、斯图尔特

斯图尔特(Carya illinoinensis(Wangehn.)K.Koch.‘Stuart’)是从美国引进的薄壳山核桃优良品种实生选育而成。2017年12月通过江苏省林木品种审定委员会认定，良种编号：苏R-SVCI-009-2017。

该品种果实长椭圆形，顶部钝角，底部圆，果实最大横截面圆，外壳有深颜色条纹。坚果平均重8.43 g，果形中偏大，坚果平均纵径38.42 mm，平均横径24.21 mm，果形指数1.59。果壳厚1.01 mm，果仁饱满，平均出仁率48.07%，果仁含油率高达73.33%。果仁中不饱和脂肪酸含量91.76%，其中油酸含量62.09%，亚油酸含量28.48%，亚麻酸含量1.20%。维生素E含量308.57 mg/kg。总酚含量14.04 mg/g。

该品种为雌先型。在江苏省南京地区雌花可授期为4月28日至5月3日，雄花散粉期5月10—12日，雌雄花不相遇，自花不结实。栽培该品种时，必须配置与雌花可授期同步的授粉品种(如卡多、波尼)。该品种树体比波尼、马罕品种都高大，是果材兼用的优良品种之一。目前在美国推广面积占栽培果园的35%以上。

该品种在江苏省南京市六合区品种园内高接后5年挂果，8年后进入投产期。第6年平均单株产量达3.1 kg，每667 m2产量达40～55.8 kg；第7年平均单株产量达4.3 kg；每667 m2产量达55.0～77.4 kg，第 8年平均单株产量 5.1 kg，每667 m2产量达75～91.8 kg。产量逐年稳步增加。该品种具有适应性、抗逆性较强，生长结实正常、大小年不明显，稳产的优良特性。

二、威奇塔

威奇塔(Carya illinoinensis(Wangehn.)K.Koch.‘Wichita’)是从美国引进的薄壳山核桃优良品种“Halbert”× “Mahan”选育而成。2017年12月通过江苏省林木品种审定委员会审定，良种编号：苏S-SV-CI-010-2017。

该品种坚果平均重8.0 g，果形中偏大，坚果平均纵径44.04 mm，平均横径22.38 mm，果形指数1.97，果壳厚0.70 mm，平均出仁率64.02%，果仁含油率72.62%。果仁中不饱和脂肪酸含量91.89%，其中油酸含量69.06%，亚油酸含量21.83%，亚麻酸含量1.06%。维生素E含量357.34 mg/kg。总酚含量13.36 mg/g。

该品种是雌先型。在江苏省南京地区，雌花可授期5月3—9日，雄花散粉期在5月5—12日。配置（卡多、波尼品种）栽培，就能正常结实并确保果实饱满。该品种果实外形美观，含仁率与含油率均高于绝大部分品种，结果早，易脱壳，口感好。

该品种在江苏省南京市六合区品种园内高接后3年挂果，5年后进入投产期。第6年平均单株产量达3.5 kg，每667 m2产量达55～63 kg；第7年平均单株产量达4.8 kg，每667 m2产量达65～86.4 kg；第8年平均单株产量5.9 kg，每667 m2产量达90～106 kg。产量逐年稳步增加。