浙江茶情(4)

陆德彪 刁学刚

(1.浙江省农业农村厅，杭州 310020； 2.浙江省茶叶产业协会，杭州 310006)

1 浙江代表队喜获全国红茶加工竞赛双第一

由农业农村部、人力资源和社会保障部、中华全国总工会联合主办的2020年全国茶叶加工工(精制)职业技能大赛于10月9日-11日在福建省武夷山举行，由开化选手李群勇、遂昌选手华慧荟、龙泉选手徐平组成的浙江代表队荣获全国团体第一，李群勇技压群雄，勇夺个人第一，华慧荟、徐平分获个人第三和第十二名。全国茶叶加工工(精制)职业技能竞赛是国家一级A类赛事，浙江省农业农村厅高度重视本次大赛的选手选拔推荐工作，8月19-20日，根据全国赛事的比赛相关要求，举办了全省加工竞赛和国赛选拔赛，华慧荟、徐平、李群勇3位选手获全省加工竞赛和国赛选拔赛前三名，获得参加全国竞赛的资格。

2 3个茶叶特色小镇被认定为省级特色农业强镇

日前，浙江省粮食安全和推进农业现代化领导小组农业“两区”办公室认定34个特色农业强镇为第三批省级特色农业强镇。其中茶叶特色小镇3个，分别是：杭州市萧山区戴村茶叶特色农业强镇、湖州市吴兴区妙西茶果特色农业强镇、磐安县玉山茶叶特色农业强镇。

3 龙井茶感官分级实物样品正式启用

“形美、色翠、味醇、香郁”的“四绝”品质，是龙井茶闻名天下、历久弥新的根本。为保持和传承龙井茶独特的品质特征，实现龙井茶生产经营和市场监管有标可依。2019年12月，浙江省农业农村厅下达“龙井茶实物标准样研制”任务。在浙江大学茶叶研究所龚淑英教授主持下，组织成立了由浙江省农业技术推广中心、国家茶叶质检中心、农业农村部茶叶质检中心、新昌县农业农村局、富阳区农业农村局、杭州艺福堂茶业有限公司、杭州茶厂有限公司等为主要单位的实物样研制小组。制标小组依据GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》文字标准和 GB/T 18795-2012《茶叶标准样品制备技术条件》开展标准实物样品研制工作，对照文字标准进行了原料加工指导与筛选整理，按照小样拼配——小样评审——征求意见——修正定值——大样拼配——均匀性、稳定性试验——装罐封存等程序制作，保证样品的代表性、科学性和可靠性。2020年8月10日，龙井茶国家标准实物样品通过了由浙江省茶叶标准化技术委员会组织的技术审定。专家评审认为：制定程序符合《标准样品工作导则》(GB/T 15000)系列国家标准所规定的各项要求；标准样品设置六个级别，为中准样，等级设置及其感官质量水准与GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》国家标准基本相符；标准样品均匀性、稳定性良好，定值准确可靠，符合国家标准实物样研制的要求，一致同意通过审定。本套实物样品包含龙井茶特级、一级、二级、三级、四级、五级共六个等级，适用于地理标志产品龙井茶使用。它的制定将显著提升龙井茶产品定级、质量判定的可操作性，对龙井茶品牌保护、生产销售规范和产业高质量发展具有重要意义。

4 龙井茶全面启用(新)地理标志专用标志官方标志

根据国家知识产权局第332号、第333号、第354号公告，国家知识产权局发布并启用新的地理标志专用标志官方标志。原国家质监总局“地理标志产品保护专用标志”和原国家工商行政管理总局商标局“中国地理标志”同时废止，原标志使用过渡期至2020年12月31日。根据相关要求，龙井茶证明商标注册人—浙江省农业技术推广中心及时启动了新地理标志专用标志的更换工作。在浙江省市场监管局的支持下，新版地理标志专用标志在龙井茶证明商标使用企业顺利推进，开局良好。截止11月初，首批103家龙井茶证明商标准用企业已通过审核，取得了新版地理标志专用标志的矢量图。

5 我省积极推进茶叶加工机械化和农机物联网技术

9月16-17日，浙江省畜牧农机发展中心在绍兴举办全省茶叶机械化加工暨农机物联网技术培训班。来自全省各市、有关县(市、区)及绍兴当地农机化管理(推广)技术人员70余人参加了现场会议培训，160余人参加了同步直播的线上培训。培训会邀请专家就茶叶加工技术与装备、科技创新驱动茶产业工业化发展、农机物联网设备和平台应用技术、智慧农机设施栽培技术等专题开展培训讲座。绍兴市柯桥区汇报了茶叶“机器换人”示范县创建情况，有关企业介绍了新型茶叶加工智能化装备。会议指出，浙江省茶叶加工机械化和农机物联网技术应用虽已走在全国前列，但仍然存在较多短板，全省上下要借势而为加快推进茶产业加工机械化和物联网技术应用的现代化。要立足主推技术强化农机农艺融合、立足成熟技术有序推进全程机械化、智能化，立足长远大力推进农机标准化建设。培训会还就近期农机化产业发展、生产服务等重点工作作了强调。

6 “主导制定名优茶系列地方标准”项目获浙江省标准创新贡献奖

9月25日，全省质量大会在浙江省人民大会堂召开，会上通报表彰了2020年度浙江省标准创新贡献奖获奖单位。省委副书记、代省长郑栅洁作重要讲话，并为获奖者授牌。浙江省农技推广中心主导制定名优茶系列地方标准获浙江省标准创新优秀贡献奖。名优茶系列地方标准由浙江省农技推广中心、中国农科院茶叶研究所、浙江大学、浙江茶叶集团股份有限公司等10家单位共同完成。

7 松阳上安：因茶致富成就远近闻名亿元村

(据松阳新闻网)随着秋茶上市，连日来，新兴镇上安茶青市场人流穿梭不断、热闹非凡，大家都赶在茶叶的采摘末期再为自己增加点收入。上安村党支部书记袁启章介绍，茶青市场原先都是路边摊，十几年前开始慢慢向茶青市场转化，规模越来越大，全村农民因茶而富。从村里这个茶叶交易集散中心起步，上安村的茶叶销售到世界各地。谁也没想到，过去靠农业吃饭的上安村，把“绿叶子”做成了“金叶子”。如今，上安村茶叶种植面积592.5亩，有龙井43号、白化茶、中茶108等多个品种，良种率100%。村里有两个茶叶专业合作社，社员145人，茶园基地达3000多亩。村民刘上进每天都会到茶青市场交易。晌午时，雇佣的采茶工就会把早上采摘的茶青背到地头，由他自己分拣、装袋运到茶叶交易集散中心售卖。据他介绍，虽是茶叶种植户，但是每年进入采茶季后，他主要的工作就是把工人们采下的新鲜茶青，按优劣装袋卖个好价钱。而在上安村，这类村民大有人在。要想富，种茶树。在上安村，以前面朝黄土背朝天的农民们有了收入“活泉”，家家户户住上了新楼房，买上了新车子，过上了好日子。袁启章说，村里有一个共识：要想致富，就要从茶树上一点一点“采”出来。1200多位村民至少有70%的村民从事茶产业相关工作。李青锋就在上安村开了一家茶叶加工厂，每天一大早他都去收购茶青，第一时间运往厂里加工。最近，李青锋的工厂每天加工茶叶100公斤左右，如果是上半年的春茶季，每天加工量在260公斤以上。在家门口就能赚钱，让李青锋很满足。种茶、加工、销售……上安村已经形成完整的茶产业链条。据统计，上安村香茶加工户有80余家，其中，规模较大的香茶加工企业有62家，全村一年至少可以加工香茶1000吨以上，年加工额超过1亿元；扁茶加工企业有23家，年加工额超2000万元；红茶加工企业6家，年加工额超1000万元。

8 浙茶集团荣获浙江省东西部扶贫协作“社会责任奖”

10月23日下午，浙江省助力决战决胜脱贫攻坚推进会暨东西部扶贫协作奖表彰大会在杭州召开。浙茶集团荣获浙江省东西部扶贫协作“社会责任奖”，该奖旨在表彰那些积极履行社会责任、主动参与省东西部扶贫协作工作并取得明显成效的组织，树立扶贫协作中的先进集体，讲好浙江扶贫协作故事。作为社属国家龙头茶企，长期以来，浙茶集团始终秉持“为农服务”初心，十分关注提高茶叶生产力和改善茶产区人们的生活状况，坚持与当地政府一道改善茶叶生产条件。近年来，在国家东西部扶贫协作战略的号召下，在浙江省供销社、省兴合集团的领导下，浙茶集团以党建为引领，全程组织参与了受习总书记批示勉励的1500万株“白叶一号”茶苗脱贫攻坚任务，并联合投资2.8亿元在贵州普安建设了“白叶一号”茶产业园，受到社会各界广泛关注与肯定。此外，浙茶集团还积极通过其他方式进行多元化的产业扶贫，切实为中西部有关省份脱贫攻坚贡献了一定力量。主要包括：在湖北恩施，通过“订单农业”模式实施大宗出口茶原料收购；在贵州金沙县、余庆县，通过“龙头企业+产业基地+贫困农户”的合作扶贫模式建立原料基地；在贵州雷山，联合吉利控股集团建设茶旅扶贫项目传授加工技术；在江西安远，联合中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江大学茶叶研究所共同捐赠百万株公益茶苗；在四川万源，通过在当地茶叶特色小镇开设“智慧新零售”旗舰店方式加快当地茶产品的推广销售；深化与国开行、建设银行等金融机构之间的合作开展对中西部产茶地区的产融合作；近日，又通过“黔货出山进军营”活动在贵州雷山建立浙茶标准化茶叶供应示范基地开辟“产销对接”新局面。2020年是决胜决战脱贫攻坚之年，也是浙茶集团成立70周年。下一步，浙茶集团将按照“脱贫不脱帮扶”的政策要求，继续在上级有关单位的指导下，以与贵州省农业农村厅签订的《携手推进茶产业发展战略合作框架协议》为契机，不忘初心、牢记使命，稳扎稳打，不断开创新时代助力脱贫攻坚新局面！

9 我省扎实推进龙井茶质量提升与证明商标规范使用

为进一步传承保持龙井茶独特品质，推进新地理标志专用标志更换使用，11月17日，全省龙井茶质量与证明商标使用培训班在杭州举行，全省龙井茶团队专家、在杭茶叶机构代表、产区龙井茶管理业务干部和龙井茶证明商标省内准用企业代表350余人出席。开班仪式上，举行了“龙井茶地理标志专用标志准用企业”授牌、“龙井茶感官分级标准样品”赠送仪式。培训班上，浙江大学茶叶研究所副所长龚淑英教授、浙江省市场监督管理局四级调研员金磊、浙江省农业技术推广中心龙井办主任陆德彪研究员分别讲授了“龙井茶实物标准样与使用”、“地理标志专用标志与使用”、“龙井茶证明商标使用问答”等专题。浙江省农业技术推广中心王岳钧主任就进一步做好龙井茶产业发展、品牌管理与证明商标使用工作作了布置。此次培训，以实物标准样为引领，以标志标识规范使用为手段，对推动龙井茶高质量发展具有重要作用。

10 浙茶集团获评中国茶产业T20茶产业创新模式成员单位

10月30日，中国茶产业联盟第一届理事会第四次理事会议暨茶产业高质量发展高峰论坛在长沙举行。2020年上半年，为推动产业创新，联盟联合国家茶产业技术创新战略联盟共同组织开展了“中国茶产业T20创新模式推评活动”，经自愿申报、专家推评和网络投票等环节，最终推选出23家企业创新模式为中国茶产业创新模式。会上，中国茶产业联盟公布了“中国茶产业T20创新模式”推荐评选结果，浙茶集团获评中国茶产业T20茶产业创新模式成员单位。作为中国茶产业联盟轮值理事单位，浙茶集团立足自身优势，创新发展模式，通过探索智慧茶园建设，以现代装备助力“机器换人”，开发特色产品，创新市场渠道，丰富文化内涵，强化融合发展等方式实现生态效益、社会效益、经济效益的可持续发展。

11 西湖龙井茶质量鉴定中心正式挂牌成立

10月13日上午，杭州市西湖龙井茶管理协会与农业农村部茶叶质量监督检验测试中心合作共建的“西湖龙井茶质量鉴定中心”正式挂牌。这标志着西湖龙井茶有了专门的权威质量鉴定机构，将为政府监管、企业服务、消费者权益保障提供强有力的技术支撑。杭州市委农办主任、市农业农村局局长赵国钦出席授牌仪式为专家团队发放聘书并讲话。西湖龙井茶质量鉴定中心的成立，既是杭州市贯彻落实习近平总书记在浙江、杭州考察时的重要指示精神以及省委袁家军书记、市委周江勇书记对西湖龙井品牌保护批示精神的重要举措，也是西湖龙井品牌综合保护形成闭环监管的关键一环，对于从根本上遏制“制假售假”、持续擦亮“西湖龙井”这张金名片，具有非常深远的意义。赵国钦对中心今后工作提出了三点要求：一是要“慧眼”辨真假。要把中心做成西湖龙井最权威的质量鉴定机构，根据西湖龙井茶的感观特性和生物特性，研究总结出一套权威性强、公认度高的真假鉴定标准体系，为西湖龙井打假维权提供更精准的依据。二是要“用心”保安全。与市场监管部门、各管理协会、属地政府等单位建立密切的联系协作机制，在做好精准检测鉴定的同时，做好日常检验检测工作，确保西湖龙井茶产品安全达标，真正让消费者放心。三是要“真情”做服务。加快建立完善“登记、受理、鉴定、公布”的一整套规范流程和制度，提供高效检测和鉴定服务，也要加强对茶农、茶企的生产经营指导，在茶园管理、茶品质提升、炒制技艺传承、高端精品开发等方面提出专业意见和方案，为西湖龙井“做真做优做精”不断注入新动力。授牌仪式结束后，到会的茶企代表与行业专家还召开了西湖龙井茶品牌研讨会，就做好西湖龙井茶品牌保护进行了充分讨论。

12 “丽水香茶”冠名高铁列车

11月19日，“丽水香茶”高铁冠名列车首发仪式在上海虹桥站隆重举行。丽水香茶与高铁媒体的联合，将为品牌营销打开新窗口，有效提升丽水香茶品牌价值，拓宽了行业品牌营销渠道。丽水市农办主任、市农业农村局局长黄力量表示，近年来，丽水市以“丽水香茶”为市域公共品牌，实行母子品牌运作机制，市县合力、一县一品共闯市场，其中“香茶”产品以“色绿、条紧、香高、味浓”四绝著称，是中国优质绿茶的典型代表。丽水的茶叶一产产值和茶叶市场交易量、交易额均居浙江省地市第一位，赢得了“世界绿茶看浙江，浙江绿茶丽水香”美誉。丽水香茶以中国高铁为载体，打造高铁冠名列车，通过车身彩贴、海报、头片、桌贴、品牌天幕等多种高铁媒体形式，形成沉浸式、立体化传播，进一步扩大丽水香茶的知名度和美誉度，让丽水香茶乘高铁列车走出长三角，驰向全中国。

13 我省重点产茶县、茶企获得全国性荣誉

11月18日，由中国茶叶流通协会主办的“第十六届中国茶业经济年会”在云南省西双版纳州勐海县开幕。中国茶叶流通协会发布2020年度中国茶叶行业调查结果，对获奖单位颁发牌匾证书。我省新昌县获得“2020年度茶业品牌建设十强县”称号，松阳县获得“十三五茶业发展十强县”称号，杭州艺福堂茶业有限公司获得“2020年度茶业创新十强企业”称号，浙江省茶叶集团股份有限公司获得“2020年度茶业社会责任十佳企业”称号。新昌县、松阳县、武义县、淳安县、磐安县、景宁县、龙泉市、天台县、泰顺县获得2020年度茶业百强县称号，浙江华茗园茶业有限公司、杭州艺福堂茶业有限公司、仙居县茶叶实业有限公司、浙江诚茂控股集团有限公司、杭州茶厂有限公司获得2020年度茶业百强企业称号。