我与肯德基的故事

张丹映

2019年11月5日，第二届中国国际进口博览会在黄浦江畔的上海盛大开幕。中国国际进口博览会是新中国成立70周年以来在对外开放领域迈出的坚实一步，也是世界上第一个以进口为主题的国家级展会，是国际贸易史上的一大创举。

谈到进口，我对它最初的记忆来源于肯德基——这个在中国家喻户晓的洋快餐品牌。

我的家乡是河南省三门峡市，它是豫晋陕三省的交界地带的一座小城，滚滚黄河就是在这里完成了几字形弯曲的最后一段。时光倒流回2000年初，那个时候的三门峡没见过星巴克、汉堡王、麦当劳，位于市中心的国营百货大楼就是我们最高端的商场。偌大的一座城市，洋元素却实在少得可怜。忽然有一天，在离百货大楼不远的街角开了第一家肯德基，那对当时的孩子们来说可是一件大喜事，终于可以在家门口吃到电视里的汉堡、蛋挞、土豆泥了！可是，我的父母只是普通的单位职工，固定的工资除了要负担一家人的开销以外，还为我报了昂贵的小提琴兴趣班。对当时的我来说，吃肯德基不能成为“日常”，只能是“嘉奖”或者“改善”。加上我的父母一向节俭，每次我也只能点最普通的“三件套”—— 一个汉堡、一袋薯条、一杯可乐，鲜有其他。餐厅里琳琅满目的食物和我面前一成不变的“三件套”总是形成鲜明的对比，这让我感到羞赧甚至自卑。小小的我自尊心却很强，面对这样的“洋玩意”，我的内心深处产生了一种不自信的情绪。毕竟对于那时的中国人来说，进口产品就是优质的代名词，佳能的相机、大众的汽车就是富裕的象征，而我竟然不能自由地在肯德基点我想吃的所有东西！慢慢地，我就不那么喜欢肯德基了。慢慢地，我上了中学，过上了“与世隔绝”的日子……

终于，时间来到了2020年，距离三门峡第一家肯德基开业已经过去了20年。我、我的家庭、我的家乡、我的祖国都发生了翻天覆地的变化，那份对肯德基的渴望也早已烟消云散。现在的我，再也不会像小时候那样怯生生地走进一家餐厅。为什么？我想这种转变的根源来自我的祖国的繁荣与富强。新中国成立、第一颗原子弹爆炸成功、杨利伟代表中国人民实现中国载人航天零的突破、汶川抗震救灾的众志成城、2008年北京奥运会圆满落幕、2020年春天成功抗击新冠肺炎疫情……这一个个里程碑式的事件，描画出新中国的成长线，也是我们每一个中华儿女心中最大的骄傲。

中国人常说“民以食为天”，我们生活的方方面面总和食物分不开。中国人从崇尚洋快餐回归中华饮食正是70年祖国腾飞的最好注脚。海底捞的“中国式贴心服务”、大娘水饺进军中国每一家高铁站……悄然间，“中国制造”已经成为优质的代名词，中国人民也早已将“外国的月亮比中国圆”的观念抛之脑后。

我与肯德基的故事不仅是我的故事，更是千萬个和我同时代共成长的中国青年的故事。现在的我们不仅选择华为手机，更决心扎根中华、将新中国的这部传奇永远写下去。

（责任编辑 蔡慧玥）