人参抗辐射损伤作用与研究进展

廖小立，陶宏婷，何谋海，张红艳

(湖南交通工程学院，湖南 衡阳 421001)

科技的不断发展给人类带来非常多的便利，使人类的生活更加现代化，但是科技发展的同时也带来一些危害，而一些工业发展带来的辐射就是危害之一。这种危害对于身处其中的工作者来说有非常大的影响，会危害到工作者的生命安全。电离辐射主要影响的就是DNA，它会造成DNA损伤，进而引起细胞死亡，导致人体的一些机能发生病变，进而产生一些疾病，影响身体健康。若工作者长期处在这种辐射环境中，有大概率会得癌症。因此，人们迫切需要一种能够抵抗辐射的药物来减少辐射对人体的影响，或者说能够完全避免辐射的影响。因此，在医疗科研领域之内，研究抵抗辐射药物就成为人们的热点研究[1-2]。

人参是传统的中药药材，并且人参也有着很多有益人体健康的效果，能够帮助人体调节神经系统、血液系统等，并且能够显著增强人体免疫能力。对大脑来说，人参能抵抗人体脑细胞的死亡，抵抗衰老，并且能够增强记忆能力。人参对人体还有很多好处，这里就不一一赘述。虽然人参对人体健康调养有着很多好处，但是在抗辐射方面的研究并不多，这就导致拥有抗辐射效果的人参难以被使用。本文则研究人参对抵抗辐射的作用，为后续人参抗辐射作出贡献。

1 人参多糖的抗辐射作用

目前人们所熟知的多糖能够抵抗辐射作用，而多糖又常存在于植物和动物之中，其中植物中最常见多糖，多糖主要能够提升辐射患者的生存率和生活质量[3]。人参当中含有丰富的多糖，人参多糖抵抗辐射主要体现在三个方面：第一，人参多糖可抵抗辐射引起的免疫损伤。根据相关研究，人参多糖是一种能够抵抗辐射的重要因素[4]。第二，多糖能降低辐射对造血系统的损害。当使用了人参多糖之后，可以观察到小鼠骨髓的嗜多染红细胞微核有明显的减少，说明多糖能够很好地保护受到辐射作用的骨髓细胞染色体。第三，多糖能抗自由基。研究表明，受到辐射，人体的自由基会出现增多的现象，自由基的增多带来的则是脂质的氧化反应的增多，会严重损害人体各个器官，多糖则充当了清洁工的作用，当人体受到辐射，自由基增多之后，多糖则能够清除这部分自由基，使整个机体的氧化作用平衡，从而保护人体[5]。

2 人参皂苷及其水解产物的抗辐射作用

人参皂苷是人参的主要活性成分。人参皂苷可以改善骨髓抑制以及通过抑制辐射过程中DNA损伤的相关信号分子的激活，从而达到抗辐射的作用。例如，张丽轩等人的研究中就明确说明了人参皂苷能够有效改善骨髓有核细胞的抑制[6]。人参皂苷Rg1可以抑制电离辐射诱导的DNA损伤相关信号分子的激活，从而干扰电离辐射增加的一氧化氮(NO)和白介素(IL)-1的生成[7]。高效液相色谱分析结果表明，新一代Rg3、Rg5、Rk1的PGE总人参皂苷浓度较WGE有所提高。可以通过负调控凋亡信号通路，显著改善电离辐射诱导的结直肠细胞死亡。此外，使用PGE可显著降低电离辐射诱导的结直肠上皮氧化应激。有研究表明，达玛烷皂苷(DS)对辐射致造血损伤的保护作用，小鼠以每分钟1.60Gy的剂量率暴露于3.5Gyγ-60Co的全身辐射中，并在辐射后立即用DS或粒细胞集落刺激因子进行治疗。该研究表明，DS可以改善60Co辐照诱导的损伤和显著增加外周血细胞的数量(白细胞和血小板)，增加造血干细胞和CFU脾脏以及改善骨髓组织病理学。

3 人参蛋白和人参寡肽的抗辐射作用

对于小鼠来说，人参蛋白能够抑制小鼠白细胞数量的减少，也能够让小鼠的MDA增加，这说明人参蛋白对于小鼠有着很强的保护作用。在实验数据中也可以观察到人参蛋白能够提升小鼠自身的免疫能力，从而保护小鼠的健康[8]。

不仅人参蛋白具有较好的防治辐射对机体损伤的作用，而且人参寡肽对辐射诱导的免疫功能障碍和随后的肠道损伤具有保护作用和抗氧化能力。Li-Xia He等人的研究表明，人参寡肽处理辐射诱导的小鼠，可能在恢复正常的肠道通透性基线中发挥作用[9]。

随着社会的发展，科技的大发展虽然带来很多好处，但是在科技发展的同时也带来了一些危害，而辐射就是其中一种较大的危害。辐射常见于一些工业之中，当前我国社会经济发展仍然依赖于工业的发展，而工业的生产之中就可能带来很多的电离辐射，这些辐射会严重影响人们的生命安全。处于辐射环境之中的工作人员，他们接触的辐射会越来越多，由辐射带来的身体细胞的变异也就越来越严重，进而导致这部分人员因为辐射产生了众多疾病，对生命有着严重影响。所以，对于处于辐射环境中的工作人员来说，这种情况是不可避免的，他们由于生活压力，不得不面对这样的工作环境，但是可以依靠抵抗辐射的药物来帮助自己减少辐射带来的影响。因此，当前社会为了能够更好地帮助人们抵抗辐射，很多科学家开始研制有效抗辐射损伤药物或辐射防护剂，这样的研究成为当下的研究热点，但是这些药物的作用非常有限，所以起到的效果不是很理想。理想的抵抗辐射的药物应该对人体安全无副作用，才能是真正符合要求的抵抗辐射的药物，这样的药物才能起到更好的效果。

通过研究，与化学防护药物相比，传统中药显示出其独特的抗辐射防护优势和潜力[10-12]。在这些传统的中药之中，人参又是一种很好的抵抗辐射的药物，人参对人体健康有很多好处，在前文有了很多探讨，这里就不再赘述。人参对抵抗辐射最大的作用，是根据人参的主要成分来确定的。人参的主要组成成分是多糖、皂苷和蛋白，在人参之中，这主要的三部分是抵抗辐射最为重要的因素，能够显著促进细胞的增殖，调节免疫系统，有效地清除自由基，修复因为辐射造成的DNA损伤，通过这样的方式来恢复身体机能，避免因为这种情况产生的身体细胞变异。但是目前的研究当中，多数研究是针对人参其中的一种成分来进行研究，虽然有一定的成果，但是多种成分混合抵抗辐射的效果研究相对较少。人参具有抗辐射作用的成分研究缺乏有效的评定准则，所以对于研究人参抵抗辐射的作用机制，非常有必要去研究人参抵抗辐射的具体分子结构，分别了解其中的作用原理，通过详细了解再进行混合，了解混合成分对于抵抗辐射是否具有更好的效果。此外，在人参抵抗辐射药物的研究之中，多是通过单体制剂再通过具体的实验来确定效果的，因此要寻找更为理想的抵抗辐射药物还需要更多的人投身到研究中去，研究出真正能够很好地抵抗辐射的药物，这样才能很好地帮助从事有关辐射行业的人员抵抗辐射，保障他们的身体健康。本次研究是一次有益的尝试，相信通过本次研究能够提供有效的数据来帮助后续的人参抵抗辐射研究，不久的将来一定会有更好的抵抗辐射药物问世，帮助人类抵抗辐射，也能更好地避免辐射带来的影响。