10种常见易混淆饮片快速检验方法

徐岳鑫

(宿迁市食品药品检验所，江苏 宿迁 223800)

近年来，随着中药材及饮片专项整治的深入开展，中药材及饮片质量有明显好转。根据中检院发布的2019年全国中药材及饮片质量分析报告[1]，合格率达到了91%，而2013～2018年分别为64%、68%、75%、77%、84%、88%，合格率呈现出逐年提升、稳步向好的发展态势，不合格饮片仍集中在小部分易混淆品种之中。针对近年来我所检出的不合格率较高的10个品种，总结出一套快速检验方法，主要从性状、显微和荧光反应入手，即可快速分辨假劣和易混淆药品，现总结如下：

1 仪器和样品

显微镜：日本奥林巴斯BX51显微镜，DP73成像系统。样品：本文提及的10种饮片，均为宿迁市食品药品检验所近年省抽检品，经检验后留样。

2 鉴别方法

2.1 五加皮和香加皮

五加皮为五加科植物细柱五加的干燥根皮，香加皮为萝藦科植物杠柳的干燥根皮。性状鉴别要点：香加皮有特异香气，而五加皮气微香。显微鉴别要点为：五加皮薄壁细胞中含草酸钙簇晶，香加皮薄壁细胞中含草酸钙方晶(见图1、图2)。二者功效相似，均可利水消肿、祛风湿、强筋骨，但香加皮有小毒，临床使用剂量小于五加皮，二者混用有中毒风险。

2.2 山药和参薯

山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。参薯为薯蓣科植物参薯的干燥块茎。显微鉴别要点：从外表皮处刮取粉末观察，参薯可见石细胞，而山药无石细胞，只可见木栓细胞。

2.3 罗布麻叶和大花罗布麻叶

罗布麻叶为夹竹桃科植物罗布麻的干燥叶。大花罗布麻叶为夹竹桃科植物大花罗布麻的干燥叶。性状鉴别要点：罗布麻叶质脆易破碎，大花罗布麻叶为革质，质坚韧不易破碎。显微鉴别要点：大花罗布麻叶每个表皮细胞上有1个乳突，而罗布麻叶无此特征。

2.4 小通草和绣球小通草

小通草为旌节花科植物喜马山旌节花、中国旌节花或山茱萸科植物青荚叶的干燥茎髓。绣球小通草为虎耳草科植物云南绣球的干燥茎髓。性状鉴别要点：小通草易折断，绣球小通草不易折断，甚至可绕成小环状而不断。显微鉴别要点：小通草可见草酸钙簇晶或无草酸钙结晶，绣球小通草可见草酸钙针晶。

2.5 麦冬和山麦冬

麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根。山麦冬为百合科植物湖北麦冬或短葶山麦冬的干燥块根，其中湖北麦冬为市场主要流通品种。显微鉴别要点：麦冬横切面韧皮部束16～22个，湖北麦冬韧皮部束7～15个(建议在偏光下观察，效果好更容易计数)。

2.6 延胡索、山药零余子和黄独零余子

延胡索为罂粟科植物延胡索的干燥块茎。山药零余子为薯蓣科植物薯蓣叶腋内生长的珠芽。黄独零余子为薯蓣科植物黄独叶腋内生长的珠芽。鉴别要点：将断面置紫外光灯365nm波长下观察，其中黄独显黄绿色荧光，延胡索显金黄色荧光，山药无荧光。

2.7 鸡骨草和毛鸡骨草

鸡骨草为豆科植物广州相思子的干燥全草，毛鸡骨草为豆科植物毛相思子的干燥全草。性状鉴别要点：鸡骨草叶下表面被短硬伏毛，毛鸡骨草叶下表面密被长柔毛。

2.8 黄柏和关黄柏

黄柏为芸香科植物黄皮树的干燥树皮，关黄柏为芸香科植物黄檗的干燥树皮。性状鉴别要点：关黄柏外表面偶见灰白色的粗皮残存且有一定弹性，而黄柏无此特征。

2.9 半夏和水半夏

半夏为天南星科植物半夏的干燥块茎，水半夏为天南星科植物鞭檐犁头尖的干燥块茎。性状鉴别要点：半夏为圆形或类圆形片，水半夏常可见不规则圆锥形片，一端尖，另一端钝圆。

2.10 木通与川木通

木通为木通科植物木通、三叶木通(市场主流品种)或白木通的干燥藤茎；川木通为毛茛科植物小木通(市场主流品种)或绣球藤的干燥藤茎。性状鉴别要点：三叶木通皮部可见淡黄色或棕褐色颗粒状物，小木皮部易脱落，残存皮部边缘不整齐。

3 讨论

本文提及的所有饮片均为《中国药典》[2]或各省炮制规范[3-5]收载品种，一旦被判不合格，按照新修订的药品管理法，涉嫌以他种药品替代此种药品，可判为假药，无论生产还是经营企业，必然受到重罚严惩。这其中既有生产企业主观混淆视听、鱼目混珠、企图蒙混过关，也有企业进货把关不严，出厂检验草草了事走过场。笔者认为作为药品监督检验人员，必须牢记习总书记提出食药领域“四个最严”的要求，有必要练就出一双火眼金睛，尤其是基层一线药品监管人员，掌握了本文的快速检验方法，对于快速识别出假劣中药饮片并进行针对性抽样，防止其流入市场对于保障人民群众用药安全具有重要意义。