成龄山楂树死亡原因分析及防治对策

李朝阳，田梅，蔡荣，董冉，魏树伟

(1.山东费县果茶服务中心，山东费县 273400；2.山东省果树研究所)

费县地处沂蒙山腹地，总面积1660多km2，山区面积占76%，属温带季风气候，四季分明，光照充足，降水丰富。费县山楂种植历史悠久，明清时期已是重要“果属”之一。截至2019年底，费县山楂面积7000hm2，产量12.6万t，产值2.9亿元，注册国家地理标志商标“费县山楂”，绿色食品认证面积1800 hm2，产量5.5万t，并荣获 “中国绿色生态山楂之乡”荣誉称号，经济效益显著，已成为山区农民脱贫致富的支柱产业。但是，近年来成龄山楂树在生长季死亡的现象时有出现，给广大果农造成较大的经济损失。笔者经过连续3年调查，初步总结出死树原因，并提出防治对策。

1 成龄山楂树死树原因分析

1.1 砧木选择不当

调查发现，死亡严重的部分山楂树为20世纪80年代末山楂大面积发展时期栽植，当时因苗木用量大，致使野生山里红种子价格高，有些不法育苗户用大果山楂种子进行育苗作为砧木，但这种苗木根系不发达，抗逆性差，易染病，造成死树。

1.2 树体病害严重

造成山楂死树的主要病害有3种。

山楂茎腐病。该病发生在山楂的根颈处，感病部位的树体皮层死亡，失去导输功能。发病初期树体上部症状不明显，开花、坐果、果实大小和产量无明显异常，一般侵染2～3年后，树势明显衰弱，发芽晚。叶片变小、发黄，新枝叶短小、后期叶片枯死。近土表至土表上20～30cm处树干腐烂。5月中旬后，部分结果的枝条开始萎蔫，果实明显偏小。此时用刀划开根颈部位，可见树皮褐色、腐烂，韧皮部和木质部腐烂呈黑色或黑褐色，如果病斑进一步扩大，会造成根茎环状腐烂，随后整树死亡(图1)，并萌发大量根孽苗。

山楂根腐病。发病时须根先变褐枯死，围绕须根基部产生红褐色圆形病斑，严重时病斑融合，腐烂深达木质部，致整个根系变黑死亡(图2)。树上表现为病株局部或全株叶片黄化，叶小而薄，高温大风天气出现萎蔫、卷缩，个别叶片失水青干。

山楂溃疡型腐烂病。危害部位主要是主干和主枝(图3)。发病初期，病斑红褐色，水渍状，略隆起，圆形、长圆形或不规则形，病组织松软、按压病斑可流出黄褐色至红褐色汁液，稍带酒糟味，后期病斑失水干缩、凹陷，颜色加深，病健交界处产生裂缝，病部表面逐渐散生出黑褐色至黑色小粒点，雨后或潮湿环境时，其上可溢出黄色至黄褐色丝状物。

1.3 土、肥、水管理粗放

调查发现，长期过量使用化肥、不使用或者使用未腐熟有机肥、不补充中微量元素的山楂园死树严重。原因为土壤有机质匮乏，致使果园土壤酸化、盐渍化、板结，通气性不良，肥力下降，土壤自身的缓冲调节能力下降，有益生物菌失去生存环境而大量死亡，有害病菌繁衍成灾，根系受害，树体贮存营养严重不足至死树。

调查发现，死树现象平原低洼地发生重，山地发生较轻，粘土地比砂壤土发生重。夏秋雨水大，冬季寒冷，第2年死树发生严重。主要原因为果园排水不畅，根系长期浸泡在水中，根系呼吸能力下降，加之高温蒸发，导致部分根系死亡。

1.4 修剪不合理

大部分山楂园为密植园，树体郁闭。为使果园通风透光，夏季修剪时剪除所有长枝，只留结果枝结果，致使回流到根部的营养较少，贮藏营养不足，根部长期处于饥饿状态，抗逆性较差，山楂冻害严重，导致腐烂病发生严重，严重的死树。

1.5 过量使用激素，负载量过大

为提高山楂坐果率，正常管理为盛花期喷一遍30～50mg/kg赤霉素，但在实际生产中，个别果农为提高产量和外观质量，花期隔5～7天连续喷2次高浓度赤霉素，到山楂着色时再喷1～2次复硝酚钠、红果乐或红果88等含有植物生长调节剂和微量元素的营养液，导致山楂负载量过大，树势变弱，病害发生严重。虽然这样生产的山楂个大、色红，但果肉绵软，不耐贮藏，加工性能受限，销售不畅。

2 防治对策

2.1 土壤改良，壮苗建园

采用2年生山里红种子做砧木的健壮苗木栽植建园。栽植前挖宽、深各0.8～1m的定植沟，沟底施入切碎的作物秸秆约厚20cm，每666.7m2施腐熟有机肥4500～6000kg，与表土混合后回填，灌透水，土壤沉实后栽植。栽后踏实、浇水，树盘铺1m2宽的园艺地布，有条件的配套水肥一体化设施进行膜下滴灌。果园行间自然生草或人工种草，如黑麦草、毛叶苕子等，适时刈割翻埋于土壤中或覆盖于树盘，能改良土壤，增加土壤有机质和透气性。

2.2 精准施肥浇水

深翻改土，秋施基肥。9～10月结合改土一起进行，沿定植穴边缘向外挖宽60cm、深60cm的环状或条状沟，注意避免伤根太多。粘质土园地客土压沙，施以优质腐熟的有机肥和生物菌肥为主，施肥量为1kg果2kg有机肥，并配以一定数量的氮磷钾速效化肥。

适时追肥。全年追肥3～4次，即萌芽至开花前，以氮肥为主，促进枝叶生长、开花坐果；6月中下旬追施果实膨大肥，氮、磷、钾配合，比例2∶1∶2，促进果实生长和花芽分化；果实第2次速长期(8月下旬)氮、磷、钾配合施用，促进叶片光合作用，增加单果重。叶面喷肥全年3～5次，6～7月可结合喷药喷施0.3%～0.4%尿素，果实膨大着色期叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾2次，间隔20天1次。

合理浇水和排涝。正常年份，一般在开花前、谢花后、果实膨大期结合施肥浇水，土壤封冻前浇水，灌水量以浸透根系集中分布层土壤为宜。实施水肥一体化的果园在正常年份，每次滴灌不要超过5小时，砂土园滴灌不要超过2小时。无灌水条件的果园，可通过树盘覆草、覆膜、穴贮肥水、使用保水剂等措施抗旱保墒，解决缺水问题。夏季多雨季节，及时排除果园内涝，防止因积水造成根系死亡。

2.3 合理整形修剪

对大金星、大五棱等干性较强的品种宜采用两层延迟开心形树形(图4)。对大绵球等干性较弱、层性不明显的品种，采用多主枝丛状形或开心形。幼树期采用开角、刻芽、摘心、环割、环剥等缓和树势措施，促进发枝。进入结果期后，修剪注意抑前促后、合理留枝、立体结果；成龄山楂树修剪要及时调整枝类，疏除树冠外围过密的强枝，疏除弱枝组，保留壮枝组，维持枝组长势，对连续结果2～3年的枝组回缩。留枝量控制在每平方米树冠投影面积120～140个为宜。花量多的树株，疏除小枝组上的细弱母枝，对有2～3个饱满混合芽的结果母枝，可从顶部剪掉1～2个混合芽，使全树花量适当，合理负载。

2.4 精细花果管理

花前复剪。混合芽萌发后，依据当年花芽数量重新确定负载量，成龄山楂园666.7m2产量控制在2000～2500kg。

疏花。花序分离前至花期进行，越早越好。留前端花序，疏后部花序，留壮花序，疏弱花序。

提高坐果率。花期上午10时前或下午4时后，喷0.3%硼砂水溶液或30～50mg/kg赤霉素或山楂丰收素(30g/袋兑水15kg)或稀土微肥，以提高坐果率。

2.5 病虫害综合防治

早春萌芽前刮除腐烂病、干腐病病斑，涂抹溃腐灵、敌腐等药剂防治，全园喷布5°Be石硫合剂。萌芽后可用12.5%腈菌唑1500倍或10%氟硅唑 (水剂)1000～1500倍或12.5%烯唑醇可湿性粉剂1000～1500倍或10%苯醚甲环唑2000倍或20%戊唑醇1500倍液防治白粉病、锈病、霉污病、轮纹病。可用5%高效氯氰菊酯1500倍或25%灭幼脲1500倍或5%虫螨腈1000～1500倍或20%三唑锡·四螨嗪1000～1500倍或5%虫螨腈1000～1500倍液防治卷叶蛾、食心虫、叶螨等害虫。以上药剂交替使用，避免产生抗药性。

山楂根部病害防治。发现病株后，立刻刨开表土层晾根，使用25%络氨铜水剂500倍或50%多菌灵可溶性粉剂600倍液加98%恶霉灵1500～3000倍液灌根，混加适量的生根剂或枯草芽孢杆菌效果更好。一般每株成龄树用药液15～20kg，将树盘周围灌透，再覆盖新鲜土壤。

2.6 科学补栽幼树

对烂根死亡的果树，根据树体大小，挖大穴(直径1～1.2m、深0.8～1.2m)，清除所有烂根，中、下部填表土和杂草、秸秆等有机物，创造疏松活土层，上部使用腐熟的有机肥、生物菌肥和客来新土混合回填，浇水沉实后再栽植壮苗。