保靖阳冬梨生物学特性及栽培技术要点

李代佑，彭际淼，阳灿，向世林

(1.湖南省保靖县农业农村局，湖南保靖 416500；2.湘西土家族苗族自治州柑桔科学研究所)

保靖阳冬梨是湖南省保靖县农家梨品种，属砂梨系统，因3月开花,初冬采果而得名，以其果大、质优、晚熟、耐藏而享盛名，于2018年获农业部非主要农作物品种登记。阳冬梨在保靖县栽培历史悠久。据考证，明朝万历年间，由保靖县复兴镇茶市村(现迁陵镇茶市村)吴氏选出，进入园艺栽培，多零星分布在农户的房前屋后(图1)，现百年大树依稀可见。20世纪60年代，在保靖县迁陵、梅花等乡镇曾大面积种植，面积达133hm2(2000余亩)，一度成为保靖县的名优特产品。树龄6年以上株产80～100kg，666.7m2按30株计算，产量约2400～3000kg，产值8500元左右。

1 保靖阳冬梨主要性状

1.1 植物学特征

阳冬梨树形高大，树姿半直立。新梢暗棕褐色，皮孔稍大，圆形，中等密。叶片深绿色，多呈长卵圆形，长 7.7～14cm，宽 4.4～7.7cm，基部宽圆，先端渐尖，叶缘有针状锐锯齿，叶柄长2.5～5.5cm。花径3.6cm左右，花瓣5瓣，雄蕊23～27枚，雌蕊4枚，花丝长7cm。自花结实率低(0～3%)。

1.2 果实经济性状

阳冬梨树势强健，树体高大，以长果枝结果为主，很少有花簇状果枝结果。果实倒卵圆形，果面光滑、黄褐色，果点大而稀，分布均匀，果皮稍厚(图2)。平均单果重200～400g，最大800g。果梗长5cm、斜生，基部肉质。萼片脱落，萼洼深而中广。果肉白色，风味浓甜，微香，质脆而甜浓，可溶性固形物含量达15%以上，石细胞多。自然条件下可贮至次年4～5月，贮后香气更浓，风味极佳。

1.3 物候期

在保靖，阳冬梨于4月1～2日初花，3～5日盛花，6～8日谢花，10～12日展叶，17～20日新梢开始生长，6月24～26日新梢停长，10月18～25日果实成熟，11月上旬落叶。

1.4 抗逆性

阳冬梨抗梨锈病能力较强，在多雨情况下易感黑斑病，易受梨椿象危害。

2 栽培技术要点

2.1 建园

园地宜选择海拔700m以下，背风向阳、交通方便、土层深厚肥沃的壤土，土壤pH值5.5～7。栽植前搞好果园规划，设置道路、配置水利系统，山地整成梯田，深翻70～80cm，清理石块、树根。按株行距4m×5m挖栽植穴，穴深、宽各70cm。每穴内施入腐熟羊粪20kg、磷肥1kg，与土拌匀回填穴内踩实，培土成垄，垄高40cm左右。

12月至翌年3月中旬定植，需配置授粉树，花期与阳冬梨基本一致，授粉亲和力好，阳冬梨与授粉品种按8∶1配置，据1986年11个品种授粉试验表明，阳冬梨用莱阳茌梨、狗头酸梨授粉均宜，结实率分别达40%和36.7%，考虑到授粉品种的商品价值，选择莱阳茌梨最佳。定植时嫁接口高于地面5～10cm，踩实，灌足定根水。

2.2 控冠整形

阳冬梨干性强。采用主干疏层形树形,设3～4层主枝，每层主枝2～3个。主枝上着生侧枝、结果枝，均匀分布。一年生苗木定植后，定干高度80cm，在20cm的整形带内选2～3个分枝做主枝培育。对于直立壮分枝采用撑、拉、吊等办法，扩展树冠，平缓顶端生长优势，促进早成花芽。

2.3 施肥

阳冬梨定植后4～5年结果。前1～3年以促进营养生长扩大树冠为主，施肥以氮肥为主、磷钾肥为辅，少量多次。第1次于梨树萌芽前追施，根据树龄大小，每隔20～30天追施尿素和复合肥各25～50g，7月底以后停止施肥。每2年在落叶前结合挖穴改土每株施腐熟的猪、牛、羊粪15～20kg。第4年起，主要促进花芽形成和果实膨大，5～6月每株施优质复合肥0.5～1kg，促进花芽分化和果实膨大。采果后施基肥，每株施有机肥15～20kg。生长季结合喷药叶面喷施0.3%磷酸二氢钾，花期喷0.2%～0.3%优质硼肥以提高坐果率。

2.4 行间间作

阳冬梨幼树期行间可间作西瓜、甜瓜、蔬菜、草本药材等矮秆作物，增加前期收益，切忌间作高秆作物，亦可种植绿肥或进行自然生草，以提高土壤肥力。

3 病虫害防治

根据病情预报，及时防治梨锈病、黑星病及梨蝽象、象鼻虫等病虫的危害，防治措施同其它梨品种。