刺梨种植技术与养护管理

左碧

（贵州省毕节市七星关区林业局，贵州 毕节 551700）

刺梨含有大量的维生素C、铁、镁等微量元素，不仅具有抗癌抗癌作用，而且具有清热健胃的药用价值。其中，刺梨果汁可以有效降低高血压。随着人们逐渐认识到刺梨的药用价值和营养价值，对刺梨的需求量逐年上升。为了提高刺梨的产量，果农需要优化刺梨的栽培技术。

一、刺梨栽培技术

（一）种植品种和种植面积的选择

刺梨种植前，果农应科学选择种植品种和种植面积。刺梨品种的选择应充分考虑种植区的气候和土壤特点。根据种植区的实际情况，选择适应性强、抗病虫害能力强的优良品种。由于刺梨又湿又暖，为了保证刺梨的健康生长，要求刺梨的生长环境平均温度在16℃左右。在选择种植面积时，应选择保水性强、土壤肥力高、土壤呈微酸性的黄壤。

（二）种植区整地

在种植刺梨前，要注意种植过程中的杂草清理区域，砍掉杂草和灌木。刺梨的最佳种植时间是10 月至次年1 月。

种植面积可分为几个小区进行种植，种植面积标准为60cm60cm40cm。为了使刺梨健康生长，充分吸收营养，可以对刺梨成品种植穴进行整形。挖完孔后，要认真检查，特别是挖孔深度，检查合格后回填穴土。

（三）刺梨的基肥植苗

刺梨种植区整地完成后，在表土和一半表土回填时，应施两次基肥。每孔加5 公斤复合肥土和0.5 公斤磷肥，使孔内表土与基肥完美结合，然后用回填土覆盖核心土。在覆盖过程中，应及时清除其他作物的根和石。刺梨幼苗可在30 天内栽植。播种的最佳时间是12 月至次年2 月。此时土壤挥发水分较少，有利于幼苗生长。种苗前先挖直径约30 厘米的栽植穴，栽植穴的深度视苗木大小而定。种苗时，要修剪苗木，剪掉不好的枝条，把苗木的干高定在50 厘米左右。秧苗入穴后，根系须根充分展开，然后回填土壤。回填土高出苗木根部约20cm，覆土距地面约8cm，故苗外为包子型。表面压紧，根部浇水，使幼苗根系与土壤完全接触。

（四）调整种植环境

在刺梨中，光照、温度和水分是影响刺梨生长的重要因素。首先，就光而言，刺梨是一种喜晒的植物。充足的光照可以提高刺梨的产量，但会使刺梨的品质下降，从而降低刺梨的甜度和大小。因此，有必要调整刺梨栽培所需的光照，使刺梨的产量和品质成正比。最适宜生长的温度为10-17℃，不宜过高或过低。如果种植温度高于17 度，刺梨的果实会减少，产量也会下降。因此，在刺梨种植过程中应注意霜冻和冷泉对刺梨的危害。在水资源方面，刺梨有严格的用水要求。刺梨是一个潮湿的果树，潮湿的环境可以提高刺梨的质量和产量。因此，在种植过程中要注意湿度的调节。

二、刺梨的种植与维护管理

（一）浇水施肥的管理

灌溉施肥是刺梨的重要组成部分。在浇水管理方面，由于气候因素，贵州地区的降雨分布不均。春夏干旱发生在春天和夏季时容易。刺梨根不深，降雨要求严格。因此，当春旱和夏旱发生时，刺梨树木的生长会起到抑制作用，影响刺梨的质量和产量。果农要根据气候变化做好浇水管理，春夏两季要有足够的水，保证刺梨有充足的水。在施肥管理方面，果农一般三次施基肥，一次追肥，二次追肥，10-12月施基肥，因为刺梨发芽早，冬季施肥为刺梨下一年的增长提供了营养。在种植一年后进行。施肥过程中，应严格控制施肥种类和用量，防止过度施肥，增加果树病害的风险。浇水施肥的过程不能太随意。应结合当地的水土条件进行科学灌溉，以促进刺梨的生长速度，提高产量和质量。

（二）幼林经营

在果树生长的苗期，应及时进行幼林经营。在幼苗生长第一年的夏季，幼林应除草、松土、施肥一次。扩穴的种植穴扩大到100cm 和100cm，深度增加了20cm。第二年夏天，在秋季进行了锄抚培土、刀伤抚摸。在苗木管理中扩大了穴规格。杂草堆在树根附近，上面覆盖着泥土。明年还将对果树进行同样的作业，如抚刀、锄地、培土、扩孔等。

（三）成林的管理方式

刺梨在林中进行枝叶修剪。当果农确信果树可以存活时，他们就可以修剪枝叶。刺梨是一棵结实的果树。为了提高果树枝叶间的光传递，保证果树的光合作用，提高刺梨的产量，必须经常修剪枝叶。修剪过程中要注意培育好穗。应及时切断受损或病枝，留下强壮的枝条，以改善刺梨的生长环境。修剪树枝的时候，也要注意季节。冬天，我们只需要修剪枯枝和病虫枝。在夏天，我们只需要去掉强壮的树枝。

（四）病虫害防治管理

在刺梨栽培过程中，病虫害的防治尤为重要，可以减少病虫害造成的损失。病虫害防治贯穿刺梨生长的全过程。它能防止病虫害啃咬幼苗，在开花期损伤花枝，防止果实在果期被昆虫吃掉。刺梨的常见病虫害有鲤心病、白粉病、蚜虫等。在防治果螟方面，可在秋季犁地，降低蛀果虫的存活率，也可在7 月喷两次农药。在蚜虫防治方面，粉锈宁地区白粉病的防治主要在病枝表面进行，在刺梨生长期主要喷洒敌敌畏，以此达到病害虫预防治理的目的。

三、结语

刺梨营养价值高，深受人们喜爱，刺梨的种植规模不断扩大。为保证刺梨的产量，应加强栽培技术的优化和管理。为中国果业经济发展做出贡献。