李阳：变花舞茶为「致富茶」

文/林萍姗

1988年，习近平总书记在宁德工作期间多次走访福安，鼓励当地因地制宜，壮大茶叶经济。在福安茶山土生土长的“90后”女孩李阳自小受当地茶文化熏陶，对茶有一份特别的情愫。今年26岁的李阳，目前在福建师范大学地理科学学院读研究生二年级，但却在花舞茶的创业路上披荆斩棘了三年。李阳实现了财务自由，同时帮助了大量农村赋闲妇女与留守老人实现了脱贫致富。

花舞茶二代传承人的努力与创新

李阳的家乡在福建省福安市，出身茶企世家，家族成员主要做红茶、绿茶、白茶的生意，以茶叶初级加工为主。花舞茶的创始人薛彤云是李阳的阿姨，薛彤云摸索出一套完整的花茶捆扎法，把干花和经过特殊窨制的茶叶捆扎成茶球，以“花在茶中开”的奇景闻名，在生产工艺和外形包装上获得了六项国家发明专利。

目前，花舞茶只是属于茶类市场下一个极其小的类目，且只在福安地区生产。但在调研120多座茶山后，李阳发现茶梗市场有待进一步开发，产业化发展前景十分广阔。加之从市场吸引力的角度来看，观看过花舞茶视频的受众中大部分都会萌生购买的想法，在这个追求个性化的时代，花舞茶很好地契合了市场的需求。于是，李阳在传承薛彤云的花舞茶工艺基础上，对产品、包装及生产流程进行了创新和改良。

在福建师范大学本科学习期间，李阳利用空闲时间深入参与家族茶企的经营活动，积累了一些客户群体，学习了基本的销售技巧，也考取了国家级茶艺师和评茶员的证书。2017年，李阳正式接触花舞茶的销售，2018年，她组建起由北京大学市场营销博士、浙江大学茶学博士以及福建师范大学生态学等各学科本硕博人才组成的12人的大学生创业团队，分别负责产品品控、财务管理、市场营销、新媒体运营、直播带货。其中，李阳主要负责产品整体营销思路的整理与总体规划以及订单整理及产品发货。

李阳对创业初期的艰难困苦深有体会：一个人当几个人用，不敢享受周末和假期，打不完的电话、做不完的PPT，跑市场、做设计、做调研……样样都要亲力亲为。每天面对大大小小的问题，大到公司的战略，小到logo的角度和颜色，都要独立面对和解决。如果决策不对，就要承担不利影响。例如，一开始在产品包装上，有一些运输方面的问题她没有考虑周全，后期调整时徒增了许多运营成本。

“创业初期一切进行得并不是那么顺利，充满了太多的不确定性、危险和动荡。如何度过这段冷淡期，是那时的我最大的挑战。熬过困难期，就会发现很多问题往往是自身的心态问题和资金问题，解决了自己的问题之后，接下来就要解决员工管理的问题以及吸引客户的问题。”李阳将创业视作一个摸索试错的过程，她认为，所谓“精益创业”，就应该不断试错和调整，才能走上最适合市场的路。

“辛苦是很辛苦，但我也很享受这种辛苦，我在创业路上遇到过很多贵人：在茶叶领域，薛彤云阿姨带我‘闯关式’地探索和学习；在项目规划方面，有福建师范大学，尤其是地理科学学院的大力支持；在资源方面，在福安市当地政府的推动下，我们完成了多场校企对接的活动，也和组织部、宣传部、茶叶局完成对接，入住福安大学生创业园进行孵化；在企业运营方面，一路上更有贵人相助，我对他们的知无不答、慷慨献策甚为感激……”

尽管出身茶企世家，李阳的创业却不依附于家族企业，她另辟蹊径，用她自己的努力，大胆创新，选择更加适合她的道路。她的家人也从不干涉她的选择，只会在她遇到一些创业的问题时，给予建议。例如，有一次李阳和客户谈订单，因为一个问题没有谈妥而无法继续进行，她的父母指导她一些突破问题的方法，也教她做生意要懂得让利、懂得利益分享，才能经营得长远。

由于福安畲族具有制作捆茶的传统技艺，高级绿茶的制作往往仅摘取茶叶顶端1cm左右的茶芽部分，而捆茶可利用长达11cm的茶梗，能够实现助农增收的目标。为了更好地研习花舞茶的技艺、更好地推广产品以及充分带动就业脱贫，李阳深入畲族村深度学习捆茶技艺，包括学习采花、取花、剥花、采茶、取叶、剥叶的学问，细致研究烘干、理调、缝制、定型等工序，创新花与茶的结合模式，实现了花姿与茶韵的完美结合。经过三年的实践与探索，她在原有工艺花茶的基础上制定了标准化的生产流程，创新了五大工序、二十道细分工序，实现了每亩鲜花利用率从60%提升至85%；茶叶每亩可采摘提升100余斤，亩产增收140%。

李阳创新的产品技术获得了多项专利，花舞茶入选美国《时代周刊》最佳食品设计奖，产品获第六届“中茶杯”名优茶金奖、福安茶王争霸赛金奖等奖项。其项目已成功申请国家级创新创业立项，在中国国际第六届“互联网+”创新创业大赛红色青年筑梦之旅赛道获金奖。

将花舞茶加工技艺发展为乡村振兴产业

李阳成立的福建省花舞茶农业发展有限公司，服务的客户包括都市白领、下午茶店、传统茶叶店以及承接公司定制业务，通过线下门店直销、线上销售直播带货、公司授权经销商等三大销售渠道，助推上游茶农、花农脱贫致富，以花舞茶产业振兴带动乡村振兴。其花舞茶惠农模式，逐渐从宁德走向了全国，复制到3个省份28个村庄，有效解决了农村闲置劳动力问题和产业发展问题。

她的产品在阿里巴巴、淘宝等电商平台全网粉丝积累200万，与八马茶业、老舍茶馆、天福茗茶、日本绿碧茶园及马来西亚紫藤茶叶等海内外知名茶企合作，销售网点达305家。原全国人大副委员长顾秀莲多次考察该项目，花舞茶多次作为人民大会堂招待用茶，法国马赛市市长品茗后，盛赞其为会开花的中国茶……

随着项目的深入开展，李阳的公司需要更多优质的劳动力资源，其团队建立花舞茶女茶师研习所，提供技术支持，实现规模迅速扩张。在福安市穆阳镇苏堤村、城阳镇洋面村、社口镇林柄村，开展花舞茶加工技艺培训，培训花舞茶手艺人154名，间接带动就业636人；收购茶叶112万斤，带动茶农增收303万元；收购鲜花1.1万斤，带动花农增收18.7万元……

李阳的团队还多次与宁德市妇联、残联等合作，开展赋闲妇女和残疾人再就业技能培训，成为带动陪读妈妈、留守老人再就业的重点项目。例如，43岁的陪读妈妈郭丽容与她合作前无稳定收入，合作后年收入约19000万元；63岁的茶农陈雪玉和她合作3年，合作前年收入约10300元，合作后年收入约28300元；71岁的留守老人陈嫦月和她合作1年，合作前没有收入，合作后年收入约16500元；51岁的花农马建华和她合作2年，合作前年收入约 11400元，合作后年收入约29400元……

“茶厂工作时间灵活、工作环境好，照顾家庭方便，我很喜欢。”“供给花舞茶厂的茶更好采、量更大，收购不受季节影响，对我的生活改善很大。”“剥茶每小时10元，多做多赚，有这份工作可以减轻子女负担。”“现在鲜切花淡季不用担心鲜花卖不出去啦，很有安全感。”……一个尚在读书的女大学生以一个产业的发展带动乡村振兴，其勇气与魄力值得称赞。几年来，李阳在获评“女大学生创业之星标兵”的基础上，多次获得校研究生国家奖学金、福建师范大学一等奖学金和“优秀学生干部”荣誉。

“扶贫先扶志，和农民交流，需要用他们能接受的方式，循循指导，授农以渔。对于受教育程度不高的农村妇女来说，兼顾照顾家庭与增加收入是很难得的，能够帮助到他们，我也感到很骄傲！”

李阳告诉记者，未来三年，她仍将以市场带动生产，公司将把花舞茶制作技艺扩展至18个省份，继续通过培训带动更多茶农、花农、女工返乡就业创业。

想要“果实”，必须习惯付出和等待

“想要秋天的果实，必须在春天就播下种子。我创业三年了，创业期间的工作节奏、生活状态，都充斥着孤独。克服孤独和恐惧的唯一方法是立刻开始行动。把思路整理得再仔细些，虽然没办法预料明天会遇见什么，但是一个人想要‘果实’，必须先找到耕耘的土地，扎它的根，要先习惯付出与等待，周而复始。让播种和收获的过程进入循环。无论这果实是有形的还是无形的，都应该全力耕耘，把果实变得独一无二，然后勇敢地拿到外面的世界去接受考验。”

一边完成学业，一边艰苦做事业，当事情堆在一起的时候，李阳常常感慨希望一天能有48个小时。特别是前段时间，一边忙于店铺活动，一边忙于创业比赛、实践活动，一边又忙于学业上的研究生论文开题，她承受着极大的压力。然而，当一切妥善处理，回头再看，一时的压力只要熬过去，就可以清晰地看到付出所带来的收获的果实。所有难以承受的过程都是人生的“上坡路”。

“现在的生活挺满、挺忙碌的，通过创业，我认识了很多人，能够有足够的自由规划自己的时间。”创业以来，无论是心理上还是能力上，李阳都成长了许多。她有记录心得和反思的习惯，回看过去，能看到一个如何渐渐成熟、变得有担当的自己。

总结三年以来的创业经验，她深有感触，提到创业必须做好三个认知上的准备工作：第一，创业成功是小概率事件，创业会让生活充满不确定性，要不断解决问题并寻找规律，规避坏的、重复好的；第二，创业的人永远都会认为当下的阶段是自己一生之中最忙碌的时候，但是站在未来看现在，永远觉得现在就是开始修炼自己的最好的时间；第三，每天的工作就是围绕一个节点目标，把道理说明白、把东西做好看、把标准弄稳定，然后再把以上的过程重复并坚持。