家禽养殖设备的自动化之路

殷勇

（青岛兴仪电子设备有限责任公司，山东 青岛 266000）

国内畜牧业在快速的发展中，动物性食品不断增加，这也促进了资金在养殖业领域的投资，越来越多的大型农场取代了以往的农村小规模养殖户，变成动物源性食品市场中的主力。在家禽养殖中，开始运用自动化的养殖设备，朝着集约化、自动化以及现代化的大型农场发展，推动了国内畜牧业的发展。

一、家禽养殖设备自动化是主要的发展方向

鸡肉是人们常食用的肉类之一，加上洋快餐的流行，促进了养禽业的发展，并带动了家禽养殖设备的发展。目前家禽养殖设备主要分成两种，一种是国产设备，另一种就是进口设备，二者都有自己的优点和缺点，进口设备质量优，科技含量比较高，然而价格普遍较高，而国产设备的价格较低，然而在生产使用中存在一些不足[1]。我国部分大规模养殖区域以及外企一般会选择进口设备，而规模一般的养殖场会选择国产设备。至于如何选择设备，就需要先考虑资金投入以及养殖的规模。说到投资养鸡场，当前流行“可持续”以及“规模化”，规模化就是养殖种群数量大，设备自动化水平较高，养殖场企业化，这里说的设备“自动化”，并非是“机械化”。我国规模养殖场家禽养殖设备基本上实现机械化，比如，行车式喂料机，有一些养殖人员觉得这一设备的使用可以解放劳动力，然而却不能满足大型养鸡场的生产要求，什么时候喂料、喂多少、怎样统一饲料等，这些都是关键的问题。即养殖设备在机械化之后，还需要做到自动化运行，这样才能满足大规模养殖场的生产需求。

“可持续”发展虽然已经提出了一段时间，然而自动化养殖设备可以促进可持续发展却是近些年设备使用中才被人们意识到的。在养殖中运用自动化的设备，能够优化鸡舍养殖环境，进而提升鸡群的健康状况，提升其疾病抵抗力，减少对药物的使用。且自动化鸡舍的构建，形成一个密封的小环境，便于控制鸡场的环境。除此之外，自动化鸡舍，能够节省各种养殖资料。

二、国内外自动化设备的差别

第一，国外的自动化养殖设备强调“机”控而非“人”控。我们都知道，国外人力较为昂贵，养殖需要投入很多的人力，这明显不利于养殖效益，所以，机器在养殖中得到了有效的运用，可以极大地减少养殖投入的人力资源，这也让西方国家养鸡场自动化水平较高，周末以及节假日甚至没有人运行。在一个饲养密度很高的鸡舍中，中央控制电脑可以控制喂料、通风、光照、升温的时间，同时发出指令，控制其他有关设备完成指令操作。这种方式的精准度很高，发达国家养殖场数据很好，料蛋比和料肉比较高。

第二，国外养殖设备设计中应用来了很多高科技。在国内大多数大规模养殖场还无法实现全自动化管理、全过程电脑操控时，西方国家的家禽养殖场就试着构建鸡场无线化控制管理。另外，国外很重视养殖设备理论研究，高校畜牧兽医学院中会设置专门的科系，并且投入大量的资源，并在养殖设备的设计以及优化中运用[2]。而国内的研究较少，也没有设置专门的科系，缺少既懂养殖防疫知识又懂机械设备的复合型人才。例如，国外很早之前就运用的最小通风与纵向通风理念，在国内叫法有很多种，甚至一些鸡场的管理人员并未全面理解及掌握通风理念，就算是配备了自动化水平很高的设备，也不知道如何运用。

三、自动化养殖设备

乳头饮水器的研究和运用，解决了规模化养鸡用水槽饮水导致的交叉感染问题，有效地减少了疾病的传播，对于保持鸡舍内鸡粪干燥和良好空气环境具有积极影响。该设备和其配件构成的自动饮水系统不仅能够在笼养、平养中运用，还能够在8层的层叠式笼子中运用，满足不同成长阶段的家禽饮水需求，是一种先进的鸡舍供水方式。

自动喂料系统的构成包括驱动装置、升降悬吊系统、控制装置以及供料装置，可以满足家禽养殖整个过程的需要。输料系统稳定运行，可以快速地把饲料输送给每个料盘，确保饲料分量足够，极大地解放了劳动力，还能够防止人工喂料引发的流动性疾病传播及交叉感染问题。除此之外，在不同规模的家禽养殖场中还运用了一些其他自动化设备，如自动清粪装备、产蛋箱、自动送料系统、自动集蛋设备等等。

四、国内养殖设备自动化突破方向

（一）重视相关理论研究

一项新的养殖理论的确立可能会带来一场养殖设备的变革，例如，湿帘降温理论的明确，湿帘的应用是养殖设备通风系统的重要变革，极大地提升了炎热地区以及夏季养殖的相关数据，即便外面是高温，鸡舍内的鸡群也能够保持很高的料肉比、成活率和料蛋比。需要注意的是，养殖设备理论研究需要集合多个学科的人才，这是因为养殖设备的使用环境比较特殊，未来可能会融入更多的其他学科。

（二）做与本土化接轨的“中国创造”

国内家禽养殖具有自己的特色，例如，防疫。地区流行病以及传统养殖的方式决定了在养殖中要做较多的防疫，且每次防疫的方法以及制剂都存在差异[3]。小规模养殖时，能够通过人力解决，然而大规模养殖下，单靠人力显然无法满足要求，这就要合理的调整养殖设备，最大限度地减少人力的投入，实现鸡群免疫。

（三）拓宽融资途径

虽然这和家禽养殖设备自动化之间没有必然的联系，然而可以促进养殖设备行业的发展。养殖设备的研究需要大量的资金，若是拓宽融资途径，可以促进大规模养殖场的构建，全自动化养殖设备也会变成投资者的首选。可见，规模化养殖场的发展，可以带动养殖设备行业的发展。

（四）促进不同区域健康养殖工程工艺的研究

养殖工程工艺在家禽养殖工程设计中具有承上启下的综合配套作用，在设计方案和相关工程图纸时，各种工程技术都要确保技术到位，如，总图布置、环境设施、功能分区、设备选型、房舍建筑等。要想提升国内养殖设备生产的竞争力，就需要采取有效的措施，加大设备研究以及开发的力度，特别是注重研发符合国内区域条件以及特色的健康养护工程工艺模式以及成套设备，并实施示范应用，促进其推广和运用。国内不同地区的气候条件有较大的差别，依据区域优势研发适合的养殖工程工艺、并研发配套的设备和饲养管理、环境调控技术，让设备硬件技术体现科学工程工艺技术，促进其系列化、标准化以及成套化，可推动生产设施和设备的产业化发展。标准化养殖工艺和相关的养殖设备就是现代化养殖生产可持续发展的保障，同样是促进国内养殖业发展的基础。

（五）加强规模化养殖生产节能设备的研发

近些年来，国内在规模化养殖节能型环境控制技术方面的研发和运用具有一些发展趋势，首先，提高鸡舍通风系统及设备效率，降低运行中对于能源的消耗，比如，研究蓄用风机性能；其次，改善鸡舍冬季通风和保温之间的关系，减少热量的损失，提升运行的节能性；最后，全面运用新能源，比如，用家禽粪便生产沼气发电，当前主要关注沼气池前期建设，而对于后期运行的关注度不够，导致运行效果受到了消极的影响。

（六）加强养殖设备和环境控制的信息化、智能化

当前国内养殖设备较为全面，然而全套设备系统性方面还需要提升，特别是环境控制技术较为粗放，对于各种环境参数指标的整体调控比较困难。国内对家禽的生物学基础研究比较匮乏，特别是国内的特有的禽种，比如，家禽在各种环境下的行为特性、生产性能、生理反应等。在以后的研究中要注重研究鸡舍环境参数，并构建数据库。除此之外，还需要强化智能化及信息化的研究和运用，提升养殖的效率及精准性，促进节能减排。

五、结束语

综上所述，在畜牧业发展中，家禽养殖设备的自动化具有重要的意义，国内养殖设备在不断的发展，可以适应国内生产的基本需要，且近些年来，在向国外出口养殖设备中也展现了一定的实力。然而因为各种因素，如，政策、国情等，当前国内养殖设备生产中还有较多的问题，这就需要不断地加强家禽养殖设备的研究及优化，提升家禽养殖设备的自动化水平，促进国内畜牧养殖产业的升级。