郁闭低产板栗园丰产改造技术总结

杨秀勇，娄天坤，韩云鹏

(山东省济南市章丘区园林和林业绿化局，250200)

山东省济南市章丘区垛庄镇位于泰沂山脉北麓，麦腰、射垛流域为砂石山形成的棕壤，适宜板栗栽培。全镇板栗栽培面积400余公顷，树龄多在10年以上，栽培品种主要有华丰、石丰，年产板栗700余吨，成为当地群众增收的重要产业。但同时存在着由于果农管理粗放、栽培技术落后等造成的果园郁闭、树体高大、表面结果、病虫滋生等生产问题，严重影响了群众持续增收。为改变垛庄镇板栗栽培郁闭、低效的生产现状，2015年春始，我们选择南麦腰、大射垛等村进行了丰产技术改造试验，取得了良好的效果，群众增收30%以上，具体技术措施简介如下。

1 树形改造

1.1 降低树高、打开光路

当地果农对板栗树多年粗放管理，连年采取甩放手法，树体高大，树高在5米以上，造成修剪、采收等果园操作困难，工作效率低，树体结果部位上移、外移严重，中下部大量空间秃裸，产量降低。

板栗树形主要选择主干疏层形、多主枝开心形。我们采取落头、疏除高位密集大骨干枝、逐年回缩、降低各骨干延长头高度等措施，降低树高和各主枝高度，用2～3年时间，将树高控制在3.5～4.0米，打开了上部及外围光路，降低了结果部位高度和生产操作难度，实现了果园管理操作上的省力高效。

1.2 减少骨干枝，增加生产空间

树形改造前，果农普遍存在“枝多果就多”的错误认识，中心干上骨干枝保留过多，造成大枝拥挤，光腿枝多，能够形成健壮结果枝组的空间少，产量仅在树体外围，中下部成为无效空间。为解决生产空间浪费问题，我们在2～3年内，逐年疏除密集、无效骨干枝，对于干高60厘米以下的裙枝逐步清除，抬高主干；疏除或逐年减小骨干枝前端过大的大型枝组，达到骨干枝稀疏错落，其上部安排小型枝组，中后部逐渐培养大中型枝组，形成前窄中后部大的纺锤形叶幕，太阳光能够照射到树冠内膛，增加了生产空间。疏除大枝造成的大伤口，要及时用愈合剂涂抹，促进伤口愈合。对于伤口处生长出的萌蘖，可根据空间位置，采取疏除或培养成结果枝组等措施。

1.3 更新复壮、培养枝组

在减少骨干枝数量、降低树高的同时，加大结果枝组的更新培养。板栗树是壮枝结果，对多年连续甩放、延伸过长的枝组，连续或一次性回缩到角度较高的分枝处；疏除大型枝组中密集枝、细弱枝，采取轻重结合、交替回缩的方式，更新复壮保留的枝组；对于在疏除大枝后萌发的萌蘖枝，要合理利用。根据所在部位空间大小选择培养枝组方式。如空间较大，可采取先短截增加枝量，后缓放成花结果的方式，培养大型枝组；如空间窄小，可采取疏除多余枝条，培养成单轴延伸的小枝组；对一般结果母枝采取“三套枝”培养法，保留一部分结果母枝当年结果，重截一部分结果母枝，对截后抽生的新梢在25～30厘米处摘心，对雄花枝在基部或盲节上留3～5个芽短截，对结果枝果前梢留3～5个芽摘心，培养成翌年结果母枝；将一部分结果枝中的果前梢全部摘除，翌年早春留2～3个芽重短截，新梢长到25厘米时摘心，培养后年结果母枝。

2 土肥水管理

章丘区的板栗园位于山区，土壤瘠薄，灌溉条件差。在实践中，我们根据板栗树生长发育对肥水的需求规律，重点抓好关键期的肥水供给。

2.1 秋施基肥

果实采收后到落叶前应结合深翻扩穴，增施有机肥，并掺入氮肥及磷、钾肥。一般每亩施有机肥2000～3000千克、三元复合肥50～70千克。

2.2 合理追肥

追肥分3个时期，第1个时期是促梢促花肥，4月上中旬，株施尿素0.5～1.0千克；第2个时期是坐果肥，6月上中旬，株施磷酸二铵或三元复合肥0.5～1.0千克；第3个时期是促果肥，7—8月，株施氮磷钾复合肥1.0～1.5千克。以上各时期搞好叶面喷肥，硼砂0.3%～0.5%，尿素0.3%～0.5%，磷酸二氢钾0.3%。

2.3 灌水与排水

一般在新梢生长期、开花坐果期、栗蓬速生期、果实成熟期4个时期进行。要结合施肥同时进行，灌水后及时松土；当板栗园出现积水时，要及时排水防涝。

2.4 穴贮肥水

章丘区板栗园地形起伏大，交通不便，灌溉水源少，我们主推穴贮肥水抗旱栽培技术。一般可节水70%～90%，节肥30%。

具体方法：将作物秸秆或杂草捆成直径15～25厘米、长30～35厘米的草把，放在水中浸透。在树冠投影外缘向内(吸收根密集处)挖深40厘米，直径比草把稍大的贮肥穴4～6个(依树冠大小而定)。将草把立于中央，周围用混加有机肥的土填埋踩实(根据不同施肥期，可将速效肥一同施入)，浇透水，上覆地膜1.0～1.5米2，四周及中间用土压实，穴中央草把处穿1个小孔，用石块或土堵住，以便将来追肥浇水。雨季可将地膜撤除，使穴内贮存雨水。一般贮肥穴可维持2～3年，草把每年换1次。再次设置贮肥穴时适当调整位置，起到改良土壤的效果。

3 花果管理

3.1 疏雄花

适时合理地疏除多余雄花可以显著提高混合花序的数量、质量，提高坐果率。疏除雄花的时间一般在5月上旬混合花序显现时，雌花与雄花的比例约为1∶300。对结果枝上的雄花序，在混合花序下留1～2个枝条；在保留雄花序时，混合花序上的雄花段要保留。

3.2 果前梢摘心

在果前梢的3～5片嫩叶处摘心，集中营养促进雌花簇增多和幼蓬的生长发育。

3.3 适时采收

栗实的增重主要在后期，采收前10天栗实的增重占总重量的近一半。采收时，可根据品种及其总苞开裂规律确定采收期。栗蓬由黄变为黄褐色，中央开裂，果座与栗蓬自然分离，一触即落，即为栗实完熟的标志。采取落地捡拾或打落总苞堆积后熟，进行人工脱粒。

4 主要病虫害防治

章丘区板栗红蜘蛛危害较重，4—10月均能发生危害，重点危害期在5月中旬至7月中旬。防治的关键期是越冬卵孵化期。越冬卵4月底开始孵化，一直延续到5月中旬，盛期在5月上旬末。主要防治方法：萌动期刮去粗老皮后，全树喷5波美度石硫合剂，重点喷1年生枝和粗皮及缝隙处，铲除越冬卵。越冬卵孵化盛期、若虫危害期，及早选取阿维菌素、阿维·哒螨灵等杀螨药剂防治。