烤箱带来的变化

李若溪

在我的百般央求下，爸爸终于不情愿地将放在储物柜里的烤箱拿了出来。第一次用烤箱做东西，我选择了从老家带回来的红薯。“哎呀，这么小的烤箱，烤不了多少东西的！”老爸嫌麻烦，想把烤箱再次封存起来。“不会很麻烦的，试一下嘛！”我快速将洗净的红薯放在烤盘上，放进烤箱，旋转按钮，设定了3 0分钟的烘烤时间。

“唉，真浪费电，肯定不好吃！”老爸说完转身躺到沙发上玩手机。

“叮——”哟，好啦！我等红薯晾得不烫了，将它们取出，小心掰开其中一个。哇！红薯肉水润金黄，香味扑鼻而来。“真是美味！”我大声感慨。不知是听到了我的赞美声，还是被香味吸引，老爸、老妈和弟弟都来到我的身边。“哇——”弟弟张大嘴巴，口水都要流出來了。“我尝尝！”老妈拿起一块红薯品尝。“哇，好甜好糯，到嘴里就化，好吃好吃！”老妈赞不绝口。“是吗？我勉强尝一尝吧。”老爸随手拿了一块红薯咬了一口，随后发出赞叹，还竖起了大拇指。

这是我们家使用烤箱的起点。

第二天放学回到家，我发现一惯躺在沙发上玩手机的老爸却捧着一本书，还拿着笔在上面画来画去，十分专注。

“哟，太阳从西边出来了。”我好奇地抢过书，一看是本烘烤菜谱，“不错啊，老爸，看来烤箱使你变化不少嘛！”

“别吵，快还给我！”老爸一把抢过书。

“哼，看你能搞出啥花样来！”我回到房间。学习了一会儿，一阵香气飘过来，我耸起鼻子使劲闻，天啊！是生蚝！我飞也似的冲出房间，向厨房奔去，看到桌上摆着一个个生蚝，生蚝肉白嫩金黄，闪着光泽，上面盖着一层金黄的蒜蓉，点缀着几个火红的辣椒，让人垂涎三尺。

“来尝尝你老爸的手艺！刚烤好的！”老爸边说边递来一双筷子。

我将信将疑，老爸很少下厨，他做的菜不是这个调料放多了，就是那个调料放少了，味道可想而知。“不会是什么新款李氏黑暗料理吧？”我犹犹豫豫地把生蚝肉塞进嘴里。

生蚝肉滑入口腔，汁水微烫，辣度正好，轻轻一咬，生蚝肉鲜嫩滑爽，带着微微的腥味，吃上一口，让人仿佛回到了在海边吃海鲜的日子。

“天哪！老爸，你这厨艺进步太大了吧！你直接从菜鸟变成了大神，米其林都要给你颁奖。”

“老爸可是很厉害的！”老爸说着还挑挑眉，一副得意扬扬的样子。

从这以后，我们家就没有再点过外卖。老爸这位新晋厨神就可以满足我们全家人的口腹之欲。我几乎每天都能在桌上看到一道新菜，烤牛排，烤茄子，烤鸡翅等。

可一向挑食的弟弟还是无法很好地享受烤箱带来的“红利”，有些菜品吃几次他就吃腻了，不想再吃了。这可让老爸又遇到了难题，但老爸并不气馁。他掏出那本菜谱，翻阅了一会儿，就有了新点子，小孩子都爱吃饼干、薯条、薯片，还喜欢吃蛋糕。以这些食物为诱饵，作为尝试新菜的奖励，岂不是个上好的办法？！从此，弟弟的碗里多了几片烤得金黄、缀着几粒盐巴的薯片。老爸不断尝试烤制新菜，弟弟又被新菜吸引，许多菜都成了他的心头爱，后来他连薯片都很少吃了。看着弟弟逐渐改掉了挑食的毛病，吃得小脸胖嘟嘟的，我们全家都十分高兴。

一个小小的烤箱，让老爸喜欢上了做饭，当上了厨神，还让弟弟改掉了挑食的毛病，我们家再也不点外卖了。你说这烤箱带来的变化大不大？

（指导老师 王传平）

简 评

阅读此文，让人不禁频频点头以示共鸣：一个小小的烤箱给生活带来的美好变化真叫人开心！老爸把烤箱放到角落，在“我”的央求下才拿出来，让“我”试着烤红薯，发现味美，自己花样翻新，烤生蚝，烤牛排，烤茄子，烤鸡翅等。因为烤箱，老爸由常躺在沙发上玩手机到拿着书学习烘烤菜谱，由对做饭不闻不问到成为烘烤大师，这变化不可谓不大。不仅如此，老爸花样翻新的烘烤，让一向挑食的弟弟也不挑食了……文章以生动的画面呈现了烤箱带来的种种变化。另外，文章描写生动细腻，人物活灵活现，语言幽默风趣，让人喜欢阅读。

（王传平老师）