三宝国际村宴:无界与融合

2020-10-23 06:49于伶娜
景德镇陶瓷 2020年4期
关键词:赣剧糍粑宴席

于伶娜

中国人尚红,但凡有喜事,满目皆红色。

2019年10月17日晚,三宝村远处的苍山俯视着山脚下的这群人,一盏盏大红灯笼被点亮,红光四射,显得热闹隆重、喜气洋洋,它还指引着人们此行的方向,终点是千年第一回·三宝国际村宴。

中华文明根植于农耕文化,乡村成为中华文明的基本载体。按照乡村习俗,村里无论哪家有喜事,都要大摆宴席宴请全村老少,大块肉、大碗酒的村宴洋溢着浓浓的乡情。三宝国际村宴上浓浓的烟火气息仿佛把人们带回农耕时代简单、淳朴的生活,与城市里程式化的酒店宴请模式不同,乡村里烟雾缭绕的宴席,总是多了些值得回味的内容,诱人的不只是美食,更有抹不去的乡间滋味。

三宝国际村宴,用策划人李见深的话来说,它是一种乡愁,是对农耕文化和手艺的庆典。既然是庆典,中国古代必不可少的是管弦丝竹,今天的三宝村宴,迎接宾客的却是大小提琴四重奏,在音乐的介入下,中西文化交融于此。李见深等中外陶艺家在三宝国际陶艺村的制陶身影,被印制成真人大小的广告牌,预示着这将是一场注重多元文化体验融合的国际化盛宴。

两百多只杯碗露天摆放,三宝的陶泥、釉料幻化成的精灵,成为当晚村宴的食器。艺术即当下,以手作的形式,让陶瓷艺术回归生活,回归个人。

一旁黄泥糊成的灶台上,几口大锅正冒着热气,手工制作糍粑、饺子粑、烧饼的师傅正忙着赶制160人的食物,这些地道的南方美食成为联系情感的载体,更是村宴的重要组成。

大烩菜、农家饭、手打糍粑、涂画脸谱……通过还原历史真相的方式,为现场金发碧眼的外国客人制造他所能感知的东方文明之源。台上,以脸为纸,以指为笔,以油为水,以彩为色,世界友人亲身体验赣剧脸谱的魅力。跨越国界与肤色的界限,东西方文化碰撞融合,三宝千年的水碓与现场敲打糍粑的声音一样,都在敲击着现场每一位参与者的内心,声声不息。

拿着手作的大碗、排着龙蛇一样的长队,自己打饭,再有序地来到三口大锅前加菜,端着满满一碗饭菜回到座位,在赣剧的锣鼓声中,村宴开席。

腐竹烧肉、黑木耳大白菜炖肉……荤素搭配的几个烩菜吃出了从胃到心的满足感。席间志愿者们还热心地为客人端来盛放在箬叶上的饺子粑、糍粑和烧饼,手工制作、绿色食材、乡村宴席,就这样合力成为中国农耕文化的具象代表。

Rap说唱是美国黑人音乐中的重要组成部分,也是街头文化的主要基调。这种舶来品在村宴上与传统赣剧各自代表了西方与东方的视听审美,在热烈的篝火旁,现场说唱Rap,瞬间点燃三宝时尚现代的今天。

曾几何时,世界看中国是传统而保守的,如今,因为艺术文化交流与商贸往来,国与国之间的边界在消融,中国的也是世界的,并在无边界后带来各国文化的相融。在这场充满农耕文化和手工技艺的村宴中,通过代表着回望、时尚、艺术、前瞻的各个单元的设置,让每一个在场的观众都能感受、体验到中国传统文化与世界的对话,中国由此走向世界,世界也从这里走进三宝。

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