大棚油桃栽培技术及实施要点研究

张俊

一、优选品种

为提高油桃品质和产量，应在栽培之前优选油桃品种，尽量选择早熟、果实发育期短、果树树形紧凑的品种，保证所选品种适用于栽培管理，并且具备耐高温、耐弱光、耐储运、果实大、产量高等优点。同时，还要选择花粉量大、自花授粉率较高的品种。

二、园地准备

大棚油桃栽培尽量选在地势平坦的园地，且要求园地土壤肥力较好、向阳背风、临近水源;选好园地后，深耕土壤，每亩施入人畜粪水4t，并拌入过磷酸钙75kg，施足底肥;开挖围沟、中沟和畦沟，畦宽为6m。

三、定植

在春季定植壮苗，开挖定植沟，沟宽、沟深分别为1m、0.8m，株行距为1.5m×1m;开挖后，在定植沟内放入油桃幼苗，分层回填泥土，使回填土高出地面20cm，在回填之后压紧土壤，灌入定根水;每亩定植油桃壮苗数量宜为440株，授粉品种配置比例为4：1;苗木定植时用小竹竿进行支撑，避免出现苗木倒伏现象;在定植后进行中耕、除草，并保证土壤中的养分供给充足;尽量在定植第1年勤施肥，交替使用腐熟人粪尿与三元复合肥;在梅雨季节要及时排水，在干旱季节要及时灌水;在主干长到1.8m时，要进行疏枝，保留新梢50cm，多次摘心，促进枝条花芽快速分化。

四、大棚栽培

1、建大棚

在园地内建设简易的日光温室，温室长为60cm，宽为10cm。温室的墙体采用砖混结构，脊高3m，选用钢筋水泥柱支撑，以及竹木材料作为架材;竹木材料选用2m长的小竹竿，直径为3cm以上的小杉木和小杂竹;在建设大棚时，保证大棚之间预留出1.2m左右，便于进行栽培管理;大棚膜选用透光性高的聚氯乙烯无滴膜，在覆膜后再盖上一层草毡。大棚膜的厚度不得小于0.07mm，农地膜的厚度不得小于0.014mm。

2、扣棚

在苗木定植的第二年，一般在1月上旬进行扣棚，此期间苗木进入低温休眠期;在扣棚后1个月左右，苗木萌发花芽。

3、温湿度控制

扣棚初期，夜间温度不得低于2℃，白天温度控制在10～16℃之间。棚内湿度应控制在70%左右;在大棚栽培期间，花期棚内温度不得低于18℃，不得高于22℃，湿度应控制在50%。若棚内温度较高、湿度较大，则要进行通风。夜间棚内温度不得低于5℃，不得高于8℃;在果实膨大期，白天棚内温度不得低于20℃，不得高于25℃。夜间棚内温度不得低于10℃，不得高于16℃。棚内湿度应控制在60%以下，以保证果实顺利着色;若夜晚气温能够保持在10℃左右，可停止放下草毡。若夜晚气温能够保持在15℃，则可进行长时间通风。

4、水肥管理

在油桃初结果期和盛果期，要施入基肥，在桃树周围开挖宽度和深度均为30cm、长度为1m的施肥点。基肥为腐蚀菜籽饼肥拌入适量过磷酸钙，施肥之后覆盖上土壤，并进行灌水;在桃树萌芽期、硬核期和采果期进行追肥，追肥4～5次，肥料选用腐熟人畜水肥拌入尿素，同时还要对桃树根外部进行追肥;在油桃快速生长期，追施叶面肥，肥料选用磷酸二氢钾、硼肥和尿素;在果园大棚内尽量安置滴灌设备，控制好棚内的水分供给，切忌大水漫灌。在土壤水分含量过高時，可通过通风的方式降低水分含量。

5、整形修剪

油桃树的主干高度应控制在2.6m以内，保留12～15个结果枝，每条结果枝尽量与主干成70°～90°夹角。结果枝上要保留2个母枝，使所有母枝呈现出螺旋向上排列的状态，为母枝挂果预留出足够大的空间;夏季剪枝要以疏枝为主，剪掉油桃树上过密的枝梢，改善通风、光照条件，促进健壮枝条生长;冬季剪枝要以保留枝条为主，剪掉生长较弱的枝条。对于主干实际高度未达到预期高度要求的油桃树，要尽量保持树上至少有20枝有效结果母枝，调整整体的油桃树体结构;油桃采收之后要进行树枝修剪，避免油桃树顶端优势、分枝过多造成养分分布不均衡。保留油桃树基部侧枝2～3个芽叶，并在修剪后施入尿素肥，促使新梢生长;对结果后的枝组进行更新，将其重新缩回至油桃树基部的健壮部位，若母枝上没有可用的更新枝，则可在母枝中选择适当的新枝作为更新之用，并且还要控制新枝出现过度上移或下移问题;在下部枝组中，采用中度回缩方法，去除较弱枝条，重点培育健壮枝条;将已有结果的枝组替换为中干枝上新萌发的枝条，尽量将油桃树修整为纺锤形。

6、光照

油桃树要保持枝条之间留有足够的间隙，通过修剪整形，为油桃树基底部预留出通风带，保证棚内具备良好的透光条件;在栽培期间，要控制好油桃树的株行距，减少枝叶之间的相互遮挡，必要时要进行人工补光，保证油桃树的树叶进行充足的光合作用;在光照条件不足的情况下，可在棚内地面上铺设反光材料，如反光板、反光薄膜等，使油桃树的中下部位获取充足光照。

五、病虫害防治

在夏秋夜晚的棚内使用灯光诱杀绿叶蝉成虫，不能在油桃果园周围种植秋菜，防范秋菜招引的成虫危害果树生长;绿叶蝉虫可采用速灭杀丁、功夫菊酯、蚍虫林防治;叶螨可采用维菌素防治;梨小食心虫可采用毒死蜱防治;褐斑病、炭疽病可采用多菌灵防治;蚜虫可采用蚜虱净防治。在喷施药剂时，要交替使用药剂，避免油桃树产生抗药性。同时，药剂喷施间隔不得少于10d，连喷次数控制在3～4次。

综上，大棚油桃栽培要将大棚选址、棚内栽培管理作为重点，通过采用科学的栽培技术措施，以保证油桃尽早上市，实现油桃种植增产增收。在大棚油桃栽培中，要加强水肥管理、温湿度控制、整形修剪、病虫害防治等工作，通过精心的栽培管理，培育出果实色泽艳丽、香甜可口的油桃产品，带领果农增收致富。

（作者单位：236827安徽省亳州市谯城区五马镇农业综合服务站）