浅议视触觉在食品包装设计中的运用

视触觉是基于在视觉的基础上对触觉印象的经验反馈，在层出不穷的食品包装设计中，运用视触觉设计食品包装，有利于提升品牌形象促进消费，突显品牌理念和个性。

图1为酱子饮品包装设计。基于视触觉进行食品包装设计，通过包装结构模仿、多元材质表达以及肌理质感提取等方式，能够使得食品包装设计更加丰富、多元，为受众带来不同的审美体验，不断提升品牌形象和商品附加值。酱子饮品消费人群多为青少年群体，其包装运用视触觉进行设计，能给予消费者心理安全感，形成一定的潮流效应。具体而言，品牌标志主打简约时尚INS风格，将“酱子、饮料杯、FQESH.JUICE”三种图像元素进行变形与重组，设计出创意标志既简洁明了又符合潮流风格，促使顾客产生浓厚的食欲和购买冲动；在图像设计方面，直接采用天然纹理进行提取加工，延续了传统饮品包装纸袋造型，将食品包装和水果固有造型相结合，汲取橙子、猕猴桃、火龙果三种水果元素特征并进行肌理图形化，提取水果色彩以产生强烈的视触觉刺激，将水果肌理效果原型提取出来进行组合和构图，模仿不同水果渐变色；通过流畅的线条拼接与水果肌理视觉效果，让顾客通过包装设计，想象柔软的触觉质感，同时也让食品产品显得清新、自然、健康、淳朴。

图2为蜂蜜食品包装设计。视觉是人类最发达、最重要的机能，基于视触觉进行食品包装设计，能够刺激消费者本能的感官层次认知，引起购买者内心深处的触动。该食品包装设计打破了传统蜂蜜包装仅重视养生功能的固有印象，强调一种触眼瞬间的视觉冲击力，力求用一种全新的视角带来包装外形突破。瓶身采用不规则水滴形，突破了传统蜂蜜外型设计的束缚，瓶身装饰可看作蜜蜂的翅膀或流动的蜂蜜，给人以自然原生态与趣味感，体现出蜂蜜的品质和原生态，上部收细部分以加强瓶身流线型，采用手感温润的雾面磨砂玻璃，这种模拟内容物造型和意象的包装设计，给人手握触觉上的舒适感，给消费者焕然一新的感觉。以水滴、蜜蜂元素、流动液体为设计元素，灵感以蜜蜂翅膀及流动感为线索，将蜜蜂元素与包装设计相结合，图形简单具有趣味性，带给人轻松自然的状态，让顾客看到包装就会潜意识地认为蜂蜜如同刚散落一般的新鲜；采用透明化创意包装，最大程度还原食品的原始状态，让顾客进行主观判读产生心理认可度，强化全方位的感官刺激；包装色彩以蜂蜜原始色彩为主基调，搭配部分黑色线条，强烈透明玻璃质感与棱角分明线条，让顾客通过色彩能够直观了解商品特性，也呼应了顾客对于食品安全的愿景。

图1 酱子饮品包装

图2 蜂蜜食品包装