我家的“光盘行动”

2020-09-22 21:05红颜
新天地 2020年9期
关键词:光盘行动剩菜监督员

红颜

“把碗里的饭都吃光了!那个盘子里的菜不许剩下!”这是我们家的“餐桌监督员”——父亲在饭桌上履行监督员职责的一个镜头。

父亲生于农村,是从苦日子里熬过来的,所以从我记事时起,我们家就养成了勤俭节约的良好家风;父亲更是“抠”得要命,穿衣服是缝三年补三年,缝缝补补又三年;吃饭奉行“吃饱就行,不挑荤素”。至今我仍记得40多年前的那个夏天,父亲举着笤帚疙瘩,命令我捡起掉在炕席上的几粒饭粒儿吞咽下去的情景。结婚后,我离开了父母,在县城了一隅扎下了“营盘”。随着生活水平的逐渐提高,过去那种勤俭节约的家风也逐渐淡忘了。

前几天父亲从农村老家来到我家小住,看到儿媳把剩菜剩饭毫不吝惜地倒掉后,他怒了:“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰!”他瞪眼珠子的样子,让我瞬间想起了40多年前的那個情景。父亲说:“前几天看电视新闻,国家已经发出号召了,禁止餐桌上的浪费,难道你们没看新闻吗?像你们这样大手大脚的,一年不知道到要浪费多少粮食和蔬菜啊!哪一粒粮、哪一棵菜不是农民辛辛苦苦种出来的?如果大伙都像你家这样大手大脚,那么全国要浪费多少粮食和蔬菜呀?现在咱们的日子是好过了,但啥时也不能忘本啊!”

父亲一顿雷烟火炮,当时就把我们一家四口轰懵了!父亲当场给我们立下了“餐桌规矩”:每顿饭菜不过三,定人定量,不能出现剩菜剩饭。谁浪费一粒粮食,不仅要作出深刻检讨,还要罚做一周的家务。家人外出就餐,也要遵循“上小份菜、适度点餐、吃不完打包”的节约原则。

父亲年轻时当过生产队队长,做事雷厉风行。此后,家里的一日三餐他亲自过问,本着简单、营养的原则,缩减“杯盘罗列”。

在父亲的监督下,家里每顿饭都是一次“光盘行动”。一周时间左右,家里“餐风”大变,“节约、定量、光盘”成为全家人的自觉行为。父亲看在眼里喜在心间,还特地编了一首《远离餐桌浪费谣》:“粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名;一粥一饭来不易,插秧播谷爬五更……”让我打印出来,贴在家里。

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