中小规模猪场复产前的注意事项

文│唐愚（湖南省湘潭县农业农村局）

自2018年8月3日我国辽宁省首次确诊非洲猪瘟疫情以来，由于疫情和恐慌性抛售的影响，生猪存栏急剧减少，猪肉价格一度高涨。国务院、相关部委和各级地方政府为了稳定生猪生产、保障市场供应，出台了各项相关政策。首先响应的是既有资金优势又有人才优势的大型养殖集团，而我国广大的中小规模户，由于资金和技术力量的缺乏，多数还处于观望和徘徊状态。笔者认为，现在由于生猪养殖密度的下降，疫情传播风险相对降低，有条件的中小规模户可以尝试进行恢复生产，而在恢复生产之前应该注意以下几个事项。

一、中小规模户是否有复养的经济能力和精神承受能力

恢复生产前肯定要对养殖场进行升级改造，添置生物安全设备设施，同时还要引进种猪或仔猪。目前，种猪和仔猪的价格偏高，在经济上不是每个中小规模养殖场（特别是感染过非洲猪瘟疫情的养殖场）都能承受得了。虽然现在疫情趋稳，但这是生猪存栏急剧减少的特殊情况，一旦大量的养殖户进行复养，生猪养殖密度增加，疫情传播风险也会增大，所以在开始复产前应在思想上做好最差的打算，在经济和精神上是否承受得了再次失败的打击？还请中小规模户量力而行。

二、原有养殖场选址是否科学

恢复生产的养殖场必须具备相应的动物防疫条件，如果养殖场的选址存在重大缺陷，那就要放弃这个念头或者只能异地重建和租赁条件好的养殖场进行养殖。《动物防疫条件审查办法》明确规定了动物饲养场、养殖小区选址条件：

距离生活饮用水水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500米以上；距离种畜禽场1000米以上；距离动物诊疗场所200米以上；与动物饲养场（养殖小区）之间距离不少于500米。

距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上；距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500米以上。

笔者认为在防控非洲猪瘟时期，中小养殖场选址仅仅符合《动物防疫条件审查办法》规定的条件还不够，还要注意不能在地势低洼地带和阴暗潮湿地带选址。因为地势低洼地带，特别是南方多雨地区很容易汇集污水，造成疫病的传播。笔者在处理一起动物疫情案例时发现，一个防疫条件相对不错但地势较低的中小型养殖场，因其旁边的灌溉沟渠，在雨天被冲积的杂物堵塞，造成污水涌入养殖场，从而导致了动物疫情的发生。阴暗潮湿地带容易藏污纳垢，也容易孳生蚊蝇等害虫，养殖场建在这种地区很不利于生猪生长，也不利于开展消毒和动物防疫工作。

三、对养殖场周边的疫情风险进行评估

如果养殖场周边3千米的范围内还有非洲猪瘟疫情存在，就不要轻易进行复养。一般中小规模场的生物安全很难达到大型规模场的水准。所以在周边疫情风险比较大的情况下，中小规模养殖户最好等到周边疫情平稳后再进行复养。

四、养殖场是否有升级改造的空间

选址没有问题后，再对养殖场是否具备升级改造的潜力进行评估。在以前的养殖模式下很多中小养殖场普遍追求养殖规模，为了增加养殖量在自己家的房前屋后增加栏舍面积，这造成了粪污污染问题，同时很不利于疫病防控。

《动物防疫条件审查办法》同时也对动物饲养场、养殖小区的布局作了以下要求：场区周围建有围墙；场区出入口处设置与门同宽，长4米、深0.3米以上的消毒池；生产区与生活办公区分开，并有隔离设施；生产区入口处设置更衣消毒室，各养殖栋舍出入口设置消毒池或者消毒垫；生产区内净道、污道分开设置；生产区内各养殖栋舍之间距离在5米以上或者有隔离设施。

这些要求为养殖场的升级改造制定了一个标准。很多中小养殖场因为种种原因，在还没达到要求的情况下就进行了养殖。非洲猪瘟疫情没有传入我国之前，中小养殖场布局问题往往被人忽视，一部分养殖户认为生物安全防护没有疫苗注射重要，同时生物安全防护的成本也比较高，不如疫苗注射经济实惠，这种落后的观念加剧了非洲猪瘟疫情的传播速度。

《动物防疫条件审查办法》还对动物饲养场、养殖小区应具有的设施设备进行规定：场区入口处配置消毒设备；生产区有良好的采光、通风设施设备；圈舍地面和墙壁选用适宜材料，以便清洗消毒；配备疫苗冷冻（冷藏）设备、消毒和诊疗等防疫设备的兽医室，或者有兽医机构为其提供相应服务；具备与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备；具有相对独立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍。

养殖场只有布局合理，设施设备齐全后，才具备切断非洲猪瘟传播途径的能力，当然防控非洲猪瘟不是建一个围墙或者几个消毒池就能解决的。《动物防疫条件审查办法》只是对养殖场应该达到的条件制定了最低要求，在实际生产过程中我们要不断地查漏补缺，把随时出现的生物安全漏洞消灭在萌芽状态，不断完善养殖场各方面的动物防疫条件，只有这样才能最大限度地降低疫病传播的风险。所以中小规模养殖户要进行复养就必须对自己的养殖场进行升级改造，完善动物防疫条件。

五、消毒工作注意事项

在非洲猪瘟疫情传入我国之前，很多中小养殖场对消毒工作不重视，有些养殖场的消毒室形同虚设，有的变成了饲料间、杂物间，有的甚至没有消毒室。除了设施简陋之外，消毒设备也很简单，有的中小养殖场只有背负式喷雾器等简单的工具，这远远达不到消毒要求，所以中小养殖场一定将消毒设施配备齐全。雾化、喷雾、高压清洗、熏蒸、高压灭菌、紫外线灯等消毒设备都有其优缺点，对不同的消毒对象使用适合的消毒方法才能达到最好的消毒效果。农业农村部发布的《感染非洲猪瘟养殖场恢复生产技术指南》对消毒工作做了很详细的介绍，在此不一一赘述。养殖场在进行消毒时还需注意三个问题：

一是注意安全问题。由于氢氧化钠溶液和一些强碱、强酸消毒剂是电的良导体，同时也具有很强的腐蚀性，所以在消毒前我们必须做好安全防护措施。消毒前要切断栏舍内部所有电源。清洗机和消毒设备所用电源由外接入，并接有漏电开关，操作人员必须穿戴绝缘雨鞋和绝缘手套，穿戴防护服和防护面具，确保不发生安全事故。

二是注意消毒顺序问题。养殖场的消毒顺序要由里到外，依次从生产区、办公区、生活区、厂区环境进行；每一栋栏舍和房间的消毒顺序要遵守由上到下、由里到外的原则进行。这样就可以有效避免已经清洗消毒的地方不被再次污染。

三是消毒思想松懈的问题。在疫病防控期间，中小规模养殖户刚开始时，消毒工作做得细致认真，而消毒工作持续一段时间后往往就思想松懈，变得麻痹大意起来，疫病可能就在消毒工作松懈的那一刻悄然来临，所以养殖场不论规模大小，消毒工作一定要持续和细致。

六、消毒效果评价注意事项

中小养殖场在消毒干燥后，引进仔猪和种猪之前，必须对养殖场和生猪运输车辆进行采样送检，不能凭经验认为消毒得彻底就恢复生产，采样前要穿戴好防护服、手套、鞋套等，确保不因采样而重新污染养殖场，样品采集必须全面，确保覆盖养殖场每一处，特别是消毒薄弱处要重点采样，若检测结果呈阴性方可恢复生产，检测结果呈阳性应重新清洗消毒。