基于“互联网+”多维互动的《商品学》课程模式研究

摘 要：商品学作为经管类专业的重要基础课程，亟待变革传统的课堂教学模式。本文首先介绍了商品学的课程现状和课程特点、改革理论技术背景，并分析了基于互联网+多维互动的商品学课程设计思路与课程效果分析。使学生从对知识点的认知差异中，重构了商品学课程结构，同时采用了互联网+翻转课堂及DPBL技术进行了教学实验，取得了较好的教学效果。

关键词：“互联网+”；商品学；学习金字塔理论

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：2095-9052（2020）04-0099-02

基金项目：2019 年湖南省普通高等学校教学改革研究项目“基于互联网+的物流商品学翻转课堂式教学改革与实践”（1132）；2018 年中国物流学会教改项目“基于互联网+的商品学翻转课堂式教学改革”（JZW2018030）；2017年湖南女子学院教改项目“基于互联网 + 的物流商品学翻转课堂式教学改革与实践”（201703）

教学技术的不断进步推动着高校课堂教学需要随着时代变迁和知识体系重构创新教学模式。目前教育部已发布的《教育信息化十年发展规划（2011-2020年）》已进入尾声，可以预见未来十年仍然是教育信息化技术深化其应用的重要阶段，这也为课堂教学模式变革提供了更大的发展空间。本文将基于商品学课程的现状，结合先进的教学技术手段，对目前商品学课程的知识体系进行重构，并提出互联网+多维互动课程模式，有效激发学生的学习主动性和积极性。

一、商品学课程现状及特点

商品学是经济管理类专业的基础专业课程。这一课程以商品为主要研究对象，通过对商品在各个生命周期涉及的知识进行专业性的梳理和介绍。该课程融合了自然科学、社会科学等领域的知识，是一门交叉应用性学科。商品学传统课堂中单一的教学方式使学生处于知识接受的被动地位，自主学习和创新能力无法得到锻炼。商品学结构体系有其自身的特点，既包括纵向——基于商品管理的不同方面，也包括横向——各种不同商品在横向不同方面各有特点。商品經济发达和信息化水平的不断提升使得学生对于商品及商品信息的获取方式也变得更加简单。这些纵横交错的知识结构和商品学知识易搜集的特点都为商品学课程进行教学改革创造了条件。

二、商品学课程改革理论技术背景

传统商品学课程按照教学大纲顺序分别系统介绍商品学的纵向知识，再介绍商品学的横向知识，目前已经有一些课堂教学的创新应用于该课程，如翻转课堂[1]、行为引导式教学[2]、任务驱动教学法和实训教学法等[3-6]。但是目前对商品学教学改革主要从技术应用角度进行，并未深入探讨过新时代商品学知识体系重构在创新教学模式中的作用。

本文基于学习金字塔理论，结合需求为导向的项目式学习（Demand project based learning，DPBL）和翻转课堂，通过分解商品学课程的知识体系，创建互联网+多维互动课程教学模式。美国学者戴尔提出的学习金字塔理论，探索了不同学习方式下学习效果的差异，依次为：听讲授<阅读<试听结合<演示<分组讨论<实践<教授给他人。这一理论为商品学多维互动的课程改革提供了重要的理论支撑。DPBL是在PBL的基础上，为课程赋予了创新社会需求目标。PBL是以建构主义为基础创建的教学技术，建构主义认为学习是学习者基于已有的知识经验生成意义、建构理解的过程，而这一过程多是在社会文化互动中完成的[7]。DPBL需要基于时代发展，综合考察商品变迁和社会需求，设计项目构建学习情境、激发学生参与协作和讨论，以达到意义构建的目标。DPBL将为商品学研究的知识重构提供技术支持。本研究的重要教学实施手段还包括互联网+翻转课堂。翻转课堂发源于美国[8]，其模式可以概括为教师将课程内容转化为讲解视频上传至网络教学平台，由学生在课余时间提前观看教学内容，而课堂被用于面对面的讨论和完成作业，以查漏补缺并强化学生对知识的掌握。在互联网+时代，翻转课堂不仅可以线上线下结合，甚至可以在特殊时期结合直播平台构建纯线上课堂教学。

三、基于互联网+多维互动的《商品学》课程设计思路

本研究首先分析商品学的学科特点和知识体系，确定就业市场对商品学知识的需求，为此进行了一项问卷调查，调查学生在学习之前对各知识点的了解程度。调查结果显示，横向知识点是所有同学都见过或者有一定程度的了解，但是纵向知识点则有差异，提到任何一种商品，学生们首先想到的是判别质量，并且有一定的养护意识或者愿意在购买前后主动了解养护知识，而包装在购买过程中属于视觉接触性的了解。由此，本研究提出可以将知识点在课堂进行重构分为三阶段，第一阶段：商品分类—商品标准—商品代码—商品质量；第二阶段：各种商品的知识；第三阶段：商品检验-商品包装-商品养护。

本研究采用多维互动包括学习通平台（知识点互动）+QQ（信息互动）+腾讯课堂（商品展示互动）模式，第一、三阶段在超星学习通采用互联网+翻转课堂模式，第二阶段采用DPBL模式并在腾讯课堂直播互动，全程辅以QQ进行私下的师生交流和答疑解惑。互联网+翻转课堂模式下教师对知识点分别设计导入案例—讲解视频—线上作业及测验设计—线上主题讨论。与此同时给学生分组派发任务，同时给学生一个月的时间对所分配到的商品任务从学生所熟悉的角度，结合翻转课堂前期要求的商品种类和商品质量的知识，对商品进行全方位的研究，鼓励学生分组分工搜集资料并开展各种与该商品相关的调查研究，形成思维导图，并制作精美的PPT课程。在这一个月内学生不但已经完成了对翻转课堂内容的线上学习，同时也完成了本组商品的研究。接下来课程会分组进行情景模拟下的成果展示，展示的过程中，本组同学需要和其他同学及教师进行互动，回答大家提出的各个方面的问题，最后由教师作补充及总结点评。所有商品介绍完毕，重新开启互联网+翻转课堂模式，由教师将前期未进行教学但学生在对商品了解过程中所涉及知识点分别进行归纳总结（见图1）。

四、基于互联网+多维互动的商品学课程效果分析

本课程基于上述课堂教学改革设计已经进行了为期两年的实验，参与人数为324名市场营销及物流管理专业的学生，针对参与该课程的学生进行匿名问卷回访，选择非常满意的比例高达83%，满意的比例占到了12%，仅有5%的学生表示一般，没有学生表示不满意。而觉得一般的原因多是因为分组合作，而非课程设计。而大部分学生表示对商品学的知识结构中，DPBL部分印象最深，其次是各知识点的思维导图。

从上述的课程设计和问卷调查中，不难发现，该课程的设计方式不但符合建构主义的认识规律，以需求下的任务驱动使学生主动参与到教学活动中来，直接将学习金字塔理论的最高一层（教其他人学习）引入了课堂教学，在学生分组协作查找资料的同时，不得不进行讨论、实践和演示，也完成了自我的生成意义、建构理解。而第一阶段和第三阶段虽然同样是互联网+翻转课堂，第三阶段建立在第二阶段学生自我知识的构建上，因此收效非常明显。对商品学的这一课程设计很好地完成了学生从自学到知识内化再到知识升华的三个阶段，教师不再是知识的重要来源，学生在课堂上能够主动设计出商品检验、包装的案例，供教学使用。

五、结语本文对商品学课程进行了基于互联网+多维互动的课堂设计，通过教学实验取得了较好的教学效果，对这一课程建设的研究依托先进的信息技术及教育理论、有助于对该课程的教学、实践等知识体系的改革与完善，规范教学内容，形成科学的知识体系，使学生更好地掌握物流及营销过程中的商品学基本知识，在采用信息技术熟练运用互联网+终端的同时，培养学生的实践能力、团队协作能力等，并帮助学生提高运用所学的商品学知识，解决部分实际问题。

参考文献：

[1]于林英.基于翻转课堂的《商品学概论》课堂教学改革探究[J].创新创业理论研究与实践，2019，2（24）：64-65.

[2]馬秋芳.行为引导式教学法在《商品学》课程教学中的应用[J].产业与科技论坛，2018，17（11）：198-199.

[3]陈燕.翻转课堂和实训教学法在商品学课程中的应用[J].教育现代化，2018，5（14）：250-252.

[5]王中林.任务驱动教学法在高职物流商品学教学中的应用[J].中国储运，2008（12）：101-102.

[4]汪苗苗.问题式教学法在商品学课程教学中的应用研究[J].当代教育实践与教学研究，2015（04）：128+112.

[6]王琳，韩永生.物流系统仿真课程的多元化教学研究[J].物流技术，2013，32（10）：283-284+288.

[7]蔡兴怀.PBL教学法在商品学教学中的应用[J].物流工程与管理，2015（3）：124-126

[8]Jeremy F.Strayer.How learning in an inverted classroom influences cooperation，innovation and task orientation[J].Learning Environ Res，2012（12）：171-193.

（责任编辑：李凌峰）