新课改下中职旅游教学的现状及对策研究

周雪燕

摘要：国家越来越重视中等职业教育，中等职业学生的数量在增加，但是中等职业教育水平并没有因此而提高。由于中等职业学生的特殊性，中等职业教育中仍然存在许多问题，这反映在旅游业需要改进的许多问题中。

关键词：职业旅游;新课程改革;对策研究

中图分类号：G4 文献标识码：A 文章编号：（2020）-49-285

根据世界旅游组织的预测，中国在2010年它将成为世界上最大的入境旅游国家，出境旅游也将排名世界第四。目前，中国旅游业大约有600万人，但实际的专业旅游人才超过800万人，全国旅游人才短缺至少200万人。据估计，未来十年，中国旅游专业人才每年将增加一百万人，而中等旅游学校每年只能提供10万名毕业生，旅游专业人才短缺。一方面，旅游业毕业生的供给不足，另一方面，社会认为许多毕业生无法适应社会的需求。我认为我如何做好中级协调工作，作为一名专业老师，这是我的职责。

目前，中国的职业培训已成为一个相当热门的话题，这表明每个人都真正了解其在社会和经济发展中的重要性和特殊作用。纵观中国职业旅游培训的发展，特别是中等职业旅游培训的发展，这还不是很顺利。自1970年代职业旅游教育兴起以来，它发展迅速，为中国旅游业培养了数百万名高素质的应用型人才。然而，快速发展的过程也引起了许多问题，以及许多困难，困惑和困惑。为此，我们需要正确认识中等职业教育和培训的现状和特点，并找到改善中等职业旅游教育的途径。

一、中等职业学校旅游教育的现状

1.个别学校的旅游业发展缓慢

近年来，我国的旅游业发展非常好，这也导致了对旅游专业人员的巨大需求。结果，许多高校开设了旅游专业，甚至在某些地方还建立了学校来培训旅游专业人士。我国旅游教育总体发展良好，但一所旅游学校的发展却比较缓慢，这也说明旅游教育的重点并不突出，没有品牌旅游学校。我国旅游学校发展的当前趋势喜忧参半。有强大的商学院和私立学校。从中学到高中，这有很多学校，而且还在不断增长。但是，旅游业培训的现状并没有以多方面的方式发展，需要不断改进，以便逐步通过当前的培训模式，并创建新的培训模式。

2.忽视旅游实践活动，培训实践难以实施

如今，一些中等职业学校以不同的方式组织学生实习，并为学生提供了寻找实习单位的机会。但是，这样的训练也提供了一个懒惰和避免练习的机会。很大一部分学生签发虚假证明。不要去实习。也有几所学校以同样的方式组织学生实习。一些学生在家里被父母宠坏了，不想去练习，不想去现场锻炼，害怕遇到困难，不敢挑战，也不愿去当地部门做体力劳动。 这些问题多数是由于学生对实习没有给予足够的重视，不了解实习的重要性和可能性以及学校没有提供有效的建议。如果这种现象继续下去，将对中等职业学校造成危机。

3.不要注意非智力学生因素的培养

旅游專业需要知识渊博，品格高尚，对服务有深刻理解，具有较高文化成就，较强的适应能力和熟练的服务技能的员工，而旅游专业需要具有良好的沟通能力和对客人的积极热情。灵活应对紧急情况的能力。但是，从目前的情况来看，大部分中等职业学校倾向于专注于职业知识的学习和教学，忽略了学生道德和相关技能的发展，或者只是将这些课程作为可选课程。这导致许多学生在正式工作后拥有足够的基础知识，但没有专业技能，并且心态调整不是很及时。

二、改善中等职业学校旅游教学的策略

1.加强专业教师

中专旅游教师结构比较简单，主要由旅游专业和非旅游专业的教师组成。老师人数很少。如果要提高教学质量，就必须改变现状，积极引进具有丰富实践经验和技能的教师，即双重资格教师;此外，让我们的老师定期进入公司学习，离开学校，并向国内外大学或公司学习先进的做法。技能知识，教学方法和经验。

2.实行校企合作体系

如果中等职业学校希望从长远来看发展学校旅游业，则应该使学校，政府和社会团结起来，以使三者不分离。学校应通过多种途径促进理论与实践的综合发展。优秀的旅游公司还必须与学校积极合作，以促进学校的可持续发展，在旅游的主要领域提供实习机会，并组织对学校公司员工的再培训，以提高员工的整体素质。此外，公司还可以将他们在实践中遇到的问题转移到学校，向学校教师提供研究数据和资料，并改善学校自身的学校管理条件。同时，旅游公司还可以从学校中选择杰出的人才来满足自己的需求。学校，政府和公众团结一致，对各行各业的旅游业专业人员进行培训，以促进我国旅游业的持续发展和增长。

3.调整职业培训计划设置

我国旅游业刚刚兴起，因此需要积极借鉴国外经验，避免不必要的问题。尽管我国旅游职业教育已经发展了20年，但仍在向前发展。在旅游教学中，课程是该专业成功发展的重要环节，反映了学生应掌握的整体知识结构。我国与外国之间的交流越来越频繁，访问我国的游客人数每天都在增加。旅游业的发展要求旅游专业人员不仅要在国际和全球范围内了解，而且要具有竞争观念，创新意识和创新精神。从事旅游专业的学生必须具有扎实的基础知识，专业技能，高水平的外语交流能力以及国内外国内外习俗和法律知识。

4.贴近师生的生活

班主任一定是放学后学生的朋友，在课堂上，老师向学生讲解难题，课后老师可以与学生吃饭，玩耍和交谈，深入学生的心灵，了解学生的心理变化。教师可以举办模拟导游比赛和学生实习总结报告。传统的讲座被转变为师生圆桌讨论，使学生能够学习和笑。教师可以为学生提供心理辅导，以免造成损失。

总结：实际上，旅游职业培训主要是针对旅游从业人员的培训。这是中等职业培训的重要组成部分，需要加以改革，特别是在教学方法和教学体系方面。笔者认为，应该从旅游人才发展的角度分析问题，并提出对策。鉴于新课程改革的发展要求和新形势，应根据学生的能力来教授学生的基本知识和能力，并应在多个层次和途径下进行不断的改革。只有通过培养实地人才和培养可以在旅游领域工作的高素质人才，才能促进我国旅游业的持续发展。

参考文献

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浙江省衢州第二中等专业学校