高校市场营销专业项目化教学研究

包惠玲

摘要：随着经济的发展，以及“一带一路”等相关政策的提出，我国亟需“懂营销、善实战、精技术、会策划”的市场营销人才。市场营销应用型人才的培养要以工作岗位需求为导向，提高学生运用理论知识去解决实际问题的能力。项目化教学以工作过程为导向、以培养职业岗位能力为目的，适合市场营销应用型人才的培养。本文以重庆市合川区葡萄营销策划为项目化教学案例，整理了项目化教学的步骤。

关键词：葡萄营销策划;市场营销;项目化教学

一、市场营销项目化教学概述及设计

（一）项目化教学的概念

项目化教学起源于美国，是以工作过程为导向、以培养职业岗位能力为教学目标、以项目为教学单元构建课程体系来组织教与学;以学生为主体、教师为主导，把理论教学与实践教学有机地结合起来的一种教学模式。市场营销项目化教学即教师根据营销岗位需要的技能，把典型的职业工作任务或工作项目作为课程的主体内容，将专业培养所需的理论知识、操作技能和职业素养有机协同，从而提高学生学习理论知识的积极性、锻炼实践操作能力。

（二）市场营销专业项目化教学的必要性

1.符合市场营销专人才培养的创新要求

高校传统的育人模式下，市场营销专业的学生只懂理论，缺乏实践，造成学校培养的人才无法做到为企业优质输出。项目化教学不同于以往的教学模式，学生团队在教师的引导下自主完成项目工作，是教育与实践相结合的新领域与新途径，符合市场营销专业人才培养的创新要求。

2.调动市场营销专业学生的主动性

传统的授课模式教师是主体，学生则被動接受老师灌输的知识。在项目化教学中，教师根据课程需求并结合学生的兴趣点选择项目，将学生分为具体的小组，各小组在教师的指引下，分工协作去完成各个项目。学生由被动接受知识，在项目团队里转变成了主动解决问题的个人。另外，项目成果在班集体之间可以分享，也送给需要该项目成果的企业，企业可以根据选择出的方案给予相应的奖励，这也能大大调动学生的积极性。

3.利于培养德智体美劳全面发展的营销人才

习近平主席在全国教育大会上提出了要培养德智体美劳全面发展的人才，德定方向，智长才干，体健身躯，美塑心灵，劳助梦想。项目化教学中，学生在教师的指引下分工协作、攻坚克难，运用所学知识去解决项目中遇到的问题和难题，这培养了学生团队协作能力和创新精神，也让学生找准了定位。通过一段时间的实践，无论项目成功或失败，都锻炼了学生的意志，利于学生形成正确的价值取向。

二、市场营销专业项目化教学设计——以重庆三柯农业发展有限公司为例

（一）确定教学目标

目标是行动的指南，一切教学活动都要首先制定教学目标，围绕教学目标展开。高校营销类专业人才的教学目标的制订首先考虑营销类岗位的实际需求，围绕知识目标、职业能力目标、情感目标和德育目标，综合建立起既懂理论知识体系又拥有营销岗位基本操作训练的教学体系。

（二）选择教学项目

既然是市场营销专业，那就应该选择营销类的项目，通过项目让学生去掌握专业知识，提高教学效果。因此，选择项目就显得格外重要。总体来说，在选择项目时要注意以下几个方面：一是明确该项目在整个课程中的地位，既要符合专业定位，又要考虑到企业的岗位需求。二是选择的项目要具有可行性。项目除了要与策划、推广、营销相关，这些项目实施难度不能太大，否则无法吸引学生的注意力，而且没法保证能够高质量完成。三是项目之间要具有衔接性。比如第一个项目是做调研，那么第二个项目就可以是做策划。通过这种方式的训练才能达到预期效果。四是项目的完成时间。项目时间过长，会影响到其他知识的讲解，而且学生也会疲惫。项目时间过短又达不到预期效果，学生无法通过项目得到提升。因此，建议一个项目的完成时间为6-8个学时。

在乡村振兴背景下，作为地方高校，重庆师范大学提出了服务地方经济的口号。因此，本文在结合国家政策及重庆师范大学发展理念的背景下，选择重庆三柯农业发展有限公司为项目，围绕该项目开展项目化教学。该公司成立于2013年7月、注册资金100万元，是一家从事生态农业开发、科技农业种植、养殖示范、农产品销售、生态农业观光旅游的农业综合性开发的专业公司。2018年香缇多葡萄园正式产果，葡萄产量达十万余斤，夏黑、魏可、巨玫瑰、藤稔、红芭啦多五个葡萄品种已获中国绿色食品A级标准认证，每一串葡萄都有一个二维码身份认证，确保香提多葡萄园出产的品质，另外，该葡萄园可接待游客万余人。该葡萄园由于地处合川，加上葡萄本身不易保存等特点，每年都存在大量滞销。因此，该公司的负责人让我们为其制定营销策略。

（三）制定和实施项目计划

项目化教学中，教师就是组织者，要制定和监管项目过程。首先，教师要掌握全班学生的情况，根据学生的学习能力、性格等引导学生进行合理分组，成立的小组要确保能力比较均衡，避免某些小组全是学霸，而其他小组能力较弱。其次，教师按照培养德智体美劳全面发展人才的育人理念，对项目所需的重要知识点进行讲解，争取在完成一个项目的时候也做到对学生的全面考核。最后，教师对项目进行管控。学生在完成项目过程中，理论知识和实践能力都比较有限，教师应积极进行引导，防止学生因为面临困难而没有得到及时帮助，从而影响到项目的进度，甚至打击学生的自信心。学生在项目化教学中属于执行者。首先，学生根据项目的任务，模拟企业的分工，承担相应的职责;其次，学生加强对项目的研究，积极搜集完成该项目需要的知识，按照分工开展相应的工作。

重庆三柯农业发展有限公司的葡萄面临滞销，为其制定葡萄的营销策略。第一，笔者将重要的知识点进行了讲解，并讲授了一个优秀的营销策略方案包括哪些内容。另外，由于该葡萄园距离学校不远，则带领部分学生前往目的地，进行实地调研，获取第一首资料。第二，根据各个学生的特长并结合学生的意愿，从完成项目的整体角度出发，将学生分为了5个团队，每个团队3-5人，团队分工则由他们自己决定。第三，学生在已有知识和相关资料的基础上讨论并撰写策划方案。第四，在此次项目化教学中，笔者实时关注每个团队的工作进展情况，对学生们的疑难问题及时给予解答，若团队成员之间有了矛盾，及时进行调解。

（四）评估项目成果

教师根据具体的项目要求，制定评估标准。评估的标准主要由项目完成情况，团队的协作和创新能力，职业素养几部分构成。项目完成后，教师组织全体学生进行成果展示，并依据评估标准进行考核。另外，该项目若是依托的企业，那么将学生完成的项目成果交给企业，由企业筛选较好的项目成果，企业可考虑给予物质奖励。

在关于葡萄营销策划案的项目化教学中，学生最终交了五份营销策划方案。我们利用了两节课的时间让团队成员进行项目陈述，由笔者和学生们共同筛选出较优秀的策划方案，发送给项目委托方。重庆三柯农业发展有限公司表示，被选中的策划方案将给予学生物质奖励。另外，他们还会为学生提供实习和就业的机会。

三、结语

新时代背景下营销应用型人才的需求越来越大，项目化教学能够提高学生的实践能力、自主学习能力、团结协作能力。因此，高校根据某些专业特性开展项目化教学是很有必要的。