新冠疫情防控期间高校会展专业线上教学探索与实践

■米 雪

（黄山学院，安徽 黄山 245000）

新型冠状病毒肺炎（Coronavirus Disease 2019,COVID-19）,简称“新冠肺炎”。由2019年12月确诊病例陆续发现以来，由于病毒通过呼吸道飞沫和接触传播，传播极为迅速，中国新冠疫情爆发[1]。据人民日报报道，截至2020年3月初，全球已有117多个国家和地区报告了超过4万例新冠肺炎确诊病例，国外新冠疫情持续蔓延。在疫情暴发期间，中国政府采取了严格的防控措施，为世界各国防控疫情争取了宝贵时间，世界各国也纷纷强化防控措施。据联合国教科文组织2020年3月20日公布数据，新冠肺炎疫情期间已经导致亚洲、欧洲、中东和北美的107个国家实行全国范围内停课。

为了避免疫情的加剧扩散和交叉感染，确保师生生命安全与健康，教育部于2020年1月27日发布春季学期延迟开学的通知，并明确指出延期开学时坚决防止疫情在学校蔓延的有效措施。教育部要求各地教育部门和学校认真做好延期开学期间“停课不停教、不停学”工作，保障学生学业的正常开展。各高校要求发挥线上课程的教学优势，逐步展开网络教学。网络教学不等于每位老师自行建课直播或录播上课。2020年2月12日，教育部表示特别不提倡、不建议每位高校老师都开网课，这就对高校线上教学质量的把控提出要求。本研究搜集整理高校会展专业学生远程教学所用的各线上教学平台，探析线上教学模式，归纳教学辅助工具的优缺点，并探讨线上教学对今后会展教育教学的影响，为会展专业今后进一步开展线上教学提供经验。

一、会展课程线上教学平台

通过网络搜索和对各高校会展专业教师进行访谈调查的方式，搜集了开设有高校会展相关课程的的网络教学平台。平台性质分为两种：一种是多学科课程公共平台，即平台包含了不同学科的各类型课程；另一种是会展专业课程平台，即平台只有会展相关课程。通过全网搜索，统计得出6个开设有会展标准化课程的平台：爱课程（中国大学MOOC）、学堂在线、学银在线、超星泛雅、优课联盟、智慧职教；2个会展专业资源库：京津冀会展教育联盟和微知库——会展专业资源库（如附表1所示）。

我国会展线上教学平台和课程开设的现状呈现以下特点：

第一，教学平台数量少。本研究为了保证数据来源的完整性，对全网25家线上课程开放平台进行搜索，最终统计发现只有8家平台开设有会展相关课程，其中公共教学资源平台6家，分别为中国大学MOOC、学堂在线、学银在线、超星泛雅、优课联盟和智慧职教；会展专业资源平台2家，分别是京津冀会展教育联盟和微知库——会展专业资源库。

第二，课程类目少，缺乏专业核心课。公共教学资源平台共开设有17门课程，课程名称基本上围绕《会展旅游》《会展设计》《会展策划与管理》等三门会展专业基础课程，重复性较高。在公共教学资源平台，《会议组织与管理》《会展场馆运营与管理》《会展项目策划》《会展文案写作》等会展专业的核心课程并未有公共开放课程。

第三，高职课程多于本科课程。课程学习公共平台在本科层次仅有天津商业大学、辽宁对外经贸学院、四川旅游学院、深圳大学、武汉科技大学和金陵科技学院和浙江外国语学院的会展专业老师开设了完整的开放学习课程。京津冀会展教育联盟在线网络教学平台的课程主要由天津商业大学公开课和会展类微课程构成，集合了各大本科院校的会展师资精华，但由于大多课程是微课形式，因此每门课程的完整性有进一步完善。高职层次课程整体上来说数量多、涉及范围广。此外，用于高职会展资源共享的会展专业资源微知库建设完善，成为了各大高职院校在疫情期间的主要线上学习平台。

以上特点的形成可能是由于会展专业在全国开办的本科院校相对较少，有些本科院校的会展专业近几年新成立，未有申请精品课程资格。我国的会展高职教育相对于本科教育更加成熟，开设的学校数量多，起步较早，因此课程建设更加完善。

二、线上教学模式

不同于2003年非典疫情时期，随着互联网技术的发展及电脑和手机设备的普及，此次新冠期间线上教学条件已逐步成熟。网络课程的直播、录播和混合式教学已成为普遍的线上教学模式。

（一）网络直播

网络直播是以网络为媒介，将现场动态进行即时传递，将当下的内容展示给观看者或信息接收方，以满足其需求的一种新型信息传播方式[2]。会展教学网络直播主要是教师通过直播软件将会展课程内容进行即时传递，学生作为课程信息接收方进行学习的一种方式。直播主要的优势在于教师能够实时与学生进行课堂互动，能够随时监控课堂的活跃性和学生的参与度。然而网络直播对教师的直播设备、网络环境有较高的要求，教学设备损害或者网络不稳定都可能导致直播中断，进而影响教学质量和进度。

（二）课程录播

录播分为“录”和“播”两大功能。“录”指对客体进行视频录制；“播”指对客体进行视频播放[3]。会展课程录播即教师事先把会展相关课程录制完成，在课程上为学生点播已录制好的课程视频。录播课堂教学受到网络影响较小，不存在课程中断问题，但录播对教师的口头表达、PPT制作和视频录制操作等有较高要求。此外，录播课堂教学的课题互动性不高。

（三）混合教学

混合教学是教师通过直播学习搭配录播视频进行课堂教学的方式。这样的教学模式能够结合两种教学方式的优点，既实现了课堂的互动，又保障了教学进度和教学质量。

三、线上教学工具

在疫情期间，如何有效实现课堂教学与网络教育工具深度融合，在线上课堂教学中实现学习效果的最优化，是高校师生共同关注的问题。随着通讯设备的不断升级，现代即时通讯应用软件可支持多媒体数据和超链接，使教师能够更加容易把握课程重点内容[4]。由于会展专业网络课程资源较少，直接引用网络公开课进行教学的课程较少。因此，教师大多选择网络直播教学和自行录课，这就要求多种教学平台和教学工具的混合使用。

目前，我国高校线上教学工具主要分为专业教学软件和即时通讯应用软件两大类。专业学习类教学应用软件最常用的是雨课堂和超星学习通。雨课堂是一个面向高校领域的教学应用软件，由手机端、桌面电脑端和远程服务器组成[5]。雨课堂的使用基于PPT制作和微信通讯工具，学生通过微信观看教师PPT讲解的直播进行学习。雨课堂具备使用便捷、观看方便、师生互动性强和课堂数据实时记录等的优势，是线上教学技术创新的代表性应用软件。超星学习通具有庞大的网络教学资源库，内涵图书、期刊、报纸、讲座、视频课程等一系列内容[6]。在课程建设方面，教师可以选择引用网络课程资源和自行线上建课两种方式，提高了线上教学的自主性和便利性；在课堂教学方面，学习通有签到、分组、讨论、投票、测验、作业等多种课堂教学功能，能够让师生随时随地进行动态虚拟互动教学。即时通讯应用软件主要包括企业微信、微信群、钉钉、腾讯课堂、QQ群等。研究整理了不同教学工具的优缺点，如附表2所示。教学工具的多样性为线上教学的顺利开展提供帮助，教师结合不同教学工具的优点，采用混合式教学工具，提高了课堂的灵活性、集中性和互动性。然而，由于教学工具种类较多，不同教师的使用偏好不一，学生在频繁切换应用软件，造成一定的学习负担。

四、会展线上教学的影响

随着新冠疫情的蔓延，全国乃至世界的教育事业遭受严重影响，我国高校为不影响学生学业进度，逐步于2020年2月中旬开始展开线上教学。高校动员了全体会展专业师生了解会展教学平台和信息化学习工具，掌握了线上教与学的流程。短时间内线上教学得到高度普及，这将对今后高校会展教育造成持续而深远的影响。

（一）推动线上教学软件良性发展

第一，一些用户范围曾具有局限性的软件迅速被普及，如钉钉和ZOOM。钉钉是阿里巴巴集团专为中国企业打造的免费沟通和协同的多端平台，此前主要用于企业办公和监督员工，旨在全方位提升中国企业的沟通和协同效率，用户群曾限于中国企业员工。群直播功能、稳定运营性能和流程的画质使得钉钉迅速占据线上教学市场，成为高校会展专业教学普遍使用的软件之一。ZOOM是一款多人网络视频会议软件，主要为企业提供云会议服务，2013年进入中国后，在教育领域的用户大多是远程教育机构。ZOOM作为国际化软件，在疫情期间主要为中外合作高校和有留学生的班级提供教学服务。

第二，教学软件功能迅速完善，如超星学习通、雨课堂。超星学习通在疫情开课期间多次出现服务器崩溃情况，运营商迅速针对性解决问题，目前运行较稳定，软件使用感大大提升。雨课堂一直以来没有录屏功能，为在疫情期间更全面服务师生，雨课堂录屏功能迅速上线，弥补了教学功能的短板。

（二）促进会展专业线上课程完善

目前会展专业网络课程资源比较匮乏，通用性高、本科层次的专业课程更少。在疫情防控期间，会展教师纷纷自行建立网络课程，为将来申请全网公开的线上课程打下基础，线上教学对今后完善会展专业网络课程，增加线上教学课程数量提供契机。目前各省教育厅积极开展线上教学质量工程项目，例如安徽省教育厅发布了《安徽省教育厅关于做好高等学习省级质量工程支持疫情防控期间高校线上教学工作特需项目申报的通知》（皖教秘高[2020]32号），要求学校充分认识和理解在特殊背景下开展线上教学的重要价值和意义，坚持疫情防控和教育教学工作两手抓，充分发挥“互联网+教育”的作用，积极组织教师申报线上教学质量工程项目，极大推动了安徽省高校线上教育发展，也促进了安徽省高校会展专业线上课程的完善。

（三）催生新型会展教育生态

线上教学以其不限时间地点的灵活性，必将成为今后高校教学手段的重要组成部分。高校会展专业将充分围绕“互联网+教育”的模式，统筹利用各类优质教育教学资源，形成“线上＋线下”教学高度融合的新型教学模式。尤其是线下课堂教学的线上辅助工具使用将更加频繁。一些教师曾未接触过“雨课堂点名”和“学习通签到”等辅助课堂线上考勤和线上讨论的软件。疫情防控期间此类线上教学辅助软件的普及迅速提升了用户黏性。例如，学习通的主题讨论模块，通过学生线上讨论，可自动形成观点词云，帮助教师了解全班学生的所有观点。相比较而言，线下点名回答问题的局限性在于教师只能收到少数学生观点，无法短时间内了解全班学生想法。由此可见，今后的会展线下课堂将呈现更多的线下教学结合线上互动的形式。此外，线下课程结合线上课程、线下实验结合线上模拟、线上逛展等多样化教学形式将催生“线下为主+线上为辅”的新型会展教育生态。

附表1 会展课程网络教学平台

附表2 各类教学工具优缺点