榆林地区辣椒新品种比较分析

（榆林市农业科学研究院，陕西 榆林 719000）

近年来，随着农业产业结构的调整优化，榆林地区长城沿线夏秋露地辣椒种植面积迅速增加，年种植面积达到8 000 hm2，年产量40万t以上，远销广东、福建、湖南等南方市场，成为榆林夏秋外销型主要蔬菜之一，也是当地农民增收致富的重要来源；但由于优良品种缺乏，常规品种种性退化，农户种植技术参差不齐，辣椒病害严重，产量低，品质差，销售渠道窄，严重影响了经济效益。引进、选育抗病新品种、新材料是防御和有效解决辣椒病害的有效途径[1-4]。为促进榆林地区辣椒产业健康发展，特引进国内外抗病、耐病的优良辣椒品种，以期筛选出适合榆林地区栽培，且综合表现良好的辣椒品种。

1 材料和方法

1.1 试验材料

试验共引进国内外优良辣椒品种32个，包括牛角椒、羊角椒、螺丝椒、线椒、甜椒等5种类型，各类型的对照品种分别为当地种植的常规品种。具体品种类型、名称及来源见表1。

1.2 试验方法

试验于2018年在榆林市榆林国家农业科技园区内进行。试验地块前茬作物为玉米，土壤肥力中等，排灌方便。定植前每667 m2施入有机肥4 000 kg、磷酸二铵25 kg、硫酸钾20 kg，以深沟、高窄畦的方式整地做畦，畦长34 m，畦宽0.5 m，沟宽0.7 m，畦面铺设滴灌带后覆膜。

种子消毒处理后，于4月3日进行穴盘育苗，每穴播种2～3粒。于5月17日进行大田定植。试验采用大区对比设计，不设重复。1畦为1个大区，大区面积40.8 m2。每畦栽2行，行穴距为40 cm×40 cm，每穴栽2株，大区边缘各设1行保护行，并于定植3 d后及时进行补苗。田间水肥管理参照常规管理。采收时根据品种熟性确定收获期，采收以表皮光亮、硬度适中为标准。7月12日开始采收，9月3日采收完毕。

辣椒生长期间定时观察、统计开花期、株高、展幅、单果质量、产量、发病率、倒伏率等7项性状指标，最终通过综合表现筛选出最适合榆林地区种植的辣椒品种。发病率＝大区辣椒褐斑病发病株数/大区定植株数×100%；倒伏率＝试验期间大风过后大区内倒伏株数/大区定植株数×100%。

1.3 数据分析方法

利用Microsoft Excel 2010软件进行数据整理分析，采用SPSS 22.0统计分析软件进行方差分析，Duncan法进行数据差异显著性检验。

2 结果与分析

2.1 牛角椒田间表现分析

从表2中可以看出，与其他牛角椒品种相比，海丰158开花最早、产量较高，抗病性、抗倒伏性较好；亨椒一号产量最高，每667 m2产量可达5 142.57 kg，极显著高于其他品种，较对照增产7.38%，同时其抗病性较好，抗倒伏性较好；对照品种方兴大将军的产量、抗病性、抗倒伏性等均为中等；其他品种各有优缺点。

2.2 羊角椒田间表现分析

从表3中可以看出，除金鼎绿剑外，各羊角椒品种产量均优于CK，且达极显著水平，其中，迪傲和亨椒12抗倒伏性最强。与同类型其他品种相比，迪傲的株高最高（68.1 cm），展幅最大，达61.8 cm，每667 m2产量最高，达5 075.87 kg，极显著高于其他品种，较对照增产139.31%，且抗病性、抗倒伏性均为最好；对照品种北京尖椒四号抗病性较强，但产量较低，抗倒伏能力最差，试验过程中倒伏率达61.59%。

2.3 螺丝椒田间表现分析

从表4中可以看出，各品种优缺点明显，与螺丝椒其他品种相比，改良2313螺丝椒开花较早，产量最高，667 m2产量达到3 672.95 kg，极显著高于其他品种（除螺旺达1号外），较对照增产30.08%，且抗病性较好，但抗倒伏性最差；螺旺达1号展幅最大，产量较高，667 m2产量达到3 579.57 kg，抗病性较强，抗倒伏性中等；对照品种高科螺丝王株高最高、抗倒伏性最好，但产量较低，抗病性一般。

2.4 线椒田间表现分析

从表5中可以看出，参试的5个线椒品种抗倒伏能力均非常强，在此次试验中均无倒伏植株。与同类型其他品种相比，长虹363产量较高，抗病性较强；龙美5号单果质量最大，产量最高，667 m2产量达到4 246.57 kg，极显著高于其他品种，较对照增产62.69%，抗病性中等；对照品种高科长顺王子展幅最大，产量中等，抗病性最差。

2.5 甜椒田间表现分析

从表6中可以看出，各甜椒品种产量均极显著高于CK。与同类型其他品种相比，满田4038展幅最大，产量较高，抗病性和抗倒伏能力均较强；多福产量最高，667 m2产量达到5 416.04 kg，极显著高于其他品种，较对照增产121.25%，抗病性较强，虽然抗倒伏能力最差，但也仅为 5.07%；对照品种海丰155抗倒伏能力最好，但抗病性最差，产量最低，667 m2产量仅为2 447.89 kg。

表1 试验材料及其来源

表2 牛角椒田间表现统计

表3 羊角椒田间表现统计

表4 螺丝椒田间表现统计

表5 线椒田间表现统计

表6 甜椒田间表现统计

3 结论与讨论

本研究通过对5种类型共37个辣椒品种的开花期、株高、展幅、单果质量、产量、抗病性、抗倒伏性等因素的综合比较分析，最终筛选出最适合在陕西榆林地区种植的辣椒品种有：海丰158和亨椒一号（牛角椒）、迪傲（羊角椒）、螺旺达1号（螺丝椒）、长虹363和龙美5号（线椒）、满田4038和多福（甜椒）。

我国幅员辽阔，各地气候类型、土壤环境各异，不同的辣椒品种性状、适应性也各不相同[5-6]。严小良等[1]研究发现，丰椒2号、丰椒4号在陕西省内的综合表现较好。赵尊练等[6]报道了线辣椒新品种陕椒2012在陕西关中线辣椒产区的区域试验中，平均鲜椒产量为27 700 kg/hm2，且该品种对病毒病、叶斑病、疫病具有较强的抗（耐）性。刘斌[7]发现陇椒8号在甘肃省瓜州县的产量最高，达67 860 kg/hm2。本试验筛选出的8个品种，综合表现较好，可进行进一步升级试验，也可考虑在榆林地区生产示范或推广种植。