2019年我国饲料添加剂概况

全国畜牧总站 刘 杰， 徐 丽

1 2019年我国饲料添加剂产量增长较快

2019年全国饲料添加剂产品总量1199万t，同比增长8.2%。其中，直接制备饲料添加剂1130万t，同比增长7.6%，生产混合型饲料添加剂69万t，同比增长20.0%。

1.1 不同类别添加剂情况 从主要品种看，氨基酸、维生素和矿物元素等产品产量分别达330万、127万、590万 t，同比分别增长 10.5%、14.7%、4.1%。酶制剂和微生物制剂等生物饲料添加剂产品呈现上升势头,同比分别增长16.6%、19.3%。非蛋白氮、防腐剂、防霉剂和酸度调节剂、着色剂、粘结剂、抗结块剂、稳定剂和乳化剂皆保持增长。抗氧化剂、调味和诱食物质、多糖和寡糖产量下降，同比分别下降7.1%、6.3%、9.8%。其他类添加剂9万t，同比增长6.9%。

1.1.1 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 2019年饲料添加剂中氨基酸总产量为330万t，同比增长10.5%；混合型饲料添加剂中氨基酸2564 t，同比增长140.0%。其中，饲料添加剂中，赖氨酸227万t（含70%赖氨酸），同比增长31.0%；蛋氨酸25万t，同比下降3.2%；苏氨酸66万t，同比下降8.1%；色氨酸3万t，同比下降13.6%。

1.1.2 维生素及类维生素 2019年总产量127万t，同比增长14.7%。其中，饲料添加剂中维生素118万t，同比增长14.1%；混合型饲料添加剂中维生素9万t，同比增长22.2%。其中，单体维生素中，氯化胆碱77万t，同比增长33.4%；维生素A 8214 t，同比增长68.8%；维生素 E 9万 t，同比下降 0.5%；维生素B26263 t，同比增长 2.5%；维生素B12150 t，同比下降 75.1%；维生素C 3万t，同比下降9.6%。

1.1.3 矿物元素及其络（螯）合物 2019年总产量590万t，同比增长4.1%。其中，饲料添加剂中矿物元素582万t，同比增长3.7%；混合型饲料添加剂中矿物元素8万t，同比增长40.3%。其中，饲料添加剂中磷酸氢钙（含磷酸二氢钙）366万t，同比增长2.3%；硫酸亚铁12万t,同比增长1.5%；硫酸铜2万t,同比增长1.4%；硫酸锌8万t,同比增长23.3%；硫酸锰14万t,同比下降4.7%。

1.1.4 酶制剂 2019年总产量19万t，同比增长16.6%。其中，饲料添加剂中酶制剂12万t,同比增长1.7%；混合型饲料添加剂中酶制剂7万t，同比增长54.6%。其中，饲料添加剂中植酸酶8万t，同比下降12.9%；蛋白酶2万t，同比增长53.3%。

1.1.5 微生物 2019年总产量17万t，同比增长19.3%。其中，饲料添加剂中微生物5万t，同比增长9.9%；混合型饲料添加剂中微生物12万t，同比增长24.2%。

1.1.6 非蛋白氮 2019年总产量4万t，同比增长26.4%。其中，饲料添加剂中非蛋白氮1万t，同比增长64.5%；混合型饲料添加剂中非蛋白氮3万t，同比增长15.5%。

1.1.7 抗氧化剂 2019年总产量7万t，同比下降7.1%。其中，饲料添加剂中抗氧化剂2万t，同比下降9.1%；混合型饲料添加剂中抗氧化剂5万t，同比下降6.3%。

1.1.8 防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 2019年总产量65万t,同比增长19.6%。其中，饲料添加剂中防腐剂、防霉剂和酸度调节剂52万t，同比增长22.4%；混合型饲料添加剂中防腐剂、防霉剂和酸度调节剂13万t，同比增长9.5%。

1.1.9 着色剂 2019年总产量5万t，同比增长51.4%。其中，饲料添加剂中着色剂3万t，同比增长18.5%；混合型饲料添加剂中着色剂2万t，同比增长140.6%。

1.1.10 调味和诱食物质 2019年总产量3万t，同比下降6.3%。其中，饲料添加剂中调味和诱食物质3531吨，同比增长131.5%；混合型饲料添加剂中调味和诱食物质3万t，同比下降12.4%。

1.1.11 粘结剂、抗结块剂、稳定剂和乳化剂2019年总产量20万t，同比增长10.2%。其中，饲料添加剂中粘结剂、抗结块剂、稳定剂和乳化剂20万t，同比增长9.5%；混合型饲料添加剂中粘结剂、抗结块剂、稳定剂和乳化剂5907 t，同比增长40.5%。

1.1.12 多糖和寡糖 2019年总产量7464 t，同比下降9.8%。其中，饲料添加剂中多糖和寡糖3161 t，同比下降5.3%；混合型饲料添加剂中多糖和寡糖4303 t，同比下降12.8%。

1.1.13 其他类添加剂 2019年总产量9万t,同比增长6.9%。其中，饲料添加剂中其他类4万t，同比增长7.1%；混合型饲料添加剂中其他类5万t，同比增长6.8%（表 1、表2）。

表1 2019年各类饲料添加剂产量

表2 2019年各产品类型饲料添加剂产量

1.2 不同规模企业添加剂生产情况 年产10万t以上企业28家，合计产量666万t，同比增长14.7%，占全国比重55.5%，较上年52.6%增长3.0个百分点。

年产5万～10万t企业23家，合计产量165万t，同比增长3.7%，占全国比重13.8%，较上年14.4%下降0.6个百分点。

年产1万～5万t企业112家，合计产量232万t，同比增长6.6%，占全国比重19.4%，较上年19.7%下降0.4个百分点。

年产1万t以下企业2166家，合计产量136万t，同比下降7.6%，占全国比重11.4%，较上年13.3%下降2.0个百分点。

2 饲料添加剂总产值和营收下降

全国饲料添加剂产品总产值839亿元、营业收入763亿元，同比分别下降5.1%、13.4%。其中，直接制备饲料添加剂总产值749亿元、营收收入679亿元，同比分别下降31.9%、34.1%；混合型饲料添加剂总产值159亿元、营收收入126亿元，同比分别下降84.7%、83.6%。

2.1 不同区域总产值情况 2019年，饲料添加剂总产值达100亿元以上的省2个，分别是山东和浙江，合计产值276亿元，同比下降36.2%，占全国比重32.9%，较上年45.2%下降12.3个百分点。

总产值50亿 ～100亿元的省（区）3个，分别是内蒙古、广东、云南，合计产值166亿元，同比增长21.2%，占全国比重19.8%，较上年14.3%增长5.5个百分点。

总产值10亿 ～50亿元的省（区）16个，合计产值368亿元，同比增长4.8%，占全国比重43.9%，较上年36.7%增长7.2个百分点。

总产值10亿元以下的省（区）10个，合计产值29亿元，同比下降21.8%，占全国比重3.4%，较上年3.9%下降0.4个百分点。

2.2 不同区域营收情况 2019年，饲料添加剂总营收达100亿元以上的省2个，分别是山东、浙江，合计营收249亿元，同比下降36.6%，占全国比重32.6%，较上年44.5%下降11.9个百分点。总营收50亿 ～100亿元的省区1个，为云南，营收57亿元，同比增长16.0%，占全国比重7.5%，较上年5.6%增长1.9个百分点。总营收10亿～50亿元的省区18个，合计营收430亿元，同比增长6.3%，占全国比重56.4%，较上年45.9%增长10.4个百分点。总营收10亿元以下的省区10个，合计营收549亿元，同比增长3.4%，占全国比重71.9%，较上年60.2%增加11.7个百分点。

3 饲料添加剂产品出口情况

饲料添加剂产品出口量278万t，同比下降74.9%；饲料添加剂产品出口额238亿元，同比下降37.5%。直接制备饲料添加剂出口量263万t，同比下降76.2%，出口额225亿元，同比下降39.5%；混合型饲料添加剂出口量15万t，同比增长174.5%，出口额13亿元，同比增长57.5%。

3.1 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 2019年出口量123万t，同比下降87.2%。饲料添加剂中氨基酸123万t，同比下降87.2%；混合型饲料添加剂中氨基酸13 t，同比下降62.9%。其中，饲料添加剂中，赖氨酸94万t（含70%赖氨酸），同比下降90.1%；蛋氨酸2万t，同比下降26.5%；苏氨酸27万 t，同比增长 195.2%；色氨酸 11 t（2018年为 0，无同比）。

3.2 维生素及类维生素 2019年出口量38万t，同比增长3.4%。其中，饲料添加剂中维生素27万t,同比下降18.7%；混合型饲料添加剂中维生素11万t，同比增长241.9%。其中单体维生素中，氯化胆碱13万 t，同比下降14.4%；维生素A 5021 t，同比下降119.6%；维生素E 3万t，同比下降15.9%；维生素 B21327 t，同比下降 28.5%；维生素B1230 t，同比下降93.4%；维生素C 1万t，同比下降34.5%。

3.3 矿物元素及其络（螯）合物 2019年出口量84万t，同比增长16.1%。其中，饲料添加剂中矿物元素84万t，同比增长16.0%；混合型饲料添加剂中矿物元素1864 t，同比增长347.9%。其中，饲料添加剂中，磷酸氢钙（含磷酸二氢钙）64万t，同比增长18.1%；硫酸亚铁8681 t，同比下降0.4%；硫酸铜277 t，同比增长136.8%；硫酸锌4万t，同比增长243.4%；硫酸锰3万t，同比下降30.7%。

3.4 酶制剂 2019年出口量3万t，同比下降12.4%。其中，饲料添加剂中酶制剂1万t，同比增长51.9%；混合型饲料添加剂中酶制剂1万t，同比增长386.6%。其中，饲料添加剂中，植酸酶1万t，同比下降63.3%；蛋白酶684 t，同比增长240.1%。

3.5 微生物 2019年出口量2027 t，同比下降28.5%。其中，饲料添加剂中微生物1425 t，同比下降33.2%；混合型饲料添加剂中微生物603 t，同比下降14.3%。

3.6 非蛋白氮 2019年出口量817 t，同比增长135.8%。其中，饲料添加剂中非蛋白氮312 t，同比增长90.2%；混合型饲料添加剂中非蛋白氮505 t，同比增长176.8%。

3.7 抗氧化剂 2019年出口量9786 t，同比增长25.2%。其中，饲料添加剂中抗氧化剂7464 t，同比增长75.8%；混合型饲料添加剂中抗氧化剂2321 t，同比下降35.0%。

3.8 防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 2019年出口量22万t，同比下降5.9%。其中，饲料添加剂中防腐剂、防霉剂和酸度调节剂21万t，同比下降7.0%；混合型饲料添加剂中防腐剂、防霉剂和酸度调节剂1万t，同比增长27.2%。

3.9 着色剂 2019年出口量1万 t，同比增长38.5%。其中，饲料添加剂中着色剂5880 t，同比下降19.9%；混合型饲料添加剂中着色剂1万t，同比增长164.0%。

3.10 调味和诱食物质 2019年出口量2848 t，同比下降14.5%。其中，饲料添加剂中调味和诱食物质5 t，同比增长508.8%；混合型饲料添加剂中调味和诱食物质2943 t，同比下降14.6%。

3.11 粘结剂、抗结块剂、稳定剂和乳化剂 2019年出口量2万t，同比增长1.2%。其中，饲料添加剂中粘结剂、抗结块剂、稳定剂和乳化剂2万t，同比增长0.6%；混合型饲料添加剂中粘结剂、抗结块剂、稳定剂和乳化剂179 t，同比增长199.1%。

表3 2019年各类饲料添加剂出口量

3.12 多糖和寡糖 2019年出口量1万 t，同比增长20.0%。其中，饲料添加剂中多糖和寡糖1万t,同比增长19.6%；混合型饲料添加剂中多糖和寡糖64 t，同比增长221.7%。

3.13 其他类添加剂 2019年出口量5035 t，同比增长14.7%。其中，饲料添加剂中其他类4700 t，同比增长15.0%；混合型饲料添加剂中其他类335 t，同比增长 10.7%（表 3、表 4）。

表4 2019年各产品类型饲料添加剂出口量