特色种养成农牧民增收致富新引擎

青海省门源回族自治县农牧资源独具特色，农作物以油菜、青稞为主，兼有豌豆、小麦、马铃薯、蔬菜等，是青海省重要的商品油料基地和藏区青稞制种基地，素有“门源油，满街流”的美称。境内各类草场面积45.73万公顷，年产鲜草41.13万吨，是现代高效畜牧业示范基地和牛羊育肥贩运基地。

近年来，门源农牧业不断优化种养业结构，基本建成了北方小油菜、藏区青稞、饲草、甘蓝型油菜、特色蔬菜为主的五大种植业生产基地和优质羔羊、奶牛、肉牛、肉羊及特色养殖为主的五大畜牧业基地。大力推进传统农牧业向高原特色农牧业、设施农牧业、集约化农牧业和产业化方向发展。

香菇种植已“香”飘门源

门源县得天独厚的自然环境，非常适合高寒有机香菇的种植。经过多方面的考察论证后，门源县引进资金，在离县城几公里处建起了门源瑞辉高原现代农业种植养殖示范园。示范园以现代农业为基础，以绿色有机为主体，以高新技术为指导，集生态农业、休闲农业、工业化生态种植养殖为一体，是目前国内少有的高寒区域有机香菇生产基地。

目前，门源县种植香菇的菌棒都是由瑞辉高原现代农业种植养殖示范园提供的，每根菌棒价格为4.5元，香菇成熟后从种植户手里以每斤4.5元的价格回收，一根菌棒要出三茬香菇，共出菇斤数为两斤左右，这让种植户不愁销路，还可以增加收入。这种香菇深受门源百姓喜爱，每天几乎供不应求。下一步，门源县将扩大香菇种植规模，让门源香菇闯更大更广阔的市场，为当地百姓增收致富创造更有利的条件和打下更坚实的基础。

授人以鱼不如授人以渔

位于门源县泉口镇旱台村浩门河边的门源县冷水鱼育苗基地是山东援建项目，依托上海海洋大学的技术支撑，借鉴西藏、新疆冷水鱼养殖经验。2017年7月正式开工建设，2018年12月试运营，2019年11月首次对外销售鱼苗。目前，基地繁育冷水鱼苗达180万尾，市场前景十分广阔。

门源县冷水鱼繁殖和育苗项目的建成，结束了门源县鱼苗外省采购、粗放养殖的历史，有效解决了本地养殖户和养殖企业的苗种需求。为使冷水渔产业与产业脱贫充分融合，门源县依托冷水鱼繁育基地的技术和种苗优势，积极建立“企业+合作社+农户”的育苗、养殖、回收、销售一体的冷水鱼养殖产业模式，推动产业优化增效，拓展产业发展空间和潜力。门源县佳联渔业科技有限公司每年将以成本价为当地养殖户提供优质鱼苗，免费为当地养殖户提供技术服务，并以市场价现金回收养殖户成鱼产品，保证养殖户持续增收。

2019年，门源县泉口、浩门、西滩、北山、阴田、珠固、皇城7个乡镇13个村的村级集体将山东经济发展援建资金投入到门源县佳联渔业科技有限公司中，并签订分红协议，收益按年度分红，不仅13个村每村可以增加4万余元的村集体经济收入，还可以带动286户贫困户增收致富。

打“组合拳”助力农牧业发展

火焰参，又称“地下灵芝”，具有很高的药食价值，市场前景广阔。2017年9月门源县开始引进试种，目前，门源县火焰参种植面积已达200余公顷，产量可达7500吨。

近年来，门源县打出“组合拳”，不断探索农牧民持续增收机制的新渠道，对引领农业供给侧结构性改革，加快推进农业现代化建设做了大量工作。

首先，不断调整优化种养结构，助力农牧产业转型。种植业按照“稳粮油、强草业、抓特色”的总体思路，合理调整产业结构，不断加快农牧业经济转型升级，推动门源县农牧区经济有序发展。养殖业以“提质、扩优、抓特”为重点，始终把发展生态畜牧业作为发展现代农牧业的一项重要举措来抓，努力转变畜牧业生产经营方式，不断加快畜牧业增长方式向质量、效益与生态安全并重的方向转变。适度规模发展以西门塔尔肉牛、浩门马、白牦牛、湖羊、林麝、马鹿、冷水鱼为主的特色养殖业。

二是，培育壮大新型经营主体，持续提升转型动力。加快培育农村能人、种养大户、家庭农场、专业合作社、龙头企业等新型经营主体，积极探索发展“公司+基地+农户+市场”的生产经营模式，密切产业化组织与农户之间的利益关系，加快土地流转，提高规模经营水平，推动农牧产业可持续发展。着力提升特色农畜产品自主创新能力和市场竞争力，农畜产品加工水平不断提升，优势产业快速发展，龙头带动明显增强，初步形成了以食用植物油系列、青稞系列产品、青稞酒系列、牛羊肉制品、奶制品、蜂产品、饲草初加工产品为主的现代农畜产品加工产业体系，建成了一批有规模、上档次、科技含量高、带动能力强的农畜产品加工企业。

三是，深入推進一、二、三产融合，不断延伸产业链条。紧抓国家“一带一路”、生态文明、支持藏区发展、乡村振兴、对口援青和省委省政府“一优两高”战略深入实施的政策机遇，做优一产、做大二产、做强三产，多极支撑的产业体系加快形成，坚持全域旅游发展与生态环境保护、农牧业产业调整、脱贫攻坚、高原美丽乡村建设等有机结合，统筹加强行业管理，公共服务设施和旅游基础服务水平不断提升，生态发展潜力进一步激活。注重农业科技推广应用，提高农业发展质量；注重农牧旅游融合发展，不断提升发展效益；突出农业生态环境保护，推动农业循环发展；持续深入实施品牌战略，提高市场竞争能力等一系列举措，都是为了促进农牧业健康发展，带动农牧民增收致富。（据西海都市报）