欧洲这些美食绝对不要错过

2020-08-06 14:40郭文君
烹调知识 2020年8期
关键词:小贴士披萨匈牙利

郭文君

相信每个人旅行都有着不同的目的,而对于这些目的而言,归于这个地区的风景、饮食文化,而对于一个爱吃的人来说,吃,绝对是这个城市的魅力所在,一起来盘点下,都有哪些好吃的美食吧。

荷兰奶酪

豪达,典型的荷兰古老小镇之一,以同名的豪达奶酪著称。豪达是一种浓郁的淡黄色乳酪起司,也是无数吃货推荐的不二之选。

比利时华夫饼

不论是涂上鲜奶油的绵蜜甜美,还是包裹在黄油香气里的蓬松口感,布鲁塞尔的华夫饼都实在让人难以抗拒,也难怪吃货倾情推荐。

小贴士:在布鲁塞尔到处都是只卖一欧元的华夫饼,不过若想尝到更特别的华夫饼,去城市里最著名的Maison Dandoy点心店,尝尝他们的美味。

德国汉堡

柏林最近几年成长为欧洲的街头小吃首都,这也多亏了这座城市里充满活力又富有创新精神的居民们。别以为虽然是街头小吃,食物质量就不怎么样。柏林的美食覆盖各种味美价廉的选择,你可以找到深夜还开放的汉堡店,也可以享受奢华的精致大餐,或者是简单的在咖啡馆吃零食。在新兴的美食市场,你也能试尝多种不同的小吃。

必吃美食:在柏林很流行吃汉堡,最为著名的汉堡店还属Burgermeister,这个小小的饭馆坐落在铁路旁,虽然里面食客会很多,但还是值得一去。

小贴士:若要吃到最好的街头小吃,一定不能错过每周四KLrezberg大街上的Marthalle Neun市场,这个生气盎然的集市绝对能给你一个愉悦的美食体验。

捷克啤酒

与比尔森市同名的比尔森啤酒可谓是拉格啤酒(又称窖藏啤酒)的始祖,现今全球2/3的啤酒商都受过它的启发。

匈牙利薄脆油饼

这座匈牙利的首都城市因为各种著名的景点和当地独特的人文风情而闻名,不过美食从来不是游客追捧的对象。匈牙利的食物很美味但也偏油腻,不过最近来布达佩斯的年轻吃货多了起来,正在把这里也变成一座吃货之城。备受喜爱的食物包括匈牙利炖牛肉, lángos薄脆油饼,当然还有各种街头小吃店,你能在这里以超划算的价格享受到不同的当地美食。

必吃美食:必须尝尝 lángos薄脆油饼,这是一种油炸扁平面包,通常可以蘸着奶酪或者酸奶油酱吃。这是匈牙利非常流行和本土的一款小吃,大部分市场甚至火车站都有卖。

小贴士:若想尝尝传统菜单上的美食,去Bors GasztroBar餐馆,他们家的菜单经常更新,特别是经常有不同口味的汤和三明治,当然这里的炖牛肉汤是招牌菜了。

意大利披萨

来到那不勒斯,你不能不尝尝一块由新鲜材料制成的玛格丽特披萨,特别是如果能找到本土而非专门针对游客的餐馆,最多花几欧元就够了。

世界上最棒的披薩非那不勒斯的玛格丽塔披萨莫属:从烧着滚烫木头的烤炉直接端上餐桌,披萨上满满的当地新鲜圣女果和融化了的意大利马苏里拉奶酪,光是想想就令人垂涎。

小贴士:还可以尝尝油炸披萨——当地的另一美食。如果想吃地道又划算的当地美食,去Via Giuseppe Simonelli大街58号的Pizza Fritta Da Antonio餐馆吧!

意大利咖啡

从探寻咖啡豆的生长环境,到啜饮无限续杯的新鲜咖啡饮品,这座哥伦比亚咖啡之都因其全套咖啡之旅而备受旅客好评。

意大利葡萄酒

提起洛迪,连纳帕谷也会黯然失色。葡萄酒爱好者们都知道在洛迪可以品尝到世界上最棒的葡萄酒。洛迪拥有得天独厚的气候条件,十分适宜葡萄种植,也因此饱获赞誉。

西班牙海鲜饭

想到西班牙,总是会联想到著名的西班牙海鲜饭,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼…瓦伦西亚是这道世界驰名美食的发源地,当地居民简直是制作这道美食的专家。

英国薯条

这座海滨小镇拥有着无数的英式传统餐馆,因其广受喜爱的国民美食,炸鱼和薯条,而成为一大旅游热点。

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