基于化学核心素养的教学设计——以《溶液酸碱度的表示法—pH》为例

王文坤

(贵州省贞丰县第一中学 562200)

一、指导思想

化学学科核心素养包括“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”“科学探究与创新意识”“科学精神与社会责任”5个方面.下面，以人教版初中化学九年级上册《溶液酸碱度的表示法— pH》一课的教学为例，谈谈如何化学学科核心素养融入课堂.

二、学情分析

本节课将知识的学习置身于一个生活情境中,以“生活中常见的物质的 pH ”为主线，展开三次研究，层层深入，学生在解决相关问题重构知识体系的过程中，有效的进入知识的运用领域，这不仅能将学到的知识运用于解决实际问题，也从真实、逼真的生活中学到新的知识，有助于学生养成渴望了解并运用化学的情感.

三、教学目标

1.知识与技能

(1)知道并掌握测定溶液酸碱度—pH的方法.

(2)了解生活中一些物质的pH，及其具有的重要意义.

2.过程与方法

(1)通过设计实验比较不同浓度同种酸和同种碱的酸碱性强弱程度，体会到了解溶液酸碱度的意义.

(2)通过对生活中一些物质pH的测定，掌握测定溶液pH的方法.

3.情感态度与价值观

(1)感受化学在生活中的应用.

(2)通过亲自实验，体验探究过程中的乐趣.

四、教学重难点

1.重点

(1)溶液酸碱度的表示方法以及溶液酸碱度在实际中的应用.

(2)用pH试纸检验溶液的酸碱性.

2.难点

pH和溶液酸碱性之间的关系.

五、教学过程

教学环节教师活动学生活动目的意图课题引入分别出示一个桔子和一个柠檬,请同学自愿上讲台来尝尝它们的味道.接着提出问题让尝试的同学回答:哪一样水果更酸一些?除了尝味道,我们还能用什么方法检验出它是酸性的呢?那么如果我们想知道它到底有多酸,该怎么办呢?引出教学内容学生胸有成竹的回答出:柠檬更酸一些.学生回答:用酸碱指示剂能够检验出它是酸性的.(和学生一起回顾酸碱指示剂的变色规律).少部分同学回答:用pH试纸可以检验出它到底有多酸.从学生常见的桔子、柠檬的酸度不同引出本堂课题.做好新旧知识的衔接过渡.板书课题溶液酸碱度的表示法———pH只要学好它,刚才的问题就会迎刃而解.迫切解决问题明确学习目的,鼓励学生.讲授新课一、讲解:请同学们阅读教材P61-62的内容,学习pH的相关知识,并回答以下问题:1.pH的范围;2.测定pH最简便的方法:用pH试纸测定溶液pH的操作步骤:老师一边讲解一边演练操作步骤,并提醒学生注意观察.老师演示2个实验,教学生来完成后3个实验.完成实验探究一后,老师提醒学生操作过程中的注意事项:提醒学生分析上述测定结果,可以得出哪些结论?(师生共同探讨得出)3.pH与溶液酸碱度的关系(1)pH<7,溶液呈酸性;pH越小酸性越强;(2)pH=7,溶液呈中性.(3)pH>7,碱性呈溶液;pH越大碱性越强.阅读完教材之后,回答问题:1.pH的范围:0-14.2.测定pH最简便的方法:使用pH试纸用pH试纸测定溶液pH的操作步骤:……学生来完成后3个实验.观察并记录数据.学生笔记:3.pH与溶液酸碱度的关系(1)pH<7,溶液呈酸性;pH越小酸性越强;(2)pH=7,溶液呈中性.(3)pH>7,碱性呈溶液;pH越大碱性越强.培养学生从教材获取知识的能力.培养学生分析问题解决问题的能力.提高学生“科学探究”能力.讲授新课二、自主探究布置试验:学生分组实验,自主探究测定生活中常见的几种液体的pH.老师巡视、指导学生实验.引导学生分析实验数据,判断溶液的酸碱性.展示生活中常见物质的pH,了解这些物质的酸碱性.学生动手做实验,观察现象并记录数据.通过测定常见液体的pH,体会到化学与生活的联系.讲授新课三、活动与探究通过对生活中一些常见物质pH得亲自探究,引导学生思考:了解pH对生产、生活以及人类生命活动的意义.出示一张自己去年的体检报告单,引导学生从体检报告单中尿液的pH判断我的健康状况,并作出总结:运用1指示人体健康(板书)提醒学生:在农业生产中,农作物需要在适宜的pH范围(pH=7或接近7)的土壤中生长,调节土壤的pH是改良土壤的方法之一.并作出总结:运用2指导农业生产(板书)提醒学生注意正常雨水的pH是5.6,所以pH小于5.6的雨的是酸雨,并总结出:运用3检测空气状况(板书).引导学生进一步总结出:了解pH对生产、生活以及人类生命活动的更多运用.学生阅读教材,了解pH在生产、生活及生命活动中的意义,学生积极参与,师生共同总结出pH的运用.体会到化学来源于生活.课堂小结一、溶液酸碱度的表示法———pH.1.pH范围:0-14之间2.测定pH最简便的方法:使用pH试纸3.pH与溶液酸碱度的关系pH<7溶液呈酸性 pH>7 溶液呈碱性 pH=7溶液呈中性二、了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义1.指导农业生产 2.检测空气状况 3.指示是人体健康

六、教学反思

本节课的一个突出特点是基于化学核心素养的初中化学教学设计，结合原有三维教学目标,将新的化学核心素养理念融入课堂，突出与时俱进的教育教学方法.

1.让学生亲自品尝水果引入新课，使学生化学与生活的密切联系

学生轻松愉快的进入了新知识的探索.

2.教学活动中注重学生动手动脑能力的培养观

通过实验探究、实践体验突出化学是一门以实验为基础的学科，培养学生的科学探究的思维和方法.

3.从了解pH的实际运用中渗透学科精神与社会责任

从了解溶液的酸碱度在实际中的重要意义体现环境现状，增强学生环境保护意识，促进学生化学学科核心素养的养成.

回顾整节课的课堂效果及学生的课后反思情况，我认为本节课仍存在着些许的不足：

1.在教学中对学生发现问题和解决问题的评价以激励为主，但还缺乏学生之间的互评和自评，忽视了“生生互动”的重要性.

2.在“学生实验”的环节里，没让学生充分的表达和交流，老师也没有及时的点评.