基于低碳环保理念的食用菌产品包装视觉传达设计策略*

李根启

（郑州工业应用技术学院艺术设计学院，河南 郑州 451150）

社会的进步提高了人类生活的品质，也给自然和环境带来了负担。人类对环境产生了许多负面影响，比如温室效应、空气污染、水污染等等。随着环保意识的提高，许多人开始倡导改善人类的生活方式，防止环境的进一步恶化。低碳环保理念提倡健康的生活方式，关注环境质量。

食用菌是一种健康、绿色、低碳的食品，具有很高的营养价值和保健作用。在购买时，最先影响消费者的直接因素就是食品包装。通过调整食用菌产品的包装视觉传达设计策略，可以及时、高效地传达出低碳环保理念，从而影响到消费者对产品品牌的印象。通过分析低碳环保理念的内容，及其在食用菌产品包装视觉传达设计中应用的策略，从而为提倡健康的生活方式，帮助消费者形成环保意识做出贡献。

1 基于低碳环保理念的包装设计概述

1.1 低碳环保理念的概念

随着科技的发展，各种合成材料被应用在人们生活中。虽然给生活带来了便利，但是由于不可分解性和污染性，将对整个世界的环境起到负面的影响。低碳环保理念的目的是通过减少二氧化碳在环境中的排放来起到保护环境的作用。低碳不仅仅指国家在生产方面使用绿色和低能耗的能源防止环境污染，也包括普通人在生活中减少能源消耗和浪费，改变生活方式。低碳环保理念号召人类关注环境变化，也关注自身的生活方式对社会的影响。举例说明，低碳环保理念在改变人类生活方式的具体体现上可以是主动进行垃圾分类、在购物的时候尽量减少一次性购物袋的使用等等。在包装设计中也可以发现低碳环保理念的广泛应用。从包装设计到材料选择、物流运输甚至到最后的包装回收等环节，都能够体现出环境保护，减少碳排放的理念。例如，如何在产品的包装设计中使用环保的可回收材料，并提倡环保意识等。

1.2 基于低碳环保理念的包装设计的特征

如何将低碳环保的理念通过产品包装设计直接传递给消费者等都具有非常重要的意义。基于低碳环保理念的包装设计包含4个策略。

1）简约设计。简约设计是指在包装设计时尽量选择简洁的包装，消耗最少的材料完成产品包装。在保证使用环保材料的同时，尽量减轻包装重量。通过减少多余包装和材料种类，减轻碳排放。

2）重复使用。重复使用是指在保证消费者身体健康和食品安全的同时，商品包装选择可以重复使用的设计。在生活中可以发现很多符合重复使用策略的产品包装，比如汽水瓶、调味品包装瓶等。重复使用设计可以保证商品在外包装上的多余消耗，进而减小对环境的影响。

3）可回收包装。可回收包装是指在进行产品包装设计的时候，尽量选择可以回收利用的包装，从而减少对于包装材料的浪费。在进行产品包装设计的时候，设计师应该提前考虑好包装的材料和包装方式，这样才能避免浪费，保证材料的二次使用。可回收包装是基于对资源使用的考虑，可回收材料的包装则是未来低碳环保的一大潮流。

4） 资源再生。资源再生是指将产品的不可回收包装进行二次利用。比如堆肥是常见的资源再生方式。对于可堆肥的不可回收包装，可以用这种方式让其以肥料的方式进行资源再生利用。垃圾发电也是目前非常受欢迎的一种资源再生方式。可以通过焚化生活垃圾进行发电，保证资源的再生利用。

2 食用菌产品低碳环保包装视觉传达设计策略

2.1 低碳环保理念在图形与文字设计中的体现

图形和文字是产品包装设计的最基本的元素。文字是传达产品设计理念和产品内涵的主要方式。在进行包装设计的时候，需要将文字和图形相配合来展现出低碳环保的理念。图文交互的方式一方面可以给消费者直观的对于低碳环保的理念的宣传，另一方面可以帮助消费者理解产品本身所包含的健康、环保、低碳的意义。我国绿色产品主要环保标识见图1。

如图1所示，在设计产品外包装的时候，应该重点突出食用菌产品企业获得的各种绿色产品环保标识。这样可以一方面向消费者展示产品的低碳环保，增加产品和品牌吸引力。另一方面增加消费者对低碳环保和绿色食品的注意力。将环保标识融合在产品外包装设计中，能够起到画龙点睛的作用，并在心理上对消费者的产品选择和购买意愿进行正面的影响。长此以往，低碳环保的包装可以起到公益作用和市场营销作用，让生产商家更有效地推广产品的环保属性和绿色属性。

2.2 低碳环保理念在色彩设计中的体现

在产品包装的色彩设计中，颜色和消费情感有着直接的联系，能够第一时间展示商品的独特吸引力，同时帮助产品和消费者在情感上发生共鸣。不可否认的是，产品包装的色彩选择可以对消费者的购买欲望、购买决定和购物欲望产生直接影响。优秀的包装色彩设计，可以直接吸引消费者做出购买决定，进而影响到生产者的整体收益。在食用菌产品外包装设计时，应该避免使用多种高饱和度色彩产生的视觉冲击力。出于低碳环保的角度出发，色彩设计师应该考虑选用在大自然中的常见色彩。只有这样才能在情感上与消费者产生共鸣，并对食用菌产品的自然属性加深印象。通过强调产品的低碳环保属性，能够帮助消费者产生商品的认同感。通过强调食用菌产品包装的低碳环保属性，可以提高消费者的环境保护意识和社会责任感。例如，一款基于低碳环保色彩设计的食用菌包装，见图2。

如图2所示，该食用菌产品的包装以白色为主调，整体设计简洁、明快。设计者选取简单的白色作为外包装表达了食用菌产品自然、绿色的属性，也体现出单套色对低碳环保理念的呼应。由于设计师以自然简洁为主要的色差计概念，能够第一时间唤醒消费者对于环境保护和回归大自然的想法。从低碳环保的角度出发，提醒消费者选择简单的生活方式，减少碳排放和提高社会责任感。由于图2所选的例子采取了素色的设计，材质上是可回收的塑料袋包装。从外观看来，用图片直接体现了产品内包装产品。可以发现，基于低碳环保设计的色彩选择可以增加消费者对商品品质的信赖，在商品的绿色属性上起到促进效果。用低碳环保理念进行的商品色彩选择可以第一时间满足消费者对于健康生活方式的需求，在心理上也能够增加消费者的信任度和社会责任感。

2.3 低碳环保理念在食品包装设计中的体现

基于低碳环保的可回收包装策略和重复使用策略在进行产品包装设计的时候，建议选择可以回收的材质，或可以二次利用的材质。这样可以降低产品包装对于环境的影响和大量生产包装材料对资源的浪费。一种可回收纸包装见图3。

如图3所示，该产品包装设计选用的是可回收纸包装。这样的包装设计是基于低碳环保思想的一个重要应用。在体现出食用菌产品的生态化的同时，设计者降低了对环境和能源的浪费。采用可回收纸包装的商品，一方面可以彰显生产者的低碳环保意识，另一方面减少了对纸资源的浪费，降低了对环境的二氧化碳排放量。这不仅仅呼应了低碳环保理念，也将是未来食用菌产品包装设计的重点。

3 结论

在进行食用菌产品包装设计的时候，不仅仅要考虑到将低碳环保理念融合到产品中，还要考虑商品包装设计的流程。通过食用菌产品外包装的图形、文字、色彩设计和包装设计等将低碳环保的概念传递给消费者。需要强调的是，低碳环保理念并不是一种单纯的促进销售的销售策略，而是通过生产者商品的包装设计向消费者传递改善生活方式，降低二氧化碳排放和对环境的影响。在采用可回收、简洁的包装设计风格的基础上，向社会传递出低碳环保的理念，满足消费者的精神需求。