产教融合背景下中职旅游课程教学新探索

于洁

摘  要：研究将针对当前我国产教融合的教学体系，对中职院校的旅游课程教学工作进行相应的探索与论述，且会针对现阶段教学过程中存在的问题对其进行分析与讨论，以此实现对问题的有效解决，推进中职院校的旅游课程高效发展与建设。

关键词：中职院校;旅游课程;产教融合;方法应用

在当前的中职院校旅游课程教学工作开展中，依然有很多教学问题值得教师去商榷和探索，其中比较突出的有：第一是教师需要在教学工作开展中通过对当前旅游行业的整体判断分析其现实需求，进而对学生进行人才培养计划的设计;第二是教师需要借助企业的发展与规划方向对学生进行产教融合整体框架的构建和设计，以此提升学生的旅游课程学习能力;第三是教师需要围绕校企融合的方法与沿着，应用合作多赢的理念对学生、学校以及企业之间的共同发展进行强有力的服务与支撑;第四是教师需要思考如何围绕当前的教学工作开展模式对学生进行丰富的知识结构设计，并带给学生更多的可学习和可应用的专业内容。

一、围绕行业需求，彰显人才培养计划

教师在对学生进行旅游课程教学工作开展的过程中，可以结合当前的社会发展背景，以及当前旅游行业的实际需求对学生进行相应的课堂教学方案设计与研究。在这一背景下对学生开展课堂教学，能夠引导学生逐渐实现对旅游行业需求的深度分析，且可以让学生明白通过怎样的方法能够有效建设和发展个人的专业素养。

例如：教师在实际教学工作开展的过程中，需要重点突出以下内容：第一是需要对全新的教育理念进行学习和理解，基于新课改的发展应用相应的教学方法和教学手段开展旅游专业课程教学工作。第二是教师需要深入到社会环境中分析和研究当前旅游行业的发展现状，以及其中存在的主要问题，然后针对问题的特征设计相应的解决方法，并将之传递给学生，使其能够对个人未来的发展做出正确的规划。第三是需要在当前地方旅游行业服务转型的背景下，融合线上旅游资源对学生进行专业知识的强化教学，以此让学生明白在信息技术的发展背景下，旅游行业的未来发展和需求是什么。

二、围绕企业建设，健全产教融合框架

教师在基于社会环境发展以及当前我国旅游行业的建设作出深入的分析与研究之后，还需要结合当前我国的旅游企业发展和建设对其进行教学方法的探索与设计。在这一方法的应用中，能够有效融合前期对行业需求的分析得出更准确的结论。同时可以借助产教融合的整体框架为学生提供优质的教学服务，培养学生学习思维和职业思维的同步发展。

例如：教师在教学过程中可以结合当前我国旅游集团“携程”、“飞猪”、“艺龙”等企业的发展对学生进行知识的培养与引导。在教学中，教师需要对学生进行企业发展的整体规划讲解而且要让学生明白，当前我国的旅游企业需要什么样的人才，需要什么样的服务理念，需要什么样的服务模式。基于此，学生的学习方向和学习目标会更加明确。另外，教学过程中可以在相关企业进行实践教学。在这一环境中，学生能够结合个人的专业知识对现阶段不同企业中存在的问题进行分析与研究，而且可以针对现阶段旅游企业的发展对其提出相应的假设性意见和看法。这对于学生的职业道路发展以及专业技能提升有着重要的保障和支撑作用。

三、围绕校企合作，实现多方协同发展

在当前中职院校的旅游课程教学工作开展中，教师通过校企融合理念对学生进行专业知识的教学与引导，不仅能够提升学生的个人学习水平，发展学生的个人综合素养，还能为当前旅游企业的发展带来全新的动力，同时能够促进教师个人的教学素养提升与建设。

例如：首先，教师需要结合学生的实际学习需求，应用校企合作的方法对学生进行企业文化的教学、旅游专业知识的讲解、课程理论内容的解读以及实践操作方法的训练。经过学习，学生的综合学习能力会得到有效的发展和提升。其次，教师需要结合当前旅游企业的发展，鼓励学生有效的应用自己所学的知识，开发自己的大脑，调动自己的思维，为企业的发展建言献策，并且对企业发展过程中的弊端和问题作出相应的解决方法设计。最后，教师需要从自身出发，结合当前个人的教学工作开展方法与学生的学习习惯和学习状况分析如何有效提升个人的专业素养和教学能力，从而带动学生将来的旅游知识学习更上一个台阶。

四、围绕创新教学，构建多元教学模式

创新教学方法，应用全新的教学手段能够提升课堂教学的有效性，而且可以促进学生的学习效率，提升学生的学习热情。因此，教师在教学过程中需要结合多元教学模式为学生提供优质的教学服务，以此保证学生的旅游专业知识学习始终处在一个高效发展的状态下。

例如：教师在实际教学中，需要构建一个体系化的教学模式：第一是通过理论知识的引导扎实学生的基础文化素养;第二是需要通过校内实践活动开展的方法分析当前我国旅游行业的发展状况和发展问题;第三是需要在校企融合的模式下学习企业中关于旅游的相关知识与内容，分析当前企业的发展理念和个人未来的职业道路规划方向;第四是需要借助企业的文化建设以及企业应用的旅游专业知识提升学生的旅游专业理论分析与实践应用水平，以此建立学生的理实一体化学习素养;第五是需要在这一综合性的教学工作开展背景下结合信息技术的发展、人民生活水平的提升、国家政策的支撑等多个维度的知识对学生进行未来职业道路规划与发展的策略讲解，从而带动学生的实习实训能力、促进学生的职业精神发展。

综上所述，结合时代发展的需求，以及社会发展的方向，中职院校基于新课改的要求，通过产教融合与校企合作的方法对学生进行相应的教学与引导。在这一方法的应用过程中，学生的学习素养得到了有效的发展与提升，且旅游教学工作的开展也实现了进一步的改革和建设。

参考文献

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