巴林养殖金头鲷巴斯德氏菌病防治

罗晓东 李秋

摘 要：巴斯德氏菌病的病原菌为美人鱼发光杆菌，为革兰氏染色阴性菌。巴斯德氏菌病在孵化场表现为一种高急性或急性败血症，发病快且死亡率极高。笔者在实践中治疗金头鲷（Sparus aurata）魚苗巴斯德氏菌病的方法为：每天服用抗生素治疗，在饲料中混合使用10 d，通常能暂时有效消除死亡（按100 mg/kg生物量的剂量给氧四环素或者80 mg/kg的氟甲喹，60 mg/kg生物量的恶喹酸）。

关键词：金头鲷（Sparus aurata）;巴斯德氏菌病;防治

2007-2015年，笔者作为养殖专家被派到巴林王国国家海水养殖中心从事海水鱼孵化、养殖以及病害防治工作，为此，中巴双方出资金建立了中巴友谊鱼病实验室。巴林王国国家海水养殖中心是中东最大的孵化培育场，其孵化培育的主要品种是金头鲷（Sparus aurata） 和棕点石斑鱼 （Epinephelus fuscoguttatus），前者是进口品种，病害较多;后者是当地品种，病害较少。孵化在全封闭的室内进行，采用玻璃钢水槽，孵化用水为循环水;通过二级沉淀、砂滤和紫外线杀菌进行水处理，配有降温设备。幼苗培育池为半封闭场地中的水泥池，利用循环水，通过一级沉淀和砂滤进行水处理。海水盐度43‰，用盐度3‰～5‰的地下井水与海水将孵化用水盐度调节到30‰左右，四季均可生产。现将在金头鲷孵化培育中遇到的巴斯德氏菌以及防治措施作一介绍。

1 病原菌

巴斯德氏菌病的病原菌为美人鱼发光杆菌，为革兰氏染色阴性菌，以极短的椭球杆状出现，带有双极染色。菌体大小： （0.6～1.2）μm×（0.8～2.6）μm，非运动性，在脑心浸液琼脂培养基（BHI，氯化钠含量1.5%～2.0%）和胰酶大豆琼脂培养基（TSA）上发育良好，但在一般海洋琼脂培养基上发育不佳。在室温（约25 ℃）下培养24～36 h后，具有特征形态的菌落在TSA培养基上发育。菌落直径小于0.5 mm，呈露珠状，白色（在体视镜下观察则为半透明，边缘不规则），有点黏稠，并与基板黏接良好。适宜生长条件：温度20～30 ℃;pH值7.5～8.0;盐度20‰～30‰。

2 发病症状

巴斯德氏菌病在孵化场表现为一种高急性或急性败血症，发病快且死亡率极高。鱼苗或幼鱼通常死亡于池底，消化道内含有大量的饲料，只有少数体色深暗的鱼苗缓慢地在靠近排水口水面附近游动。通常情况下，鱼苗的行为正常，并在疾病发作前几小时依然进食。发病症状主要表现为嘴唇和下颚发炎，身体侧腹、背部和尾部有坏死的斑块。鳍，主要是胸鳍、背鳍和尾鳍被侵蚀。没有出血症状。皮肤和鳍的侵蚀处被黏液覆盖，因此病变在水中表现为白色斑块。病鱼肝脏充血，脾脏严重肿大（脾肿大），肾脏苍白无力，肠道携带大量的黄色透明液体，鱼鳔没有膨胀，因此，大多数死鱼和垂死的鱼沉到水体底部[1]。幼鱼 在6～20 g期间对这种细菌非常敏感，是主要的发病阶段。体重增长后很少发病。巴斯德氏菌病爆发时，海水温度超过21 ℃，这是一种与温度有关的疾病。因此，巴斯德氏菌病是全年鱼苗繁育的主要威胁。

3 病例

2008年3月在巴林王国国家海水养殖中心的孵化场发现巴斯德氏菌病病例，死亡率为99%。生病的幼苗出现活力减退、厌食症和游泳行为异常（闪动游泳、涡旋和颠狂运动等，有时移动得很快）等现象，幼苗体表正常。病鱼肝脏肿大发白，里面有很多水泡;有的病鱼脾脏肿大发红，并有大量不运动的棒状细菌 。此后，针对该病专门制定了诊断、预防和治疗措施，虽有发病却没有太大的损失。

4 诊断方法

4.1 巡检

每日反复巡检，肉眼检查池中的鱼苗，包括：摄食能力、体表有无白斑及游动行为有无异常等。

4.2 解剖检查

对于在巡检中发现异常的鱼苗，取3尾以上的数量进行解剖，查看脾脏、肝脏及肠道。

4.3 细菌鉴定（视条件而定）

鱼苗随着亚临床感染成为长期的载体，鱼体可以携带病原体。诊断主要取决于内脏的临床症状，尤其是脾脏和肾脏的细菌被BHI或TSA Agar分离，或者通过生物化学（生物梅里埃 API系统）或血清快速凝集试验包或ELISA快速诊断包的方法进行鉴定。

5 防治方法

对于发病的鱼苗或幼鱼，每天服用抗生素进行治疗，在饲料中混合使用10 d通常能暂时有效消除死亡，按100 mg/kg生物量的剂量给氧四环素或者80 mg/kg的氟甲喹，60 mg/kg生物量的恶喹酸（恶喹酸对多数革兰氏阴性菌和部分阳性菌有较强的抗菌作用）[2]。与药物混合的饲料应该足量投喂幼苗，并不留残饵。然而，该病通常在一个看似成功的治疗后不到一周就会重新出现，因此，有必要使用替代药物进行下一个周期治疗。

投药饵时需要注意：首次药量加倍;投喂药饵前，减少一次投饵;投喂药饵前换水加大，池中水位要低，停止进排水。

6 建议

6.1 建立严格的卫生制度

育苗生产车间需要严格的卫生管理制度。每个池子应有固定的自己的工具（虹吸管、渔网等），孵化用水应使用紫外光、臭氧或物理化学方法处理后使用。每天工作人员的手脚和场内使用的工具要进行彻底消毒。卤虫投喂前要消毒。如果孵化场诊断出巴斯德氏菌病，应销毁幼苗或幼鱼，并进行彻底消毒，以防止扩散。

6.2 加强生产管理

诱发鱼苗发病的主要原因是其生长环境不佳。因而，在生产中应尽量认真细致地做好各项工作。如：水质控制、鱼苗的密度控制、温度控制、饵料控制等;尤其要有专业的人员和相应的设备，不间断地进行检查、诊断和防治。

参考文献：

[1]

黄琪琰，唐士良，张剑英，等。鱼病学[M].上海：上海科学技术出版社，1983：23-27.

[2] 于淼，李蜀葩.无公害水产养殖新技术与标准化管理实用全书：第三册[M]. 北京：当代中国音像出版社，2003：1522.

（收稿日期：2020-01-17;修回日期：2020-06-30）