廊坊地区陆基集装箱养殖加州鲈试验

张修建 程明 王艳池 李青 彭飞 薛贺君

集装箱养殖是现代水产养殖绿色转型发展新的技术模式，具有节地节水、生态环保、质量安全、智能标准、集约高效等优点，而在廊坊范围内还未有发展池塘内循环养殖模式的先例，为大力开展现代水产养殖技术集成和模式创新， 2019年廊坊市水产技术推广站引进该养殖模式，在香河县荷香映月农家院水产养殖基地利用1.33 hm2（20亩）池塘开展了全循环的一拖二式集装箱养殖试验，经过一年的养殖试验研究，取得了较好的经济效益。现将试验情况总结如下：

1 材料与方法

1.1 试验时间与地点

2019年3月12日按照集装箱基础图纸要求，在荷香映月农家院内西侧进行基础施工，于2019年3月20日完工。2019年4月26日两台陆基养殖集装箱安装调试完毕。养殖周期为2019年5月19日至2019年10月18日，共计5个月。

1.2 集装箱箱体参数及配套设施设备

1.2.1 集装箱参数 试验使用2个集装箱，每个集装箱的参数及其占地面积见表1。

1.2.2 配套设施设备 此项目配套一个1.33 hm2水面鱼塘用于供水水源;机井一眼，用于夏季集装箱养殖水体调温;一条180 m长调水水系，用于净化水质。配备两台1.5 kW的浮式水泵和泥浆泵各一台，用于集装箱的进水系统;配备两台1.5 kW的罗茨鼓风机用于供氧系统，一台供氧，一台备用。

1.3 鱼苗放养

两个集装箱全部养殖加州鲈，苗种来自天津市早春水产养殖有限公司，试验前已驯食。投放鱼苗前对箱体和鱼苗消毒，2019年5月19日017号集装箱投放4 000尾，总重量1 400 kg;018号集装箱投放5 000尾，总重量1 750 kg，规格均为350 g/尾。两个集装箱总计投放9 000尾加州鲈鱼苗，共计3 150 kg。放养当天就对集装箱24 h供氧供水。本次养殖为循环水养殖，约每2.5 h整个集装箱换一次新水。

1.4 饲养管理

养殖所用饲料是天津市现代天骄水产饲料股份有限公司出产的加州鲈鱼高档膨化配合饲料3号料。采用人工喂养，每天分两次投喂，早上9：00和下午16：00严格按照定时、定量、定点的投喂原则，每次喂到八分饱时停止喂食;根据不同生长阶段、天气变化、水温等因素及时调整投喂量。每两天对集装箱箱体和底部进行一次冲洗，防止循环不畅及堵塞。使用水质检测设备定期对箱体内水质进行检测，病害防治采取“预防为主、防治结合”的原则，每周对整个箱体进行碘溶液消毒。

2 结果

2.1 存活及产出

此次养殖为荷香映月农家院首次用陆基集装箱养殖加州鲈，由于养殖经验不足，导致在期初放养、期间调水变温、期末秋天气温下降，溶氧降低等因素共同影响下，养殖期间2箱共死亡1 360尾。养殖期间，每月15日对箱体内加州鲈进行随机抽样测量体重，结果显示见图1。

9月末挑选规格500 g以上的鱼，共出售4 810 kg，养殖结束时捕捞两个箱体内余下的加州鲈616 kg， 017箱共捕获2 386 kg，存活率85%;018箱共捕获3 040 kg，存活率84.8%，两箱总计5 426 kg，养殖周期内投喂饲料4 200 kg，总增重2 276 kg，计算饲料系数得1.84。商品鱼售价500 g以上规格49元/kg;500 g以下规格38元/kg，总产值259 098元，养殖产出情况見表2。

2.2 效益分析

本试验研究涉及的生产成本有鱼种、饲料、设备折旧、人工工资、电费、渔药和其他等相关费用。两个箱体总产值共为259 098元，除去投入成本费用，可获纯利润39 798元，试验生产投入成本与效益情况见表3。

3 讨论与分析

3.1 集装箱养殖的优点

此次试验在两个箱体分别投放了4 000尾和5 000尾，虽在高温期间出现死鱼现象，但及时采取24小时循环水保证了高密度养殖水体的水质和24小时罗茨鼓风机增氧保证了高密度养殖水体的溶氧量，循环水能保证水体和外塘水质一样，加长的水系净化能使外塘水质大幅度提升，获得了较高的成活率和产值，通过试验研究表明，在本地区开展陆基集装箱养殖加州鲈是可行的，符合健康养殖、可持续发展理念，可逐步实现低碳节能、废弃物零排放、水产品质量安全和“环境友好、资源节约”的生态渔业发展目标。

3.2 箱体缺陷及改造方法

3.2.1 进水系统不能控制箱体水温 改进方法：箱体内安装温控开关，连接到机井里的进水水泵上，温度上升时，超过规定温度自动启动开关，从机井抽取凉水降温。

3.2.2 进水系统与排水系统不协调，可能导致集装箱水体不够或者外溢 改进方法：因为此次养殖是用循环水养殖，要求集装箱24小时进水出水。两个集装箱进水为1.5 kW浮式水泵或者为1.5 kW泥浆泵，出水为下排式，4眼2寸污水管。随着养殖时间增长，排污孔有可能被粪污或者死鱼堵塞，导致箱内水体外溢。这样就需要在箱体进水的对面开一个孔，40 cm长，30 cm高从箱体顶部往下返，然后根据养殖鱼体大小安装铁网，在开口外焊上1 m长的水簸箕，这样就不会出现水体外溢现象。

3.2.3 排污系统太小，经常出现堵塞现象 改进方法：原有设计是4眼2寸排污孔，上面带有不锈钢网，经常被粪污、杂物或者死鱼堵塞，应该把安装4眼排污孔的槽全部切割开再把下面联通4眼排污孔的排污管上面也切开一条宽2寸口子，然后用铁板将箱体和排污管焊死，在排污槽上放置等宽的不锈钢篦子，这样就不会再有堵塞现象发生了。

3.2.4 箱体没有保温装置，夏季易热，春秋易冷 改进方法：箱体外部粘贴隔热膜;顶部加装彩钢凉棚。

3.2.5 供养系统不易清理，只能一个养殖周期清洗一次 改进方法：两侧设置滑槽，由固定式改成抽拉式，这只是养殖加州鲈，要是养殖底部鱼类，固定式更不适合，抽拉式可以向下浮动，便于清洗。

3.2.6 出鱼口设计不合理，不能省时省力 改进方法：出鱼口外面的盖子打开时，里面的挡鱼板活动量太大，导致鱼外逃，无法控制。应该也像外面的盖子一样，能调整大小，便于控制出鱼量。

3.3 集装箱养殖效益分析及改进方法

本试验研究利用1.33 hm2（20亩）池塘开展了全循环的一拖二式集装箱养殖试验，获纯利润39 798元，平均效益29 850元/hm2。由于试验池塘为不规则坑塘，最深处10余米，常年无法清塘，本次效益计算没有叠加池塘原有鱼类价值。通过本试验表明，可以在原有池塘的基础上增加集装箱养殖模块，可以额外增加原有池塘产值效益。同时集装箱体具有便于操作、管理、捕捞，可控性强等优点，还可以试验养殖其他经济鱼类，箱体依托的池塘内可投放吃食鱼类或者滤食鱼类增加整个池塘功能区的经济效益。集装箱养殖尾水排放通过人工湿地、生态沟渠等系统确保尾水合理循环利用，形成绿色健康的水产养殖模式，经济效益和社会生态效益显著。