食品安全监督档案管理问题分析及其对策研究

摘 要：民以食为天，食品安全决定了人们的生命安全，药品安全则是保障人们健康的基础条件。因此，为了确保人们可以吃得放心，用药安心，我国食品行业和医药行业的各个企业都加强了食品药品监督档案管理工作。而想要使食品药品监督档案管理工作高效的开展，食品和医药行业的各个企业以及市场监督管理局就要重视档案监督管理的问题分析，这样才能找到问题以及成因，才能够对此做出具有针对性的解决方案。鉴于此，本文就将对食品安全监督档案管理问题分析及其对策做出研究。

关键词：食品安全;档案管理;问题及策略

随着社会经济的飞速发展，食品和医药行业的发展速度陡然加快，这就导致了一部分企业为了牟利，忽视食品和药品的安全。因此，市场监督管理局就要加强对食品和药品的监督管理工作，完善档案管理，并快速解决目前食品监督管理中的存在的一系列问题。市场监督管理局和社会各界人士都要重视食品药品的安全，自发的进行监督管理，这样才能让档案管理和监督管理更加完善，制定的计划才会更加科学高效，也只有这样，才能促进监督管理工作发展优化。

1 食品药品监管工作的重要性

食品安全监督管理的落实，可以确保食品行业和药品行业能够良好的发展，不会出现各种重大食品药品安全问题，能够有效减少因为食品安全问题引发的纠纷，能够促进社会和谐稳定发展。食品安全监督管理工作主要包括两大方面的内容，比如对食品安全监督管理进行深入思考，能够让人们吃的安心，可以使人们健康的生活工作。加强食品安全监督管理，还能够为这两大行业的发展提供正确的指导，确保这两大行业可以健康良好的发展进步，实现可持续发展，有益于民生，能够进一步构建稳定和谐的社会，推动社会发展。

2 食品药品安全监督管理问题分析

1）监管机制不够完善。想要高效良好的开展食品安全监督管理工作，就要正确全面清晰的认识到目前在食品安全监督管理工作中存在的问题。如监管机制不够完善。我国经济发展太过迅速，日新月异，减少了监管机制完善优化的时间。这就导致市场监督管理局的监管机制改革缺少缓冲时间，不能良好的实施落实，不能符合如今食品和药品行业的监督管理要求。

2）监管方式有待优化。因为市场监督管理局的监管机制还没有改革创新，没有构建成熟完善的监管体系，以致于不少市场监督管理局的监管方式还比较老旧落后，跟不上时代背景的发展需求，监管方式有待优化。监督方式有效性越高，越高效，监督管理工作就越能发挥出其应有的效果价值，就越能保证食品和药品安全，保证这两大行业可以健康良好的发展。同时，监督管理方式越有效，档案管理也就越高效，出现的问题就越少，越能够促进监管工作的正确落实。其具体需要优化的地方在于，信息技术的引用缺乏深入思考，没有与监管工作融合在一起，大大降低了监管效率。在监督管理的过程中，对食品药品等产品功能了解不夠全面，对其企业生产和销售等环节认识不到位，没有充分认识到精细化管理方式的应用价值等等，这些问题都大大影响了监管效率。

3）其它方面的问题。除去以上两大问题，在食品安全监督管理中还存在着其他反面的问题，比如因为收到监督管理机制不完善的影响，而导致的食品和药品等安全监管体系不健全，在很大程度上，食品和药品等因为监管不到位而产生的一系列问题，都会严重影响这两大行业的发展。就如同之前的长生药业，三鹿奶粉，这不仅会阻碍行业的发展，还会动摇人心，动摇社会根本，不利于构建和谐稳定的社会。同时，不少市场监督管理局的管理人员素质不高，责任意识不强，自身专业管理水平也有待提高，这也会降低监督管理工作的效率，提高问题的发生率。还有，因为监督管理机制不完善，各项规章制度还存在着漏洞，无法保障监管工作正常开展进行等等。这些问题虽然看似很小，但造成的影响却非常巨大。因此，市场监督管理局一定要强加档案管理以推动食品药品监管工作，确保这两大有利民生的基础生活行业可以良好的发展壮大。

3 加强档案管理以推动食品药品监管工作的策略

1）明确工作目标。想要利用加强档案管理以推动食品药品监管工作有序开展，首先就需要明确工作目标。只有明确了工作目标，才可以制定具有针对性的、高效有效的工作计划。古语有云：凡事预则立不预则废，就说明了计划的重要性，若是能定制高效可行科学合理的工作计划，档案管理和监督管理工作就成功了一半。所以，市场监督管理局可以根据当前的实际发展情况和工作情况来制定相应的档案管理计划，并可以建立相应的食品药品监管档案室，之后再逐步完善档案管理系统，这样就能有效加强档案管理工作。档案管理工作的高效实施，就可以帮助市场监督管理局落实对食品和药品的监督管理工作。而要构建完善的档案管理系统，就需要对档案管理中出现的各项问题进行总结分析，反馈改进。比如，可以积极利用现代信息化技术，来建立相应的档案管理资料库，建立问答库。这样为监督管理人员搭建了资源共享的平台后，在遇到档案管理中的一些问题时，就可以在收录到问答库里面的资源信息找到答案。还可以通过设置专业性的专家小组来帮助市场监督管理局的管理人员解决他们在管理过程中遇到的这项问题，这样也能够有效提高档案管理工作的效率和质量。

2）规范档案管理制度，增强工作人员的档案意识，提高档案管理人员的素质。市场监督管理局肩负着重要的责任，良好高效的开展对食品药品等行业的监督管理工作，是保障人们生活生命安全的基础条件，对社会的稳定发展有着极大的影响。因此，在加强档案管理工作时，市场监督管理局就要注重规范档案管理制度，增强工作人员的档案意识。若是工作人员的素质不够，责任意识和档案意识缺乏，那么将会严重影响档案管理工作的效率和质量。因为，档案管理的环节多样，每一个环节都有着不可替代的作用，如档案收集、归类整理、以及档案鉴定、保密查阅、销毁等，而每一个环节又是环环相扣。故而，市场监督管理局就要注重细节管理制度的制定，要强化相关工作人员的档案管理意识，如让每一个人员都养成良好的习惯，对不同资料进行整合归纳，好好保管，并做好标记，这样才能方便别人查阅。想要提高人员的素质，就可以通过开设各种讲座进行培训，制定相应的奖惩机制，这样就能够有效提高工作人员的档案意识，提高档案管理人员的素质了。

3）促进档案管理工作环境升级。最后，想要高效的开展档案管理工作，还需要促进档案管理工作环境升级。如今科学技术飞速发展，科学技术也被应用到各行各业，方便了人们的工作和生活。依照传统的档案管理方式来进行工作，会极大的增加工作人员的工作任务，降低档案管理的效率，所以市场监督管理局可以积极引入现代信息技术，采用各种办公软件来辅助档案管理工作，确保档案管理工作可以高效良好的开展进行。档案管理数据繁多，若是人工计算收录，不仅效率低，还容易出错，各种纸质文件也不好妥善保管，其他人员想要查阅档案资料非常困难。而利用现代信息技术，就可以用办公软件来计算收录，建立资料库，不仅轻松高效，准确率高，还可以实现资源的共享，能够有效优化档案管理流程和管理模式，可以使档案管理的优势作用充分发挥出来。

4 结语

综上所述，市场监督管理局加强档案管理能够有效推动食品药品监管的发展，能够有效控制食品与药品行业出现各种因监管不力导致的问题，可以让人们放心的食用，能够让人们身体健康，也能够推动这两大行业的发展进步。

参考文献

[1]王西，傅晶依，孙赫.食品安全监督管理问题分析及其对策研究[J].福建茶叶，2019，41（12）：227.

[2]张翠萍.食品药品监管档案管理现状及对策[J].现代食品，2018（03）：44-45+48.

作者简介

唐英（1981-），女，汉族，四川人，办事员/档案助理馆员，大专，四川省大竹县市场监督管理局，研究方向：档案的规范与管理。