巧用化学实验,培养探究能力

2020-07-09 03:11邹玉金
中学生数理化·教与学 2020年7期
关键词:氨水现象高中化学

邹玉金

高中化学是一门以实验为基础的学科,课本上的许多化学反应概念、原理、方程式都是通过大量实验总结归纳得到的.化学实验在高中化学教学中有着无可取代的地位.与理论描述“大庭相径”的实验现象、超出学生知识范围的实验现象等都能激起学生学习化学的兴趣和热情,所以想让学生更好地掌握高中化学相关知识,提高解题的正确率,教师应该充分重视实验教学,注重培养学生的实验探究能力.

一、提高实验探究意识

化学实验教学旨在引导学生通过仪器的选择、步骤的确定、实验现象的观察发现化学反应的规律,奠定化学实验探究水平的基准.化学实验的教学一直发生着改变,从演示性实验到操作性实验及探究性实验,教师的教学重点也应因此作出相对应变化.

从以上的探究实验案例中可得出,教师应该充分重视实验中学生的猜想思路和分析讲解,并给学生适当的空间,让其自主设计和完成实验,这样才能提高学生的实验探究意识,养成通过实验探究解决疑惑和问题的习惯.

二、端正学习探究动机

高中化学课程包含着许多大大小小的实验,在化学实验课堂上,不管是教师做演示性实验,还是学生做探究性实验,都会出现实验现象与理论结果相悖的情况.实验过程中出现意料之外的结果是不可避免的,关键是如何采取补救的措施.

例如,在做“银镜反应”实验时,学生在洗净的试管里注入1mL AgNO3溶液,然后再加入氨水直到完全溶解,最后滴几滴新配的乙醛溶液后水浴加热几分钟.然而始终没有出现课本中“银镜”的实验现象.许多学生迷惑不解:为什么按照步骤操作,却没有得到相应的实验结果呢?此时教师可以带领学生共同探讨其中出现的问题,借此激发学生的学习兴趣.教材中描述实验步骤时曾有一句“氨水加到生成的沉淀刚好溶解为止”,并没有准确地描述出氨水的用量.学生在操作过程很有可能把握不好滴加氨水的量,导致没有出现光亮的银镜.教师可以指导学生对该步骤进行改进,如加入氨水直至沉淀略显浑浊为止,此时氨水的效果最为明显,实验现象最突出.

面对化学实验中不可避免的“意外”,选择正确的态度处理是教师的首要任务;引导学生对“异常”现象分析、探索是教师的应有任务;端正学生化学实验学习的动机、激发学生学习的兴趣则是教师的最终目标.

三、增强合作探究能力

高中化学为学生打开了一扇新世界的大门.课本上的知识只是其中的一部分,许多“未知”领域在等待教师和学生的探索.因此,教师还要指导学生学会“类比推理”,增强学生的合作探究能力,让学生能灵活应对每个难题.

“SO2的漂白实验”对学生而言是全新、未知的,在短时间内学生还没有足够的能力执行并理解每一步实验操作.教师可以指导学生比较之前学过的“Cl2的漂白实验”,类比该实验操作:在品红溶液中通入SO2,观察溶液褪色后,再进行加热.与Cl2的漂白实验结果不同的是,加热褪色的溶液可以恢复原来的红色.這时教师便可向学生提问:为什么和Cl2漂白实验的结果不同?Cl2和SO2对比,化学性质有哪些差异?像这样,通过引导学生思考化学实验的操作目的和实验现象,能有效培养学生的类比推理能力,并加强学生的合作探究能力.

总之,关注探究性实验教学,重视思路的分析和引导,能很好地提高学生的实验探究意识;面对“出乎意料”的实验结果,引导学生合理地处理,能有效激发学生的实验探究兴趣;指导学生学会“类比推理”,培养学生的合作探究精神,则能让学生更加自主地面对每一个化学难题.

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