北方枯草期精料不同饲喂量对安格斯牛产后繁殖性能的影响研究

岳彩娟，郝剑刚，韩明山，于 洋，王建东，侯鹏霞，高海慧，梁小军*

（1.宁夏农林科学院 动物科学研究所，银川 750002；2.国家肉牛牦牛产业技术体系乌拉盖综合试验站，呼和浩特 010018；3.国家肉牛牦牛产业技术体系通辽综合试验站，内蒙古 通辽 028000）

我国肉牛饲养习惯沿用于传统模式下的天然放牧饲养。研究指出，传统养殖方式不科学可导致肉牛生长迟缓、体况下降、繁殖率低等现象发生，进而影响养殖户经济效益［1］。特别北方地区，由于季节交替致使牧草营养成分在全年不同时期呈现动态变化；而季节间的肉牛营养需求变化与牧草生长不同步，营养供需失衡即成为北方枯草期肉牛养殖的关键和难点［2］。李长青等［3］报道，冬春季节是牛羊生产中最关键的时期，反刍动物此时处于妊娠期及泌乳期，营养需求达到峰值；牧草却正值供给低潮期，牧草中较低的粗蛋白及高木质素含量使营养供给矛盾尖锐化，掉膘、体质下降及次年生产性能增幅缓慢时常发生。因此，北方地区家畜科学饲喂以安然度过枯草期已成为近些年的研究热点。目前为应对枯草期主要通过补饲满足营养需求，但关于补饲量对反刍动物繁殖性能影响的研究却鲜有报道。鉴于此，试验以安格斯牛为对象，研究北方枯草期不同补饲量对其产后繁殖性能的影响，探寻适合北方地区肉牛养殖的发展模式，以推动区域肉牛养殖产业高质量发展。

1 材料与方法

1.1 试验地及试验动物概况

试验于2019年12月份—2020年5月份在内蒙古自治区锡林郭勒盟东北部乌拉盖试验站进行。

选择体况良好、体重差异不显著的安格斯母牛60头，采用单因子设计，随机分为试验1，2，3，4组，每组15头牛。

1.2 试验设计

根据同质原则，试验1组为放牧＋1.0 kg补饲料，试验2组为放牧＋1.5 kg补饲料，试验3组为放牧＋2.0 kg补饲料，试验4组为放牧＋2.5 kg补饲料。

1.3 饲料组成及营养水平

补饲精料（主要原料来源于当地）由玉米、麸皮、豆粕、胡麻饼粕、碳酸二氢钠、氯化钠、预混料等饲料原料组成，各组补饲料原料组成相同。精料营养水平：粗蛋白13.62%，粗脂肪3.84%，中性洗涤纤维25.78%，酸性洗涤纤维20.17%，钙0.54%，磷0.25%。预混料为每千克日粮提供维生素A 27 kIU，维生素D 5.5 kIU，维生素E 22 IU，维生素K 0.26 mg，烟酸21 mg，Cu 18 mg，Fe 35 mg，Mn 120 mg，Zn 220 mg，Se 0.3 mg，I 0.5 mg。粗料由稻草、青贮、燕麦组成。试验1，2，3，4组综合净能（NE）分别为17.85，19.05，20.27，21.49 MJ／kg。

1.4 饲养管理

试验前做好驱虫、消毒、防疫、编耳号等工作。保证饮水充足，除补饲精料量供给差别，其他饲养管理条件相同。

1.5 测定项目

测定项目包括母牛难产、胎衣不下、恶露不净、子宫内膜炎数及产后第一次发情情况、第一次配种头数、情期受胎率、犊牛初生重、成活率。

1.6 数据的统计分析

采用Excel软件处理试验数据，用SPSS19.0软件进行方差分析。结果用平均值±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 安格斯母牛分娩状态

结果见表1。

表1 安格斯母牛分娩状态统计 头

由表1可以看出：母牛难产数仅试验4组出现2头，其他3组未发生，计算可知试验4组母牛难产率为13.33%；试验1组胎衣不下、恶露不净、子宫内膜炎分别发生2，2，1头；试验2组仅发生子宫内膜炎1头，其他情况均未出现；试验3组和试验4组胎衣不下、恶露不净、子宫内膜炎均未发生。总的来看，试验3组母牛难产、胎衣不下、恶露不净、子宫内膜炎均未发生，说明放牧＋2 kg补饲料的饲喂方式对改善母牛分娩情况效果较好。

2.2 安格斯母牛产后第一次发情情况

结果见表2。

表2 安格斯母牛产后第一次发情情况统计

由表2可以看出：0～29 d各组母牛均未发情，30～44 d试验1，2，3，4组发情数分别为0，1，2，2头，发情率分别为0、6.67%、13.33%、13.33%；45～59 d试验1，2，3，4组发情率分别为53.33%、46.67%、66.67%、60.00%；60～90 d试验1，2，3，4组发情率分别为46.67%、46.67%、20.00%、26.67%。试验1，2组发情时间主要集中于45～90 d，试验3，4组发情时间主要集中于45～59 d，说明提高精料量可缩短发情时间。试验3组母牛发情率在45～59 d达到本试验最高值，说明放牧＋2 kg补饲料对缩短母牛发情周期效果最佳。

2.3 安格斯母牛受胎率

结果见表3。

表3 安格斯母牛受胎率统计

由表3可以看出：各组配种母牛数均为15头，受胎母牛数试验1，2，3，4组分别为7，7，8，6头，情期受胎率分别为46.67%、46.67%、53.33%、40.00%，试验3组母牛受胎效果最好。

2.4 犊牛成活率

结果见表4。

表4 犊牛成活率统计

由表4可以看出：犊牛成活率除试验1组为93.33%，其他3组均全部成活，说明试验2，3，4组可能由于营养物质供给充足，对犊牛成活提供了一定的保障。

3 讨论

母牛营养供给水平对繁殖性能具有极其重要的作用。通常母牛产后处于能量负平衡状态，对体膘、繁殖性能各项指标均有不同程度影响。研究表明，母牛难产及产后的胎衣不下、恶露不净、子宫内膜炎等症状并发时，可使配种次数及怀孕间隔时间延长［4］。本试验中，试验4组母牛发生难产，其他三组均未发生。难产的发生可能与牛品种、营养过剩与否及母牛自身状况有关。郑新宝等［5］报道，母牛难产高频发生，一方面是由于体膘过剩，胎儿体积过大，导致分娩阻力增加，这在安格斯牛中极为常见；另一方面青年母牛由于饲喂不良，骨骼发育障碍或尚未发育完全的骨骼使得骨盆开口较小，难产率增加。由此推断，本试验中试验4组的难产发生可能与品种及营养供给有关。胎衣不下可引起其他繁殖疾病，如子宫积脓、子宫炎症等，及时做好消毒工作是预防胎衣不下的重要措施。本试验中，除试验1组发生胎衣不下、恶露不净、子宫内膜炎及试验2组发生子宫内膜炎外，试验3，4组母牛生产状况良好，说明围产期保持合理日粮对预防母牛繁殖疾病发生具有积极作用。

通常母牛第一次发情无外部表现，这是由于生殖激素水平低、卵巢恢复周期慢，有时甚至导致第一次发情时间及排卵时间推迟，这与产后母牛能量负平衡强烈相关［6］。M Wattiaux［7］指出，日粮蛋白质供给过多可恶化能量负平衡状态，不利于卵巢恢复；此外氮代谢产物中较高的尿素含量会破坏相关繁殖激素（孕酮）的平衡状态，影响第一次发情时间。本试验中的第一次发情时间，随着试验1，2，3组补饲量的增加，能量负平衡状态有所缓解，试验3组母牛第一次发情时间缩短，效果较优；但试验4组可能由于补饲料供给营养过剩，母牛第一次发情时间受到影响。这也说明，尽管母牛产后处于能量负平衡状态，但补饲过程中并非营养供给越多对繁殖性能效果越好。另外，犊牛成活率除试验1组外，其他3组均达到100%，且情期受胎率以试验3组最高。总体而言，试验3组以放牧＋2.0 kg补饲料对母牛繁殖性能的效果最优。

4 结论

在本试验条件下，北方枯草期以2.0 kg补饲料添加量对安格斯母牛繁殖性能的提升效果最好。