不同粮仓散装稻谷扦样分样法的探讨

方玖根

（江西樟树国家粮食储备库，樟树 331200）

1 仪器、材料

三洋吸尘器（220V1800W）一台,带弯头钢管塑料软管一根，直钢管（直径30MM、长1200MM）6根，移动电源电缆盘（50-100M），编织袋布（1800×1200mm）一块、10号塑料自封袋（340×240mm）若干只，漏斗格式分样器、电脑水分测定仪LDS-1H,电子天平JM-A2002(d:0.01g),精米机LTJM160,2014年江西省内产托市收购早籼稻谷。

2 取样方法

首先查看仓库的通风管道位置，避开通风管道设点。记录储备粮专卡包括生产年度、品种、数量、粮堆长×宽×高。连接电源，以一个仓库货位稻谷作为一个取样批次。根据粮堆面积大小分区设点，以约350m2粮面设立一个区，每区分别设4个角和中心5个点和对角线3个点，区数在两个及以上的相邻两区交界线上的2个点共用。根据粮层高度采用钢管根数，距离墙壁边缘1～2m设边点，连接软导管、直钢管启动取样器自上而下进行取样,手提钢管上下抖动，随着稻谷不断被吸出，直钢管不断插入直到底部，关闭取样器放空里面的稻谷，继续启动取样器，匀速地往上抽提直钢管倒吸稻谷，中途关闭取样器拆卸直钢管，不要让吸尘器内稻谷流失。直至钢管只剩下30cm处关闭取样器，每个点取样数量尽量一致。

3 分样方法

将每个点扦取的稻谷集中放在编织袋布上，两个人手牵四个角，朝对角线方向一提一放，不要洒出稻谷，反复翻滚混合8次，分取约2kg原始样品两袋，填写标签，内容包括品名、生产年度、数量、产地、仓库货位编号、储存单位、取样人、取样日期等，用自封塑料袋密封保管。

4 国标法与对照法扦样仪器、方案比较（见表1）

5 不同结构仓库面积、高度、数量、分区、设点对照（见表2）

6 不同分区设点取样检验结果对照（见表3）

表1 国标法与对照法扦样仪器、方案比较

表2 不同结构仓库面积、高度、数量、分区对比

表3 不同分区设点取样检验结果对照

7 讨论

由上表可见，①对照法电动取样器功率更大，导管直径较大，不容易堵塞，软管带钢管弯头不容易磨损，采用倒吸抽提法，不分层、不堵塞，样品更加均匀有代表性。②对照法对角线法布点呈V/N形取样，减少了工作量和原始样品量，有利于混合样品更加均匀。③两种方法检验结果误差在允许范围内，能够满足贸易质量验证要求。该法能够快速、准确取样、分样，为企业采集有代表性的稻谷原始样品进行质量检验决策依据。