羊肚菌出国门奔康路更宽

张玉伟

广元市朝天区羊木镇兰坝村，数百亩羊肚菌大棚宛如薄纱铺陈于山川之间，甚为壮观。在朝天，像这样的羊肚菌种植大棚，散落在云雾山、曾家、麻柳等多个乡镇的山沟里，是近年来朝天区发展的特色产业。

云雾山镇云雾村的贫困户王培邦靠着羊肚菌种植闯出了一条致富路。“今年種了20多亩，第一茬全部卖出，20万元已经稳稳当当地揣进了包包里头。”在王培邦家的油菜地里面，镶嵌着一大片大棚，其中5亩是他实验羊肚菌种植新技术的基地。“单这5亩地，第一茬就产出300多斤羊肚菌（干品），卖了13余万元。邻居用传统技术种植的，同样面积、同样的菌种，收成只有我的三分之一。”说到这里，幸福满足的笑容在王培邦黝黑的脸上绽开。

左手有些伤残的王培邦和70多岁的母亲一起生活，2017年以前王培邦主要从事香菇、木耳等食用菌种植，由于生产期长、劳动强度高、投入工时多，种植规模一直很小，经济效益始终上不去。2017年，他转向羊肚菌种植，当年就获得了成功。“第一年的10月份种植，第二年5月初采收完，时间短、效益好、劳动强度小，是脱贫的好产业。”

经过几年的学习和实验种植，如今王培邦已攻克了重茬种植、病虫害防治等难关，还建起了菌种培育室、烘干房，购置了齐备的生产设备。目前，在他的带动和技术指导下，朝天区30多户贫困群众种植羊肚菌近200亩，产值超200万元。

随着朝天区羊肚菌产业不断发展壮大，“公司+基地”“公司+合作社+农户”等种植模式逐渐成熟，羊肚菌不仅成为部分群众脱贫奔康的支柱产业，还通过公司销售渠道走出了国门。

在兰坝村羊肚菌种植基地，七八十名当地群众手里提着篮子、塑料桶等各种工具，分散在大棚里，忙着采收第一茬羊肚菌。“第一天采收，600多亩能采到6000多斤。按目前的长势和市场价格，预计这一茬产值能达到1500万元以上。”广元洪鑫菌业公司负责人赵洪奎看着一筐筐羊肚菌喜上眉梢，他随手拿起几个羊肚菌说：“像这样菇盖饱满、外形美观的羊肚菌，通过烘干加工、精选包装后，就能出口到韩国、日本和欧洲部分国家。”

其实，羊肚菌产业仅仅是朝天区食用菌产业中的一个小板块。近年来，朝天区依托55万亩食用菌原材料林木资源，加快推进以香菇、木耳、羊肚菌、灵芝等为主体的食用菌产业快速健康发展，产业脱贫的步伐越走越稳，越走越快。2020年，全区食用菌栽培总面积达10000亩，预计总产量（干品）可达1万吨、总产值达10亿元，可实现人均食用菌收入达4000元。（作者单位/广元市朝天区扶贫开发局） （责编/冯雅可）