基于计算机技术的饲料配合技术——评《计算机饲粮配合技术》

凌志梅

（广西城市职业大学，广西南宁532100）

书名：计算机饲粮配合技术

作者：陈安国

出版社：浙江大学出版社

出版时间：2005年9月1日

ISBN：9787308044769

定价：75.00元

随着计算机技术的不断创新研发，其应用领域越来越广泛。而动物营养学的逐渐完善，畜禽养殖业、配合饲料工业技术的迅速发展及计算机技术的广泛普及，很大程度上促进了计算机饲料配合技术快速发展。饲料配合目前已经由原来的传统人工计算，逐渐发展成为通过运用计算机技术进行饲料配方的技术阶段。自20世纪70年代末期，饲料配合技术基本运用了传统手工计算，至80年代中期随着畜牧业、动物营养业的发展，对配合饲料质量的需求也愈来愈高，饲料配方向多指标、多原料及低成本发展，进行饲料配方的设计筛选过程也愈发复杂，于是部分发达国家逐渐开始运用计算机完成饲料配方。因此，在饲料行业计算机技术广泛普及，主要面向了生产构成控制及企业信息管理。

《计算机饲粮配合技术》该书于2005年浙江大学出版社出版，由陈安国主编。该书提出在传统饲料生产过程中，经继电器逻辑控制有着较大的手动操作误差，且能耗较高对产品质量及生产效率造成严重影响。自改革开放至今，我国引入成套饲料生产线起了极大的示范作用，但是随着计算信息通讯技术的飞速发展，部分设备已经被国外淘汰，部分技术也略显落后，并且由于存在较大的维修困难而急需更新换代。也有部分生产工艺技术有所调整，导致控制失真应当做进一步的升级改造。在《计算机饲粮配合技术》该书中提出PC-PLC配置控制，这种技术控制能够达到饲料配合的灵活通用，具备较强的抗干扰能力并且整体运行可靠，维修也十分方便，整体操作尤为快捷简单。

《计算机饲粮配合技术》该书还对国内外的计算机饲料配合技术做出新的技术展望，已有诸多通用型企业信息管理系统软件，通常来讲为了能够节省开支确保可靠运行，在实施过程中应当运用系统调查、分析、设计，并逐步运用这一原则，选择与自身特点相符的国产专业化、商品化软件。《计算机饲粮配合技术》该书共计包括九章内容：第一章为动物营养基础知识，阐述了动物饲料的营养成分，饲料基础知识及不同饲料营养特点。第二章概述了配合饲料，并说明目前国内外配合饲料主要生产运用概况。第三章概述了饲料配合，包括常用的中英文缩写以及专业术语，配合依据、原则及具体方法。第四章详细阐述了饲料配方的计算方法，包括交叉法、代数法、试差法。第五章提出浓缩饲料配制技术，提出配制原则应当遵守“满足或接近饲养标准、依据动物特点、适宜比例以及质量保证”四大原则，以及浓缩饲料配方技术和具体的注意事项。第六章介绍了计算机技术在饲料配合中的应用。首先，说明了计算机配方的原理及运用意义。其次简要介绍一般的计算机配方方法，说明计算机配方软件的主要开发背景及具体发展所趋。第七至九章分别对Excel计算畜禽饲料配方、介绍计算机饲料配方软件以及计算机饲料配合技术试验做出详细阐述。

我国于20世纪80年代末期开始运用电子计算机技术完成畜禽饲料配方设计，经过运用计算机信息技术使得饲料配合技术获得极大进展。我国配合饲料工业在历经近二十年来的发展中，如今已经逐渐成为我国国民经济中的重大产业。随着我国饲料工业技术的逐渐发展，以及人们生活水平的不断提升，人们也逐渐对饲料品质、食品安全提出更高的要求，面临越来越严重的饲料资源短缺问题，发展高产出、低成本、安全且环保的饲料，已经成为21世纪以来饲料工业的主要发展趋势。因此，为了能够达到低成本、高产出这一目的，计算机饲料配合技术也发挥着愈来愈大的作用优势。该书还指出企业管理的核心作为人、财、物，为了能够最大化降低损耗，提升企业的综合市场竞争力，创造出更高的效益，企业也迫切运用现代化管理手段取代传统管理模式，如若在这一方面仍然“孤军作战”将计算机技术运用于初级阶段，不仅无法对信息有效利用，更无法有效提升企业管理水平。陈安国在该书中指出认识正确运用计算机联网信息技术的优势作用，提出应当规范灌输数据，并运用计算机技术进行重整再造，从而及时准确的进行饲料配合。其中提出的自动配混系统，计算机技术运用主要在配料秤、液体添加系统中，配料秤的技术性能会直接影响配合饲料质量。通过运用微机技术取代了早期的控制仪、机电秤，能够自动补偿对称量误差，修正空中落差值确保配料准确性。经过键盘及监视器能够实施人机对话，从而进行参数设置、修改、检查以及工艺流程动态化图形监视。

总之，《计算机饲粮配合技术》一书内容新颖、系统，实用性强，该书不仅可以作为动物营养、饲料加工、畜牧、动物科学以及兽医等相关领域的专业教材参考资料，还可以用于饲料工业、畜牧业相关专业管理人员的实用参考书籍。学习者通过阅读该书能够学习利用常规法及计算机技术实现畜禽日粮的精准配制。