多吃膳食纤维为何会加重便秘呢?

问：编辑同志您好！我听说多吃富含膳食纤维的食物，可以促进肠道健康，缓解便秘症状，但我最近刻意增加了含膳食纤维食物的摄入量，反倒有便秘现象，这是为什么呢？

答：读者您好！针对您的问题，我请教了注册营养师张景茂，以下是他的回答。

首先，便秘有多种类型，如属于器官病变引发的便秘，食用膳食纤维不当可能会加重症状。

其次，摄入膳食纤维丰富的食物需要适度增加饮水量。水溶性膳食纤维吸水后容易被人体分解消化，变成液体，润肠通便，使大便蓬松。如饮水不足，则会导致便秘。

第三，如在摄取膳食纤维的同时，摄入了蛋白粉或高蛋白食物，身體的需水量会提高，便秘的症状有可能会加重。

此外，缺乏维生素B₁等营养素也有可能造成肠道蠕动减慢，导致便秘。

★缓解便秘小妙招：1.多喝水：成人每天至少饮水1500毫升。2.定食排便：排便时间最好是早上。3.按摩腹部：由右上腹向左下腹轻轻推按，以促进肠道蠕动。4.进行提肛锻炼。5.改善饮食：适当增加摄入燕麦、小米、玉米、豆类、水果、根茎蔬菜、菌藻等富含水溶性膳食纤维的食物。一日三餐改为一日五餐。6.咨询医生或营养师，适量补充维生素B₁或益生菌。