高架设施草莓品种育苗比较试验

崔文浩，刘 伟，樊新萍

（1.山西农业大学园艺学院，山西太谷030801；2.山西省农业科学院果树研究所，山西太谷030800）

草莓外观鲜美红嫩，果肉多汁且富含维生素C、具有特殊的浓郁水果芳香，营养价值较高，是倍受人们喜欢的水果之一[1]。由于每个地区的地理环境各有不同，所以，草莓品种之间的差异性会比较显著[2]。此外，土壤中的通气状况[3]、温度[4]等也是草莓在温室中生长繁育的重要影响因素。草莓种苗繁育多采用大田育苗，这种育苗方式由于真菌及细菌性土传病害的存在而使得种苗质量差，移栽成活率低。设施园艺中高附加值的农业生产正向现代产业转变，基质栽培越来越受到重视[5]。基质栽培可以有效解决重茬带来的各种问题以及水肥资源浪费、地下水污染等资源环境问题，并具有土壤栽培无法比拟的优势及生产潜力[6]。在日本等草莓种植发达国家，基质栽培已成为设施栽培的主要形式[7]。高架设施草莓育苗技术因其栽培上具有成活率高、不用缓苗、苗齐苗壮、花芽分化早、果实成熟早、经济效益显著等优点，使得生产上对于设施草莓苗木的需求量越来越大，供不应求[8-13]。

现有的草莓立体栽培模式是将草莓组培快繁技术与立体设施繁育技术有效结合，可降低育苗成本，节约育苗空间，减少种苗病虫，提高种苗质量。目前，高架草莓育苗由于成本较高，并未大面积推广，高架育苗设施一直在不断改善，力求能够创造最佳的草莓生长环境。虽然其成本较大田栽植高，但相对的空间利用率也会提高，并能有效预防病虫害的侵害，也能相对的节省一定的劳动力，且利于实施水肥一体化技术。本试验着重研究生产上广泛栽培的草莓品种章姬、香野、圣诞红以及白草莓品种雪兔的高架设施育苗子苗的生长发育情况，筛选出较好的品种，以便进一步推广高架设施育苗。

1 材料和方法

1.1 供试材料

供试品种选择生产上广泛栽培的草莓品种章姬、香野、圣诞红以及白草莓品种雪兔，草莓苗由山西省农业科学院果树研究所培育。草莓专用肥A、草莓专用肥B以及黄腐酸钾由上海硕农生物科技有限公司生产。

1.2 试验方法

2019年4月将山西省农业科学院果树研究所实验室的3种草莓品种组培苗移栽入山西省农业科学院东阳创新基地温室内的高架设施中进行育苗试验。高架设施高度为1.4 m，每架长6 m，宽30 cm，栽植2行，株距为20 cm。

1.2.1 原原种苗的灌溉 高架设施的灌溉系统为滴灌，原原种苗在移栽入高架后需要洗盐，用清水进行浇灌，一天4次，每次10 min，温度控制在25～30℃。风机开启时间为8：00—18：00。需要每天对排出的废液进行EC值的检测，当EC值稳定在1.4 mS/cm左右时，要适当的减少浇水量，避免基质湿度过高。根据排水口废液的排出量来控制浇水量，一般滴灌系统开启3～5 min即可，一天4次。

1.2.2 原原种苗的肥水管理 原原种苗移栽28 d后新叶基本抽出，开始施肥，肥料主要为草莓专用肥A、草莓专用肥B以及黄腐酸钾。将3种肥料与源水分别配制好放到3个肥料桶内，冲肥时将肥水等量加入滴灌系统的源水内，将EC值调至1.8 mS/cm左右即可进行浇灌。第1次冲肥需要2次，每次10 min，到后期需要根据基质的湿度适当的减少浇水次数或者浇水量，防止湿度过高出现病害。高架设施的排水口需要保持开启，避免高架底部积水造成基质湿度过高，温度控制在25～30℃，风机全天开启。第1次冲肥后每日的浇水量改为一天4次。浇水时间根据废液排出口的排水量而定，当排水口有废液开始流出时即可停止浇灌，一般为3～5 min。在冲肥开始10 d左右，根据原种苗的生长情况，将EC值调整为1.85 mS/cm。

1.2.3 日常管理 原原种苗移栽30 d左右新叶基本全部抽出，新叶抽出7 d左右后已经有部分植株开始抽生出匍匐茎。在生长过程中，不定时对植株的匍匐茎以及叶片进行打理，摘除长势比较弱的匍匐茎和老叶，避免基质营养不必要的流失。当植株长出花序时，需要及时摘除，以免花序吸收过多的营养，导致植株匍匐茎子苗繁育缓慢。

温室内的温度在12：00—15：00为一天中最高，需要对棚内进行物理降温，将浇灌基质流出的废液浇在室内水泥地上进行降温，温度控制在25℃左右，夜间的温度控制要稍高于5℃，不可低于5℃，防止草莓植株的冻伤[15]。

1.3 测定项目及方法

草莓苗移栽至高架设施30 d后，测定株高、茎粗、叶面积、叶片长度、叶片宽度以及匍匐茎抽生数和子苗繁育数。

1.4 数据分析

使用SAS9.4软件对试验数据进行差异显著性检验（α＝0.05/0.01）分析。

2 结果与分析

2.1 不同品种草莓苗生长特性分析

从表1可以看出，圣诞红的株高最高，与其他品种差异达极显著水平，香野的株高最低；章姬的茎粗最粗，雪兔的茎粗最细，4个品种间差异不显著；雪兔的叶面积最大，与其他品种差异达极显著水平，香野的叶面积最小；在叶面长度上，圣诞红和香野品种间差异不显著，章姬和雪兔品种间差异不显著，圣诞红和香野相对于章姬和雪兔品种差异显著；在叶面宽度上，圣诞红、香野、章姬品种间差异不显著，雪兔相对于其他3个品种差异显著。

表1 不同品种草莓生长指标比较

2.2 不同品种草莓苗匍匐茎抽生数以及子苗繁殖数分析

从表2可以看出，4个草莓品种中匍匐茎的抽生数以及子苗的繁育数，雪兔均最高，与其他3个品种之间差异达极显著，圣诞红的2个指标均达最低。

表2 不同品种匍匐茎抽生数及子苗繁苗数比较

3 结论与讨论

本研究表明，高架设施草莓品种无论是生长指标，还是匍匐茎抽生数以及子苗繁育数方面，雪兔都要优于其他品种，说明雪兔在高架设施中长势更为良好，育苗效率也更佳。高架设施相比于大田育苗成本要高，但是草莓育苗的效率也会随之提高，而且高架设施可以重复利用，可持续使用2～5 a，有着较好的经济效益，这是今后草莓生产的发展方向。

不同品种的草莓遗传特性也会有一定的差异性，根据生长环境的不同草莓品种的生理表现也会不同，在适宜的生长环境下，植株的生理特性会表现出品种的优良性。对于不同品种草莓的光合作用未做研究，以后可进行相关研究。