“花枝山”重生记

|本刊记者 刘华彬

屯堡乡花枝山村位于湖北省恩施市大峡谷入口，东临清江，西枕铜盆水山。全村287户997人，土地面积6.72平方公里，其中耕地面积2100亩、林地面积7700亩。

犹如硬币，花枝山村曾有着“青山绿水”“穷山恶水”对比鲜明的两面。一方面，山清水秀，飞瀑千丈，云雾缭绕，宛若仙境；一方面，山高坡陡，绝壁百里，离市区仅十几公里，却不通公路、自来水，物资进出全靠人力或骡马驼运，村民住的是土墙瓦房，人均年收入不足2000元，80%的农户处于贫困状态。

转变始于2009年，刘小英来到了花枝山村，建起茶叶加工厂，成立茶叶合作社，带动村民种植有机茶，“龙头企业+合作社+农户”让茶产业风生水起。10年发展，全村茶园面积达2000多亩，合作社成员有300多户，“花枝山”茶品牌在市场享有盛誉，花枝山村成了富裕村，2019年实现了整村脱贫。

恩施市屯堡乡花枝山村

花枝山茶叶种植基地

寻根“花枝山”，刘小英来到了村里

刘小英是恩施市龙凤坝镇人，长期经营茶叶生意。2005年，她留意到有不少客户询问购买“花枝山”茶，这个品牌自己却几乎没听说过。她到工商部门查询，了解到这是当地供销社于20世纪80年代注册的商标，曾被评为“湖北名牌”，目前处于停业状态。该商标正好到期，原注册单位没有续展，于是刘小英将她注册了下来。

注册“花枝山”后，刘小英决定到该品牌茶叶的原产地花枝山村追根溯源。几经辗转，刘小英到达了这个位于深山里的村子。站在村口，映入眼帘的是一间间低矮破旧的土房，地里种的是玉米、红薯、水稻等传统作物，只在田埂边有一些茶树。刘小英去一户农家拜访，对方告诉她，因为种地挣不了几个钱，年轻人都离开了，留下了老幼病残在家。农户煮了一碗面条招待刘小英，这在当时是村里待客最好的食物，刘小英满怀感激，决心要在这里扎根，把“花枝山”品牌发扬光大，带动老百姓脱贫致富。她收购了一些鲜叶，回去后加工成茶，请河南、安徽、上海的茶商品鉴。河南的茶商品完后问“这茶多少钱一斤？”刘小英试探着说120元，茶商一拍大腿说“有多少全给我！”这让刘小英坚定了经营花枝山茶大有可为。

2009年，刘小英筹措500余万元，成立了恩施花枝山生态农业股份有限公司；为做好服务，同年10月，成立花枝山有机茶专业合作社，带领村民建立茶叶基地。自此，她与花枝山茶、花枝村民紧紧地系在了一起。

天赋“花枝山”，好山好水好硒茶

花枝山村位于北纬 30°，气候温和，四季分明，雨量充沛，昼夜温差大，森林覆盖率达77%。茶叶基地从海拔460米到900米，层层叠叠分布于丛林中，形成了茶、林共生的生态环境。

花枝山茶叶基地为砂质土壤，土质肥沃，富含有机质，pH在4.5—5.5，非常适宜茶树生长，百年老茶树“三蔸半”就生长在基地的半山腰。尤为难得的是，当地拥有罕见的独立硒矿床，这为花枝山茶增添了一道耀眼的“富硒”光环。

得天独厚的资源禀赋，孕育了独特的花枝山茶。采摘花枝山茶树的幼嫩芽叶, 经传统工艺制作而成的茶叶，外形微卷显毫、色泽翠绿，汤色清澈明亮，花香扑鼻、甘甜可口、回味悠长。如今，全村茶叶基地通过有机认证 800亩、绿色认证 1000亩。2016 年，花枝山茶叶基地被中国优质农产品服务协会授予“优质农产品基地”称号；2018 年，被湖北省农业农村厅纳入“三增三减”绿色健康栽培示范基地。

舞动“花枝山”，产业链做好茶文章

公司：龙头带起来——

在整个花枝茶产业链中，花枝山生态农业股份有限公司担当着技术指导、加工、营销的角色。公司依托合作社，指导农户建设茶叶基地、按照统一标准管护茶园、加强基础设施建设，按高于市场20%以上的价格对鲜叶进行收购，并按销售额的5%进行二次返利。

公司与中国农科院茶叶研究所、华中农业大学、恩施职业技术学院合作，以传统工艺与现代技术相结合，生产花枝茶、恩施玉露、恩施硒茶三大系列 50 多个品种茶叶。2018年，为方便农户销售鲜叶、保证鲜叶质量，公司投资3000万元在花枝山村新建 9000多平方米茶叶加工厂房，拥有6条生产线，年可加工茶 300 吨。2019年，加工厂房正式投入使用。

如今，公司成长为省级农业产业化重点龙头企业，被评为“湖北省文明诚信私营企业”“恩施市贫困村致富带头人示范基地”。

合作社：龙身连起来——

2009年合作社成立后，刘小英与村干部一道，挨家挨户上门做工作，讲道理、算细账，说服了52户村民首批入社，每户以100元入股。

村民以前种茶树，一年四季都在施肥、摘茶。合作社成立后，指导成员科学管理。一是开展技术培训。聘请茶叶专家对成员进行技术指导和培训，印发《有机茶园栽培管理》手册。组建技术专班，到田间地头进行技术指导。二是统一采购生产资料。合作社对生产资料实行统一采购、统一发放，每年都要垫付100余万元。三是注重养树保苗。茶园1年最多有2—3个月摘茶时间，其余的时间都在养树保苗。四是茶园实行“五化”。即品种良种化，推广优良品种“龙井 43”，覆盖率90%以上；除草禁药化，采用人工和机械除草，推广防暴晒生态型防草布防草技术，严禁使用化学除草剂；肥料有机化，只施农家肥、沼液沼渣、枯饼肥和合作社统一采购的有机肥及专用肥；防控绿色化，使用统一采购的生物农药，同时采取LED杀虫灯、诱虫色板、性诱剂等手段杀虫；卫生洁净化，随时清理和处理茶园生产生活垃圾，鲜叶装载物品、摊放地点和方式必须符合技术规范和卫生标准。

在合作社指导下，基地茶苗成活率从30%上升到90%，茶叶产量由150斤/亩提升到450斤/亩，每亩收入6000元以上，累计为成员增收8000多万元。2014年，合作社被认定为“国家农民合作社示范社”；2019年，成为全国农产品全程质量控制技术体系（CAQSGAP）首批试点。

农户：龙尾摆起来——

村民的茶园入社后，仍然由自己经营，其中种植10亩以上茶园的大户就有20余户。村民周学培，以前靠赶马车为生，刘小英动员他发展有机茶园，如今有茶园14亩，年底可分红3000元左右，在茶园保树季节还可以务工挣钱，年收入达10万元，走上了富裕路，还培养女儿上了重点大学。

如今，花枝山村民出去打工的很少了，都在家经营茶园，成员人均年收入5000元以上，还带动周边1500多名贫困村民实现增收。全村有 240户人家住进了具有民族特色的砖混结构小楼房，山泉自来水全部到户到家，水泥路通组到户。

再造“花枝山”，品牌估值近亿元

为将“花枝山”品牌推向全国，刘小英背着茶叶各地跑。2011年冬，刘小英经朋友介绍，来到北京马连道茶市场，与一个大茶商约定见面。她在寒风中等了4个小时，却没等来茶商，电话联系也被挂了。委屈的泪水在刘小英的眼眶里打转，但她强忍着不让掉下来，默默地离开了。

“梅花香自苦寒来”，随着产业不断发展壮大，如今的“花枝山”茶拥有经销商 80余家，在全国20多个大中城市设有专卖店、体验馆，仅北京就在多个地段设立了专卖店。同时，组建“花枝山”茶电子商务销售团队，构建了“体验馆、专卖店、电商”三大平台，年销售额5000万元以上。

这些年来，“花枝山”茶品牌知名度不断提升，先后获得国内外茶叶评比10个金奖、1个一等奖、1个畅销奖和两届“中国名优硒产品”奖。“花枝山”被授予“湖北省著名商标”荣誉，2019年品牌估值近亿元。

情系“花枝山”，初衷不忘共小康

刘小英

“花枝山”茶源于花枝山村，情系花枝山村民。无论是公司还是合作社，自成立的第一天起，都怀着深厚的感情去帮扶贫困户，先后吸纳了66户贫困户入社，采取多项措施给予帮扶。一是免费提供生产资料。从2014年起，对建档立卡贫困户免费提供肥料，后来还免费提供防草布。二是提高二次分红比例。贫困户二次分红比例为交易额的8%，比普通成员高3个百分点。三是增加贫困户转移性收入、财产性收入。2017年，公司在屯堡乡政府、恩施农村商业银行支持下，与花枝山村60户贫困户达成“投资分红贷”协议，协议贷款600万元，每户每年享受分红6000元；2018年，公司与花枝山等3个贫困村达成股权收益分红协议，联结贫困户200户，每户每年享受股权收益分红480元。四是优先安置就业。不少贫困户白天在家采茶，夜间到茶厂务工，年收入超过3万元的不在少数。贫困户陈汝伦等5人，经过几年培养锻炼，成长为公司业务骨干，工资待遇优厚。

据统计，2014—2019年，公司用于精准扶贫的总投入达216.16万元，惠及了花枝山村96户精准扶贫对象；合作社分红返利及无偿提供肥料投入达32.48万元，惠及66户精准扶贫对象。真金白银的投入，换来的是贫困户摘帽，2019年花枝山村实现了整村脱贫。

生态“花枝山”，景美茶香游人来

满山的茶园绿了，“花枝山”茶香了，一些人慕名前来游玩。合作社顺势而为，从2017年开始，利用“恩施大峡谷黄鹤楼生态走廊”这一黄金旅游路线，打造生态茶园观光旅游品牌，推广“游生态茶园、品花枝山茶”。于是，村民们除管理茶园外剩下的时间有了事干，闲置的房屋有了用途，茶园产生了新的价值，农民多了一条增收渠道。

3年来，花枝山村建成了约200平方米的观景台，正在建设集展览、销售、休闲为一体的生态旅游观光园。茶叶漫山遍野，茶园景色宜人，游客络绎不绝，茶农喜笑颜开。每年接待参观者及游客近3万人次，带动餐饮、民宿、农副产品销售近200万元。下一步，合作社打算将全村的民宿整合起来，成立一个民宿合作社，把吃的特色做出来。

到2019年底，花枝山村茶园面积达2010亩，占全村耕地面积的95.7%，年产干茶130多吨，茶农鲜叶销售收入1420多万元，亩均收入0.71万元，户均茶叶收入达4.9万元，村民靠茶产业年收入超10万元的比比皆是。花枝山村茶叶基地建管、茶叶加工、茶旅融合等常年直接用工达120多人，占全村总人口的12%；鲜叶采摘季节，带动周边临时用工达2万人次以上。全村95%以上居民住进了新楼房，户户通了公路和自来水，人居环境得到极大改善，乡风文明程度大大提高。10年里，花枝山村从一个贫穷落后的村，变成了绿水青山、茶园飘香、生态宜居、茶旅融合、文明富裕的靓丽村庄。

“乡村振兴，产业振兴是基础。一个地方，一定要有自己的支柱产业，否则就像一个假体，没有造血功能。幸运的是，花枝山村找到了自己的特色产业。”刘小英告诉记者。对于刘小英自己来说，这些年的努力也得到了大家的认可：2016年，当选恩施州政协委员；2017年，被恩施州授予“脱贫攻坚榜样”荣誉；2018年，被授予湖北省“三八红旗手”荣誉；2019年，被授予湖北省“三八红旗标兵”荣誉。