小暖
季节更替,乍暖还寒,细菌病毒大量滋生,本就是咳嗽、肺炎、支气管炎等呼吸道疾病高发的季节。再加上目前新冠病毒肆虐,所以此时养肺护肺尤为重要。中医讲“肺为华盖”,意思就是说肺像伞一样罩着其他的脏腑,但同时“肺为娇脏”,它又最易受到外来有害物质的侵害。平时除了多锻炼,本文给大家推荐4种养肺食材,每天吃一点,润肺排毒,让你的肺健健康康。
银耳是中医推荐的用于润肺养肺的好食物之一,最好的吃法是加入枸杞、红枣、冰糖一起炖汤,这样会让银耳的效果更出众。
国家级名老中医陈彤云分享过自己调理肺部的好方法,就是每天吃一碗银耳莲子羹。
做法:银耳50克、莲子30克、桂花蜜适量。莲子上锅蒸熟,留汤备用,银耳泡发撕成小块蒸熟,莲子汤里调入适量桂花蜜,倒入蒸熟的银耳和莲子里拌匀。
银耳有润肺化痰、养阴生津的作用。现代医学研究发现,银耳主要的药理有效成分是多糖,它是一种重要的生物活性物质,还可以增强人体的免疫力。而且银耳富含膳食纤维,还有助于通便。
对于老年人来说,银耳就是最便宜的补品,老人常见的咳嗽、便秘等都可以吃银耳来缓解。莲子养心补脾、益肾固涩,桂花化痰散瘀、温中散寒,还有健脾的作用。
中医认为白色入肺,生活中经常吃点白色的食物,可以很好地润肤养肺。
俗话说“冬吃萝卜赛人参”,营养学则认为春吃萝卜的好处也不少。白萝卜能够生津止咳,清热化痰,入肺胃经,有很好的食疗滋补作用。
白萝卜可以与一些肉类食物一起同煮,能够丰富口感,提高人体免疫力。
百合是药食同源的食物,可以提高肺脏抗毒能力。肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。
百合中含黏液质,具有润燥清热作用,可用于肺燥或肺热咳嗽等症。除此之外,常食用百合可以清心除烦、宁心安神,还能提高免疫力。
梨虽然是一种常见的水果,但养生效果也不容小觑,因鲜嫩多汁,有“天然矿泉水”的美誉。
生活中经常吃梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌等功效。而且生吃梨与熟吃梨,都能够对肺部有很好的滋润作用。但体寒群体不宜多吃生梨,可蒸熟吃或者加银耳、枸杞做成润肺止咳的小吊梨汤。
除此之外,再给大家推荐一个润肺的水果——柠檬。
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,柠檬能止咳化痰、生津健脾,帮助肺部清理毒素。