生猪养殖场饲料成本的控制方法探析

巴建华

【摘要】现今随着人们对生猪需求量的增加，作为生猪饲养员也逐渐开始注重生猪养殖场经济效益的发展趋势，因为一个良好的经济效益会直接关系到生猪养殖场未来的生存与发展。就目前生猪养殖的发展情况，发现饲料是养殖成本中所占比重最大的部分。因此良好有效利用饲料，就是对生猪养殖场饲料成本控制的重要方法之一。接下来，本文将对如何控制生猪养殖场饲料成本进行浅析并提出相关建议方法。

【关键词】生猪养殖场  饲料  成本控制

一、影响生猪养殖饲料成本的因素

饲料成本占生猪养殖成本中的70%，占比较大，由于生猪养殖属于微利企业，饲料成本如果过高，那么就算生猪的市场价格再好对于生猪养殖产业来说也没有用。通过相关资料和市场调查发现，影响生猪产业饲料成本的因素主要包括了：饲料浪费、饲料利用率低、核算不当等原因。

在选择饲料配方过程中，饲料选择不当、饲料的加工方式不当以及饲料贮存方式出错等都会造成饲料浪费。其次对于饲料的利用也是非常重要的，饲料的营养比例均衡、营养率达标都会影响饲料的利用率。除此之外在喂养饲料的过程中季节、性别、体重、发育期等都是需要考虑的因素。同时还有重要的一点，对饲料量的核算不恰当也会对饲料的成本造成影响，所以只有当生产者通过对饲料进行科学合理的核算，才能有效的控制饲料的成本。

二、造成饲料成本过高的原因

（一）饲料的选择与实际情况不符

由于在选择饲料时没有依据生猪生长的实际情况、养殖场资金的实际情况等来选择最合理的饲料，在使用过程中难免就会出现饲料不完全吸收被浪费的情况。因为生猪在生长的过程中，各生长阶段对所需营养的需求是不一样的，所以就要求饲料中的营养物质是不一样的。从生长过程阶段来说，生猪成长分为了六种状态，即未断奶仔猪、断奶的仔猪、中大猪、育肥猪、怀孕母猪、空怀母猪。然而在对资料的查阅和目前市场的调查情况中发现，超乎一大半的生猪饲养者并没有根据实际情况选择饲料，或是盲目照搬配方以及根据自己错误的观念配备饲料，导致在饲养过程中造成饲料浪费。比如有饲养自认为营养物质越多，更有利于生猪生长。

（二）饲料喂养技术不符合标准。

饲喂技术不到位常体现在两个方面，即对仔猪的开饲过早，并且诱导饲料的品质不合格;第二个就是食槽的选择不合理。

就一般的情况来说出生第七天的仔猪，才可以对它进行诱导的开饲，然而有饲养者过早开饲或者在诱惑饲料中过早添加了很多的辅料，因为他们认为这样有利于仔猪成长，但事实却是相反的。因为这样的行为最后可能导致的后果就是仔猪会出现一些应激反应，或者出现生理上的不适，例如肠胃紊乱、生长迟缓，甚至死亡等。从而使饲料的发挥不到其真正的作用，造成浪费。

对于放置饲料的食槽来说，食槽的选择也是造成饲料浪费的因素之一。因为生猪天生就有拱食的习惯，所以只有一个设计合理的食槽，才会降低生猪在进食过程发生抢食的现象，减少饲料的溢出。当饲料由于一次性添加量过多而被拱出食槽后，饲料随即被污染，变质而不能再被使用，从而造成浪费。

（三）不恰当的保存方式，造成饲料浪费。

一些饲养员为了节约人力物力和财力，不会按照一定标准和要求储存饲料。因为对于饲料的保存是需要按照每个养殖场的实际来储藏。并且在保存的过程中要注意对饲料的防潮、防虫、防鼠的举措。然而不合理的保存方式就会导致饲料发生鼠蛀、虫蛀等现象，造成饲料的大量浪费。

三、降低生猪养殖厂饲料成本的方法建议

（一）建立成本核算分析体系

成本核算及分析体系主要需要从成本构成因素、构成比例、支出频率、成本体量、平均成本等方面建立。通过建构体系帮助养殖场饲养员更加明确养殖资金的使用，从而更好的利用资金并且对资金利用过程中出现的问题做到及时的发现和解决。除此之外，在条件允許的情况之下可以利用信息技术或其他数据平台来对成本进行监控，协助饲养着对数据进行分析。

（二）科学化饲料管理

为了提高饲料的利用率养殖者可采用营养价值高价格低，性价比比较高的饲料原料，从而找寻到既能满足营养又能对成本起到控制作用的结合点。那么在此次文章中所说的科学化饲料管理是指养殖者要依据生猪的生长环境、生长的各阶段、以及各阶段所需的营养来进行科学化的分析和管理，从而能对饲料原料做出相应的调整。通过这样科学化的饲料管理方式可以尽可能避免饲料搭配的不合理、营养不均衡等一系列易造成饲料浪费的现象出现。于此同时在这个过程中，每个生长阶段的生猪会吃到符合他们生长发育的饲料，从而也就避免了乱吃饲料现象的发生。生产者对饲料进行科学化的管理，除了要合理的规划、管理饲料，还需要深入市场当中，了解目前市场上出现的一些新型饲料的使用情况，或者寻找农业生产中废弃的饲料资源，之后饲养者可以在了解实情以及能保证安全性和营养性的情况之下，对这些饲料加以利用。

（三）控制对饲料的浪费

要控制饲料的浪费情况，首先可以从“看的见”的，容易控制的方面入手，例如生猪饲料的加工、饲喂、饲料保存等。其实饲料的浪费情况都是可控的，是可以避免的一个情况。再次，为了真正并且长久的控制饲料浪费量，养殖者需要制定一个合理的相应的管理计划，并将计划落到实处：针对饲料加工来讲，加工饲料的机械需要定期的保养，因为这样才能保证饲料在加工的过程中饲料能够被粉碎且搅拌均匀，以及保证饲料的安全性和清洁性;①针对饲料的放置地方来说要选择全进全出的饲养方式，控制用量;那么对饲料的储存来说，就需要结合当地的地理条件、气候条件等诸多的自然外界因素，做好防虫、防鼠、防潮等工作;②针对饲料本身来说，饲料也是需要定期的被清洁和消毒，这样才不会使饲料因较长时间的放置而变质。

（四）做好防治工作减少灾害影响

在调查的过程中发现，其实对于灾害的防止，是需要从仔猪开始着手的，那么这就需要从仔猪防疫和饲料防疫两方面入手，以避免发生疾病灾害。目前养殖者对防疫方面的工作也有一定的投入，但是为了更好的开展工作，减少灾害影响，减少饲料浪费，饲养者也要不断地加强对相关专业知识的学习和了解，不断学习新的方法，建构新的防疫经验。

总而言之，作为微利企业的生猪养殖产业来说，饲料成本控制是养殖成本控制的重点。只有不断提高管理和生产技术水平，才能有效的控制好生猪养殖场的总成本，促进生猪养殖场经济效益的提高。